Growth-Environment-Mainly-Wild-Tea-Trees-Southern-Climate-and-Mixed-Plant-Growth

可持续发展对我们意味着什么?

环境保护是关乎每个人的共同责任。在这一点上,我们与大多数人立场一致:减少塑料使用、改进包装、最大限度地减少浪费——这些是我们已经做到并将继续坚持的事。

但我们对“可持续性”的理解远不止于此。

对我们而言,可持续性也意味着:

我们始终坚信,一杯真正可持续的茶,不仅意味着低碳和无塑料——

它更在于维系人与自然、人与土地、以及人与文化之间的纽带。

1.保护濒临失传的传统制茶工艺;


2.保护自然演化的有性繁殖茶树;

3.推广对野生及古茶树负责任的采摘与生态管理;

4.确保深山茶农的匠心得到尊重,使其劳动获得更稳定的回报。

我们为环境保护与可持续发展制定的8项关键行动

我们是一个小团队,但我们坚信环境保护不应只是大品牌的责任。
通过切实、循序渐进的努力,我们正在为中国茶构建一条虽小却真诚的可持续发展之路。

请滑动下方幻灯片进行浏览。

1. Ancient Tea Tree Ecological Rescue Program

在广西的深山中,一些古茶树正因自然灾害、病虫害及土地开发而濒临消失。我们与广西茶叶研究所合作,在广西龙胜县建立了一个古茶树保护区。

我们对这些散落的茶树进行科学化、集中化的管理,在必要时进行迁移,并聘请专业人员防治病虫害,以恢复其生机。作为代代相传的自然遗产,我们希望这些古树能够持续繁茂。

迄今为止,我们已成功保护了超过 2,000 株百年古茶树。我们的保护方式植根于自然——我们不使用任何农药或化肥,确保茶树在纯净、自然的生态环境中生长。我们每年仅采摘一次,让这些古茶树得以在自然状态下蓬勃生长。

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2. Sustainable Use of Wild Tea Forests

自2015年起,iTeaworld一直致力于保护广西桂林的野生茶树。我们管理着一片400万平方米的生态保护区,茶树在林中自然生长,不受人为干扰。

为了避免过度采摘并最大限度地减少对生态的破坏,我们在这片广袤的茶林中每年仅采摘一次。年产量仅限300公斤。同时,我们通过精制加工和品牌叙事,将生态价值转化为经济价值,从而推动可持续发展,旨在促进当地茶产业经济,并提升当地社区对野生茶保护的意识。

3. Supporting Tea Farmers in Remote Mountain Areas and Promoting Fair Collaboration

我们致力于与茶农直接合作,消除中间商,以确保他们获得更丰厚的收入

并有机会提升他们的制茶工艺。

野生茶每年仅采摘一次——甚至一生仅采摘一次——

我们充分理解、尊重并践行这种低干预、可持续的采摘节奏。茶农既是采摘者也是匠人;

我们或是对毛茶进行深加工,或是直接收购鲜叶并在我们的工厂内完成加工。

一些偏远地区的茶农拥有优质的茶叶原料,但可能缺乏先进的加工技术。

对于这些合作伙伴,我们计划提供切实的帮助,包括:

Providing professional and technical training for farmers in remote tea-growing regions

Upgrading and improving traditional tea-making equipment

Offering 100 jin (about 50 kg) of charcoal for free to help preserve traditional charcoal-roasting techniques

4. Preserving Traditional Craftsmanship: Keeping Mountain Artistry Alive

我们尊重并支持各地传统手工制茶技艺的传承。许多此类技艺曾因代际断层而濒临失传,但如今通过我们与当地茶农及资深制茶大师的合作,得以妥善保存。

我们希望通过自身的努力,鼓励山区的年轻人回归故里,重拾家族传统,并将这些历久弥新的工艺发扬光大——以经济支持推动文化传承。

5. Transitioning to Organic Tea Gardens: Moving Toward a Purer Tea Ecosystem

我们自有的茶园目前正在进行有机认证流程。多年来我们一直坚持不使用农药,并持续致力于土壤改良和生态修复,旨在不久的将来获得官方有机认证。

我们还计划协助偏远地区的茶农进行土壤改良。尽管他们的许多茶园几十年来一直没有使用过农药,但由于环境因素,土壤中仍可能存在微量残留。我们希望通过科学的方法,帮助他们恢复土壤健康,并支持他们转型为完全的有机耕作。

6. Upholding Traditional Farming:Promoting Seed-Propagated Varieties(Qunti Variety) to Support Diverse and Ecological Choices

随着现代茶叶生产日益转向“无性系品种+化肥+标准化采摘”,我们始终坚持传统耕作方式,致力于推广由天然种子繁育的传家品种所栽培的茶园。

这些茶园种植密度低,能够自然更新。茶树根系深扎,不仅耐寒抗病,且无需化肥,能够自我调节养分供给,形成高度自给自足的生态系统。

在这样的传家茶园中,每一英亩土地可能包含数十棵遗传性状迥异的茶树,从而形成一个能够更好抵御病虫害与气候波动的天然“基因库”。

7. Packaging Optimization for Environmental Protection: Preserving Aroma While Reducing Plastic

我们在产品包装方面做出了以下努力:

茶包采用可堆肥玉米纤维材料;所有印刷均使用大豆油墨;纸张为FSC认证的环保纸;

金属罐采用食品级环保材料;礼盒提供“环保精简版”。

针对消费者对于过度包装的顾虑,我们已开始逐步优化,开发可重复使用的散装样品包装等。

尽管部分塑料密封目前仍不可避免(例如某些散茶样品包有密封保鲜需求),

但我们始终在减少塑料使用、简化包装以及进行环保设计方面不断前进。

eco package

8. Green Upgrades in Packaging Methods: Starting with a Single Strip of Tape

我们正在逐步改进包装方式,具体措施包括:

以环保胶带替代塑料胶带;

减少泡沫塑料的使用,并增加回收纸张作为缓冲材料;

提供简化包装选项,以减少过度包装;

鼓励客户合并订单,进行统一发货。

我们还收到了茶友们宝贵的建议,例如提供散装茶样以及进一步减少过度包装。

我们将继续稳步优化,并热忱欢迎更多反馈,让我们携手努力,共同减轻环境负担。

包装设计

可降解玉米纤维茶包

欢迎加入我们,共建可持续发展的茶世界


作为一个初创的小团队,我们深知自身还有许多需要改进之处。可持续发展是一场需要共识与协作的长期旅程。

我们愿意持续探索、不断优化,并热忱欢迎每一位茶友的建议与监督。


如果您有任何建议或合作意向,请随时与我们联系!:) 🌱


让我们携手努力,让茶的世界变得更绿色、更纯粹、更美好。

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