陈年铁观音乌龙茶 1990-1993年 100克

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此款铁观音乌龙茶生产于1990年至1993年间，在老茶厂的干仓中密封陈放超过三十年。它采用福建永春著名茶产区的铁观音品种，由始建于1958年的国营永春坑仔口华侨茶厂精制而成。该茶全手工制作，采用传统足火烘焙，并保留原始包装。如今市面上已难寻此茶，其独特的“陈韵”、醇厚的甘甜与顺滑的口感，使其成为老乌龙茶爱好者珍藏的不二之选。

铁观音关键信息：

• 生产日期：1990-1993年
• 等级：一级 
• 茶树品种： 铁观音
• 工艺： 此茶采用传统足火烘焙，中度发酵。在干仓环境中自然陈化三十余年后，以原装纸盒及内层牛皮纸袋密封。
• 风味特点： 此茶散发着浓郁的陈年木质香气。口感醇厚顺滑，滋味深沉回甘，余韵悠长。其层次复杂的风味展现了极佳的品鉴体验。

什么是铁观音乌龙茶？：

铁观音是中国十大名茶之一，属于半发酵乌龙茶，主产于福建安溪。其独特的制作工艺包括晒青、摇青、炒青等，使茶叶呈现出“绿叶红镶边”的特征。成品茶条索紧结、砂绿润，汤色金黄清澈。香气浓郁持久，带有天然兰花香或果香，口感顺滑清爽，回甘强劲。铁观音耐冲泡，富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、消除疲劳、清热解暑和辅助减脂等功效。作为闽南茶文化的象征，它是备受茶友喜爱的珍品。

冲泡与品鉴建议：

此茶呈现出时间沉淀的独特转化。第一泡可作为“醒茶”步骤，唤醒茶叶内在品质，从而获得更浓郁、顺滑的口感及更显著的回甘。为获得最佳体验，我们建议延长冲泡时间或采用煮茶法，以充分释放其陈年特性。

推荐冲泡方法：

• 盖碗冲泡
  • 容量：100ml 盖碗
  • 水温：95℃-100℃
  • 冲泡次数：5-7 泡
  • 茶水比例：1:15 至 1:25
  • 单次时间：10~20 秒

• 保温杯冲泡
  • 1克茶配100ml水。
  • 使用沸水（100℃）。
  • 闷泡时间：1-2小时。
  • 工具：保温杯。

• 煮茶法
  • 1克茶配100ml水。
  • 煮沸1-2分钟，静置2-3分钟。
  • 续煮时每次增加3分钟时长。
  • 建议使用陶瓷或玻璃壶以获得最佳风味。
  • 可煮3-4次。

储存指南： 

为确保茶叶品质，最理想的储存方式是真空密封，放置在阴凉、避光、干燥处。避免接触异味及空气。对于密封存放，建议使用锡罐或双盖金属罐。若条件允许，可将密封后的茶叶存放在冰箱或专业的干仓环境中。

重量与包装

• 重量：3.5盎司（100克）
• 包装类型：外密封纸盒，内配牛皮纸袋

关于永春坑仔口华侨茶厂：

国营福建永春坑仔口华侨茶厂始建于1958年，承载着深厚的茶叶生产历史与文化底蕴。鼎盛时期，该厂曾拥有上千名员工，年产量达百万斤，是当时茶叶生产与创新的中心。其生产的铁观音等名茶远销香港、台湾、日本及东南亚等地，广受赞誉，成为福建茶文化的闪亮名片。

然而，进入20世纪90年代，茶厂逐渐衰落，往日的繁忙景象归于沉寂。原厂长黄生厚老先生不忍毕生心血付之东流，在茶厂改制后接手，致力于复兴厂区并传承茶艺精粹。

如今，该厂的陈年铁观音不仅凝聚了数十年的制茶功力，更持续展现着永春铁观音的永恒魅力。福建永春坑仔口华侨茶厂的故事映射了一代代制茶人的匠心与创新，其陈年铁观音亦将这份卓越的传承延续至今。