{"title":"Oolong Rougui","description":"","products":[{"product_id":"wuyi-rou-gui-high-mountain-oolong-daily-friendly-spring-2025","title":"Улун Уи Жоу Гуй (высокогорный) – подходит для ежедневного употребления (весна 2025 г.)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eУи Роу Гуй (Высокогорный Улун с корицей) | 武夷高山肉桂\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВведение\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e «Жоу Гуй» — один из самых культовых улунов из Уи, известный своим ярким, пряным вкусом и фирменным ароматом с нотками корицы. Выращенный на каменистых, богатых минералами почвах и идеально обжаренный на углях, он дарит сложный, насыщенный вкус с многослойными нотами жареных специй, темных фруктов и влажной косточки.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eЭтот чай выращивается в деревне Байчжан в городке Сяоцяо, недалеко от живописного центра Уишань. Хотя Байчжан и не входит в официальную зону «Чжэн Янь», он может похвастаться более чем 1000-летней историей чаеварения и когда-то был производителем чая, приносившего императорские пожертвования. Расположенный на высоте 730 метров над уровнем моря высокогорный терруар — туманный климат, песчано-гравийные почвы и богатый минеральный состав — отвечает классическим критериям производства исключительного горного улуна по выдающейся цене.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e После тщательной дегустации чая «Жоу Гуй» со всех лучших районов Уи мы выбрали этот чай за его исключительный баланс вкуса, структуры и цены, что делает его нашим лучшим выбором для ежедневного употребления «Жоу Гуй» с истинным характером.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1547\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1175\"\u003eПроисхождение:\u003c\/strong\u003e деревня Байчжан, город Сяоцяо, город Цзяноу, Фуцзянь, Китай | 730 м\u003cbr data-start=\"1242\" data-end=\"1245\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1258\"\u003eОбжарка:\u003c\/strong\u003e традиционная обжарка на древесном угле (метод брикетирования) \u003cbr data-start=\"1309\" data-end=\"1312\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1312\" data-end=\"1326\"\u003eЧайник:\u003c\/strong\u003e Чжэн Сюнцин, опытный мастер чайного дела из многопоколенческой семьи, занимающейся чаеварением.\u003cbr data-start=\"1405\" data-end=\"1408\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1408\" data-end=\"1421\"\u003eКультивар:\u003c\/strong\u003e Rou Gui\u003cbr data-start=\"1429\" data-end=\"1432\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1432\" data-end=\"1444\"\u003eУрожай:\u003c\/strong\u003e 2025 (весна)\u003cbr data-start=\"1464\" data-end=\"1467\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1481\"\u003eОкисление:\u003c\/strong\u003e средне-высокое (50–60%)\u003cbr data-start=\"1502\" data-end=\"1505\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1505\" data-end=\"1515\"\u003eОбжарка:\u003c\/strong\u003e средне-сильная (обжарка на углях)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1549\" data-end=\"1722\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1549\" data-end=\"1564\"\u003eСрок годности:\u003c\/strong\u003e 3 года\u003cbr data-start=\"1572\" data-end=\"1575\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1587\"\u003eХранение:\u003c\/strong\u003e хранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте без посторонних запахов. Для более длительного хранения или ускорения созревания избегайте частого контакта с воздухом.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1724\" data-end=\"1727\"\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"1729\" data-end=\"1745\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1734\" data-end=\"1745\"\u003eПивоварение\u003c\/strong\u003e \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1747\" data-end=\"2007\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1747\" data-end=\"1793\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1749\" data-end=\"1793\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1749\" data-end=\"1760\"\u003eСосуд:\u003c\/strong\u003e Фарфоровая гайвань \/ глиняный чайник \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1794\" data-end=\"1857\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1796\" data-end=\"1857\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1806\"\u003eВода:\u003c\/strong\u003e 100 мл родниковой\/чистой воды : 5 г чая | 100°C \/ 212°F\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1858\" data-end=\"2007\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1860\" data-end=\"1875\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1860\" data-end=\"1873\"\u003eЗамачивание:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1878\" data-end=\"2007\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1878\" data-end=\"1914\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1880\" data-end=\"1914\"\u003e 1–3-я инфузии: 10–15 секунд \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1917\" data-end=\"1969\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1919\" data-end=\"1969\"\u003e Последующие заваривания: добавляйте 5–7 секунд на каждый раунд. