鸭屎香凤凰单丛高山品鉴套装 60克

Name: Ya Shi Xiang Oolong Fenghuang Mountain Altitude Tasting Set 60g
Rating: 5.00 (2 reviews)

$34.99 USD

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鸭屎香是产自中国广东省潮州市凤凰镇最芳香的单丛乌龙茶之一，以其天然浓郁的花香和丰富的层次感而闻名。

本系列旨在探讨海拔如何塑造同一种茶的特性。所有茶叶均选用相同的鸭屎香品种，由同一位制茶大师精心制作，但原料采自凤凰山脉的不同海拔高度。

随着海拔的升高，气温、光照和生长环境自然发生变化，从而在香气强度、茶汤结构和口感上产生微妙而显著的差异。

这套茶品并非单一的呈现，而是一种引导式的品鉴体验，旨在揭示地理环境如何影响同一款茶在不同环境下的独特个性。

通过横向对比品饮，您将亲身体验海拔如何改变茶的香气、质地与余韵。

包含产品：

鸭屎香单丛乌龙茶（低海拔）– 20g
鸭屎香单丛乌龙茶（中海拔）– 20g
鸭屎香单丛乌龙茶（高海拔）– 20g

产地：
低海拔：中国广东省潮州市凤凰镇虎头村
中海拔：中国广东省潮州市凤凰镇凤西水库
高海拔：中国广东省潮州市潮安区凤凰镇东郊村

茶叶品种：鸭屎香单丛乌龙茶

采制时间：2023年6月

海拔范围：
低海拔：300–400米
中海拔：约600米
高海拔：800–900米

焙火程度：
低海拔：中轻火，二次焙火（95–105°C / 203–221°F）
中海拔：中轻火，二次焙火（95–105°C / 203–221°F）
高海拔：中轻火，三次焙火（95–105°C / 203–221°F）

焙火时间轴
低海拔：
一焙：2023年6月至7月
二焙：2023年中秋节后

中海拔：
一焙：2023年6月至7月
二焙：2023年中秋节后

高海拔：
一焙：2022年6月至7月
二焙：2022年中秋节后
三焙：2023年春节后

焙火方式（炭焙或电焙）：木炭焙火

冲泡方法：功夫泡法
投茶比：每100毫升茶水比5克
水温：100°C / 212°F
冲泡时间：

第1–3泡：6–8秒
第4–6泡：8–12秒
第7泡及以上：12–20秒

小贴士：同时冲泡以更好地对比海拔差异。
复泡：每款茶可冲泡10次以上

*每笔订单均可免费自选样品

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鸭屎香凤凰单丛高山品鉴套装 60克

$34.99 USD

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Brewed at The Northwest Tea Festival's Tea Bar.

Very much appreciated and well received. A well thought out learning experience about tea with delicious examples too.

Absolutely Fantastic

What a fun tea tasting set! This was absolutely delightful to work through, and the differences are so lovely to examine and discuss with tea friends. They provide enough tea to try the flight more than once, too, which is amazing! Absolutely recommend this!

鸭屎香凤凰单丛高山品鉴套装 60克

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