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鸭屎香是产自中国广东省潮州市凤凰镇最芳香的单丛乌龙茶之一,以其天然浓郁的花香和丰富的层次感而闻名。
本系列旨在探讨海拔如何塑造同一种茶的特性。所有茶叶均选用相同的鸭屎香品种,由同一位制茶大师精心制作,但原料采自凤凰山脉的不同海拔高度。
随着海拔的升高,气温、光照和生长环境自然发生变化,从而在香气强度、茶汤结构和口感上产生微妙而显著的差异。
这套茶品并非单一的呈现,而是一种引导式的品鉴体验,旨在揭示地理环境如何影响同一款茶在不同环境下的独特个性。
通过横向对比品饮,您将亲身体验海拔如何改变茶的香气、质地与余韵。
这款特级老枞水仙专为欣赏经典武夷岩茶深厚传统风味的茶客而制。茶叶采摘自武夷山核心产区玉女峰附近的正岩区域,树龄均在50年以上,充分展现了水仙品种备受推崇的独特“枞韵”。
相较于年轻茶树,老枞水仙茶汤更显醇厚,口感层次丰富。茶汤散发着浓郁的木质香与苔藓香,入喉顺滑如丝,并带有武夷岩茶特有的醇厚矿物质韵味。适度的焙火工艺在增添茶汤温润感与结构感的同时,并未掩盖其天然的复杂风味。
这款传统武夷岩茶口感浓郁、甘醇且极具表现力,非常适合喜爱木质香气以及追求老枞乌龙茶那种厚重、成熟韵味的茶友。
这款优质老丛水仙产自闽北建瓯,由树龄约 30 至 50 年的老水仙茶树精制而成。
茶汤顺滑、浓郁且自带天然甘甜,伴有温和的木质香韵和柔和的森林气息,随着多次冲泡,风味层次逐渐舒展。陈木、苔藓的幽香与回甘交织,营造出宁静而深邃的品饮体验。
水仙是为数不多树龄对风味影响显著的乌龙茶品种之一。随着茶树经年累月的生长,其木质甘甜愈发深厚,口感愈加圆润,呈现出老丛乌龙茶所推崇的独特层次感。
与高香型花香乌龙相比,此茶风格更为醇厚沉稳,更侧重于质感、深度以及舒缓的木质尾韵,而非浓郁的香气。
对于喜爱口感顺滑、茶体饱满,并追求木质森林复合香气且苦涩度低的茶友而言,这是一款绝佳的选择。
- 四种包装随机发货。
- 老茶在陈化与运输过程中,包装及茶体可能会出现损耗。介意者请谨慎购买。
购买推荐
这款陈年茉莉花茶是一款罕见且精致的茶品,经自然陈放30余年,是真正的收藏级珍品。该茶由著名的福建福清东阁华侨茶厂于20世纪90年代初生产,历经数十年的自然陈化,赋予了其深邃的口感与醇厚度。与新鲜的茉莉花茶不同,这款陈年老茶口感更加柔和饱满,花香悠长而深沉。时光的沉淀使其风味彻底转化,在保留标志性茉莉花香的同时,更添一抹温润的蜜韵。目前该茶已不再流通于市场,是茶客与收藏家难得的珍藏之选。
茉莉花茶关键信息
- 产地:中国福建福清
- 生产日期:20世纪90年代初
- 等级:三级
- 茶品种:绿茶芽尖
- 工艺:数十年自然陈化,原始茉莉花窨制
- 风味特点:陈韵花香,口感醇厚顺滑,带有淡淡蜜韵
- 储存:西北仓库干燥阴凉处存放
什么是陈年茉莉花茶?
陈年茉莉花茶是一种独特的茶品类别,经过数十年的精心储存,使茶叶风味在时光中沉淀成熟。新鲜茉莉花茶以其明亮的花香著称,而陈年茉莉花茶则以更加深邃、顺滑的口感和丰富的层次感见长。陈化过程降低了茶叶的苦涩感,并注入了微妙的蜜甜。由于存放年份久远且已停产,此类茶品极为稀缺,深受茶收藏家与爱好者的追捧。
建议冲泡方法
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盖碗冲泡
- 100ml盖碗
- 95℃-100℃
- 可冲泡4-6次
- 投茶比例 1:15至1:20
- 注水出汤:15-20秒
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保温杯闷泡
- 100ml水投茶1克
- 使用95℃水温
- 闷泡时间:1-2小时
- 工具:保温杯
储存建议
请存放于阴凉、干燥、避光、无异味处。良好的储存环境有助于保持陈年茉莉花茶细腻的香气与口感。
重量与包装
- 净重:50克
- 包装类型:原装纸盒密封包装
关于福清东阁华侨茶厂
福清东阁华侨茶厂始建于1963年,是享誉国内外的优质茶叶生产商,尤以茉莉花窨制工艺见长。茶厂坐落于产茶胜地福建福清,始终致力于传承传统制茶工艺,同时严控每一道匠心工序。凭借数十年的制茶经验,东阁茶厂已成为行业内备受信赖的品牌,其生产的茉莉花茶风味优雅,享誉中外。该厂出品的这款陈年茉莉花茶,正是其匠心追求与岁月陈化之美的完美见证。
茶树树龄是乌龙茶中最重要的因素之一,却常常被人们所忽视。随着茶树树龄的增长,其根系愈发深扎,矿物质吸收发生改变,风味结构也变得更加复杂。
本系列旨在探究树龄如何塑造乌龙茶的品质特征。我们汇集了来自凤凰(广东)和武夷(福建)的水仙茶,对比了源自相同品种及制作工艺的幼龄、成熟及老龄茶树之作。
幼龄茶树往往产出口感更轻盈、鲜爽且带有明亮花香的茶品。成熟茶树所产的茶则展现出更饱满的酒体、甜感与芳香深度。而老龄茶树则带来了更丰富的结构感、更深邃的矿物质感,以及更持久的余韵。
此套茶品不仅关注产地,更向您揭示了植根时间对杯中风味的影响。
在横向品鉴中,亲身体验树龄如何转化为味蕾上的独特享受。
这是一种生长在福建武夷山岩石缝隙中的半发酵乌龙茶,以其独特的“岩骨花香”(岩韵)而闻名。只有在武夷山市保护区内种植的茶叶才能冠以此名。其他地区(如安溪)并不出产岩茶。
本系列精选了三种最具代表性的武夷岩茶——大红袍、水仙和肉桂,以及它们的主要变体。您将品尝到拼配大红袍与纯种大红袍、嫩丛水仙与老丛水仙,以及核心产区与半核心产区肉桂之间的风味差异。这是一场深入探索武夷岩茶底蕴与复杂口感的感官之旅。