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1972\" data-end=\"2007\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1974\" data-end=\"2007\"\u003e Подходит для 8–10 заварок \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2009\" data-end=\"2012\"\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"2014\" data-end=\"2029\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2019\" data-end=\"2029\"\u003eВкус\u003c\/strong\u003e \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2031\" data-end=\"2282\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2031\" data-end=\"2083\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2033\" data-end=\"2083\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2033\" data-end=\"2043\"\u003eАромат:\u003c\/strong\u003e жареные специи, корица, богатый минералами \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2084\" data-end=\"2152\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2086\" data-end=\"2152\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2086\" data-end=\"2096\"\u003eВкус:\u003c\/strong\u003e насыщенный и согревающий, с нотами темных фруктов и минеральностью горных пород. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2153\" data-end=\"2218\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2155\" data-end=\"2218\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2155\" data-end=\"2169\"\u003eОщущение во рту:\u003c\/strong\u003e густое, структурированное, с длительным резонансом \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2219\" data-end=\"2282\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2221\" data-end=\"2282\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2236\"\u003eПослевкусие:\u003c\/strong\u003e Длительное «рок-рифмование» (岩韵) с пряным послевкусием \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2284\" data-end=\"2287\"\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"2289\" data-end=\"2307\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2294\" data-end=\"2307\"\u003eСлучаи\u003c\/strong\u003e \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2309\" data-end=\"2452\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2309\" data-end=\"2354\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2311\" data-end=\"2354\"\u003e Утренний фокус (стимулирующий и заземляющий) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2355\" data-end=\"2401\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2357\" data-end=\"2401\"\u003e Ясность после еды (уменьшает тяжесть) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2402\" data-end=\"2452\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2404\" data-end=\"2452\"\u003e Идеальный уишаньский улун на каждый день для любителей ярких вкусов\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"iTeaworld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51133761323287,"sku":"ORGG-25P-100L","price":26.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/0319\/2599\/files\/20250707103110_155.webp?v=1751856101"},{"product_id":"premium-wuyi-rock-tea-wuyi-rougui-banyan","title":"Premium Wuyi Rougui Oolong Tea (Ban Yan) 100g","description":"\u003cp\u003eWuyi Rou Gui is one of the most iconic cultivars of Wuyi rock oolong, well known for its distinctive cinnamon-like aroma and rich, full-bodied character.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis tasting-grade Rou Gui comes from a Ban Yan area (One of Wuyi mountain areas), offering a more rounded and powerful expression. The tea liquor is smooth, dense, and structured, with pronounced cinnamon spice and warm roasted notes that unfold layer by layer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWith multiple infusions, subtle Wuyi rock tea minerality and a gentle mineral-like texture emerge, adding depth and complexity to the overall profile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompared with lighter floral oolongs, this Rou Gui delivers a stronger, more warming, and more assertive experience, making it ideal for drinkers who enjoy bold aroma, rich body, and a deeply satisfying rock tea character.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"iTeaworld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51111418757399,"sku":"ORGB-25P-100L","price":59.