Эта тщательно подобранная коллекция ароматизированных китайских чаев прославляет традиционное искусство цветочного приготовления чая, где отборные чаи наслоены свежими цветами, такими как жасмин, роза и османтус, чтобы наполнить их сущностью. Благодаря тщательной многоэтапной ароматизации (3-5 раз) каждый чай предлагает чистый, натуральный цветочный аромат без единого лепестка на виду. Идеально подходит для любителей цветочного чая или тех, кто интересуется настоящими китайскими ароматизированными чаями, включает шесть сортов: зеленый чай с жасмином, черный чай с розой, черный чай с жасмином, османтусовый улун, жасминовый улун
и Jasmine Dark Tea. Этот набор идеально подходит для подарка или баловства, он сочетает в себе богатое наследие, тонкие вкусы и мастерство признанной ЮНЕСКО традиции. Не подходит для тех, кто предпочитает простые чаи или чувствителен к цветочным ароматам.

Мастерство изготовления ароматизированного китайского чая

«Ароматизация» — это традиционный процесс, при котором чайные листья наслаиваются свежими цветами, что позволяет чаю впитать цветочный аромат до того, как цветы будут удалены. Этот процесс повторяется несколько раз, чтобы создать насыщенный аромат высококачественных ароматизированных чаев. Лучшие ароматизированные чаи не имеют видимых лепестков, но сохраняют чистую цветочную эссенцию. Благодаря тщательному наслаиванию цветов и чая, обеспечению надлежащей аэрации и строгому контролю над временем ароматизации и процессом обжарки чай достигает пика вкуса и аромата.

В зависимости от количества циклов ароматизации — 3, 6 или даже 9 раз — качество и сложность чая возрастают, некоторые процессы занимают до месяца. Это мастерство, включающее более 60 дней и 200 шагов, было признано нематериальным культурным наследием в 2022 году для зеленого чая с жасмином. Хотя зеленый чай с жасмином является оригинальным ароматизированным чаем, современные инновации расширили ассортимент, включив в него множество любимых сортов.

В этот тщательно подобранный набор входят шесть самых популярных традиционных ароматизированных чаев Китая, каждый из которых создан с совершенством и обладает яркими цветочными ароматами, но без лепестков:

• Черный чай «Роза Дяньхун» (3-кратная ароматизация): 3 пачки по 5 г
• Черный чай «Дяньхун» с жасмином (3-кратная ароматизация): 3 пачки по 5 г
• Выдержанный чай Тегуаньинь Улун с османтусом (3-кратная ароматизация): 3 пачки по 5 г
• Чай улун Тегуаньинь «Жасминовый свежий» (3-кратная ароматизация): 3 пачки по 5 г
• Зеленый чай с жасмином (5 ароматов): 3 пачки по 5 г
• Черный чай «Жасмин Лю Бао» (3-кратный аромат): 3 пачки по 5 г

Происхождение:

• Зеленый чай с жасмином: уезд Хэнсянь, Гуанси
• Черный чай с жасмином: город Фэншань, Фэнцин, Юньнань
• Черный чай с розой: город Фэншань, Фэнцин, Юньнань
• Жасмин Тегуаньинь Улун: город Хуцю, Аньси, Фуцзянь
• Османтус Тегуаньинь Улун: город Хуцю, Аньси, Фуцзянь
• Чай Жасмин Лю Бао: округ Хэнсянь, Гуанси