乌龙茶基础知识

Oolong tea origin

中国乌龙茶的起源

乌龙茶起源于何处?其背后又隐藏着哪些引人入胜的故事?让我们一同走进乌龙茶的过去与现在,探寻它是如何成为今天备受青睐的茶饮的。
A tea master is demonstrating the tumbling process in Oolong tea making

新手指南:如何根据发酵程度选择最好的乌龙茶

在六大类中国茶中,乌龙茶提供了最丰富的风味。你可能在一杯茶中品尝到花香、果香、奶香,甚至是木质调的香气。乌龙茶的品质取决于许多因素——例如生长环境、加工工艺和冲泡方法——所有这些都会影响其最终的口感。然而,最重要的因素之一是氧化程度。