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/0319\/2599\/files\/01_16.webp?v=1757582630"},{"product_id":"top-grade-wuyi-rock-tea-wuyi-rougui-zhengyan","title":"Top Grade Wuyi Rougui - Fo Guo Yan (Zheng Yan) 50g","description":"\u003cp\u003eThis Rou Gui offers a softer, more refined expression of Wuyi rock tea. Its signature cinnamon-like spice is gentle and elegant, supported by a smooth texture, natural sweetness, and a lingering mineral finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrown in Fo Guo Yan, a lesser-known yet highly regarded site within Wuyi's Zhengyan region, this tea showcases a distinctive side of Rou Gui. Compared with the bold intensity often associated with famous cliff-grown Rou Gui teas, Fo Guo Yan produces a more balanced and graceful character, where sweetness, clarity, and rock rhyme unfold in harmony.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor tea drinkers who appreciate the depth of Wuyi rock tea but prefer elegance over power, this rare-origin Rou Gui offers a rewarding and approachable experience.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"iTeaworld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51111799488791,"sku":"ORGZ-25T-50T","price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/0319\/2599\/files\/01_3_2.webp?v=1757562036"},{"product_id":"top-grade-wuyi-rock-tea-wuyi-rougui-zhengyan-matouyan-50g","title":"Top Grade Wuyi Rou Gui - Ma Tou Yan (Zheng Yan) 50g","description":"\u003cp\u003eThis Top Grade Rou Gui comes from Matouyan, one of the most celebrated terroirs within the core Zhengyan region of Wuyi Mountain. Renowned for producing rock teas with exceptional depth, structure, and mineral character, Matouyan is considered one of the finest origins for premium Wuyi rock tea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis tea showcases the signature cinnamon-spice aroma that has made Rou Gui one of the most sought-after Wuyi cultivars. The dramatic canyon landscape, rocky cliffs, and unique microclimate of Matou Yan contribute to the tea's distinctive mineral-rich character and remarkable complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe liquor is rich, full-bodied, and powerfully structured, with pronounced roasted notes balanced by lasting mineral depth and a long, satisfying finish. Bold yet refined, this Rou Gui delivers the commanding presence and layered character that experienced Yancha drinkers seek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal for those who appreciate traditional Wuyi rock teas with strong cinnamon aroma, robust body, pronounced roast, and the distinctive mineral character of top-tier Zhengyan terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"iTeaworld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51121398415639,"sku":"OWYRG-25TM-50T","price":69.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/0319\/2599\/files\/01_2_2_4e55071f-ec86-4a7a-a433-e9327a65d7f4.webp?v=1757583125"},{"product_id":"top-grade-wuyi-rock-tea-wuyi-rougui-core-zhengyan-niu-lan-keng-50g","title":"Top Grade Wuyi Rougui - Niu Lan Keng (Core Zheng Yan) 50g","description":"\u003cp\u003eNiu Lan Keng is one of the core Zhengyan producing areas of Wuyi Rock Tea, belonging to the famous “Three Pits and Two Ravines.” The area is nourished year-round by flowing streams from rock crevices, with high humidity, misty air, limited sunlight inside the pit, and mineral-rich soil. These conditions create a cool, shaded environment ideal for tea trees.\u003cbr\u003eThe Wuyi Rougui produced here—often referred to as “Niu Rou”—is highly prized for its rarity and extremely limited yield, earning it the title “King of Rock Tea.” Its signature cinnamon note is sharp, bold, and highly penetrating, layered with osmanthus, floral, and fruity aromas. Unique to Niu Lan Keng, it also carries a distinct “ravine character”—a mossy, mineral freshness reminiscent of a primeval forest—which adds depth and authenticity to its terroir expression.\u003cbr\u003eOn the palate, it strikes a balance of strength and finesse: the cinnamon’s spicy sharpness is complemented by a smooth, delicate liquor, hiding inner power. The rock rhyme is pronounced, with a quick and lasting sweet aftertaste.\u003c\/p\u003e","brand":"iTeaworld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51121679401239,"sku":"OWYRG-25TN-50T","price":159.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/0319\/2599\/files\/01_3_2_bba02a8d-eb16-4d18-9566-a9261833fa5e.webp?v=1757583230"}],"url":"https:\/\/iteaworld.com\/ru\/collections\/oolong-rougui.oembed","provider":"iTeaworld","version":"1.0","type":"link"}