2024年福鼎特级白毫银针

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福鼎白毫银针是中国传统白茶最纯粹的表达。它完全采摘自福鼎大白茶品种未展开的春芽,每一枚娇嫩的芽头均在初春短暂的采摘期内由人工精心挑选,此时的茶树凝聚了最为精致的芬芳。

白毫银针源自白茶发源地福建福鼎,秉承传统的日晒工艺,经过极简加工,最大程度地保留了鲜芽的自然本真。芽头上覆盖的细密白毫赋予了其标志性的银白色泽,并锁住了那份柔和的甘甜与清鲜。

与包含幼叶、口感更为醇厚的白牡丹或贡眉不同,白毫银针带来的是更为轻盈优雅的体验。它的美在于细腻:馥郁清雅的花香、如丝般的口感、如蜜般的甘甜,以及回味清爽的余韵,映照出茶树本身纯粹的本质。

无论是追求精致的日常茶饮,还是作为了解地道福鼎白茶的绝佳入门之选,白毫银针都极为合适。趁鲜享用,可品味其明媚娇嫩的特质;妥善陈放,则能随时间流逝而展现出更加深邃的韵味。

香气
纯净优雅,带有鲜花、蜂蜜和柔和的甜香。气息细腻、纯净,令人心旷神怡。

口感
如丝般顺滑、清爽,略带甜味。茶汤带有温润的蜜韵,口感顺滑,回味清澈舒爽。

产地:中国福建福鼎

采摘日期:2024年3月23日

等级:特级白毫银针(一级)

茶树品种:福鼎大白茶

制茶大师:李圣元,高级制茶师

工艺:传统日晒工艺

采摘标准:100%未开展茶芽

水温:90–95°C / 194–203°F

茶水比:1克茶比25毫升水

茶具:白瓷盖碗

冲泡时间:第一泡:30秒,后续每泡增加5秒

可冲泡次数:5–7泡

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