
Образец китайского черного чая – 4 сорта для начинающих
В наличии - Готово к отправке
$19.99
Цена за единицу товара заФактический вес: 80 г
Наш сэмплер черного чая охватывает четыре самых знаковых и любимых красных чая Китая: черный чай Юньнань, черный чай Индэ и черный чай Лапсанг Сушонг (как копченые, так и некопченые сорта). Этот сэмплер охватывает красные чаи с низким, средним и высоким уровнем ферментации, предлагая восхитительный набор цветочных, медовых, сладких и дымных вкусов. Кроме того, он приглашает вас исследовать отличительные характеристики чаев, выращенных в различных типах садов: современных высокогорных чайных садах, заброшенных чайных садах и садах диких чайных деревьев. С этой коллекцией ваш путь к открытию любимого сорта красного чая станет легким.
Оплатить с помощью
Ваша транзакция защищена передовыми мерами безопасности, которые сохраняют конфиденциальность вашей информации.
4 популярных китайских черных чая

Дикий черный чай Сушонг
Самый старый черный чай.
Аромат: Аромат дымной сосны
Вкусовые характеристики: Дымный аромат с нотками спелых фруктов, характерными для черного чая. Вкус жареного батата с гладкой текстурой. Напомнит вам о зимнем костре
Стандарт сбора: одна почка с двумя листьями, весна 2024 г.

Черный чай Сушонг
Современный взгляд на старейший черный чай.
Аромат: Цветочный аромат
Вкусовые характеристики: Некопченый Лапсанг Сушонг имеет тонкий цветочный и сладкий аромат с богатым и мягким вкусом.
Стандарт сбора: одна почка с двумя листьями, весна 2024 г.

Юньнаньский черный чай
Самый крепкий на вкус черный чай в Китае.
Аромат: Медовый аромат
Вкусовые характеристики: Насыщенный и мягкий вкус с нотками карамели, солода и сладкого медового аромата.
Стандарт сбора: одна почка с двумя листьями, весна 2024 г.

Черный чай Индэ
Один из трех основных сортов черного чая в Китае.
Аромат: Сладкий аромат
Вкусовые характеристики: Насыщенный и мягкий, с нотками карамели и какао. Удовлетворит любителей черного чая.
Стандарт сбора: в основном одна почка с двумя листьями, весна 2024 г.
Попробуйте черный чай, выращенный разными методами
-
Высокогорные чайные сады
Высокие горы, окутанные туманами и облаками. Богатые почвы с высоким содержанием органических веществ. Большие перепады температур днем и ночью.
-
Чай из диких чайных деревьев
Чайные деревья, размножающиеся половым путем, с хорошо развитой корневой системой. Расти в своей оригинальной экологической среде. Собирал 1 слив в год.
-
Заброшенные чайные сады
Никакой обрезки. Высокая способность к повторному завариванию. Никакие химические удобрения и пестициды не использовались. Безопаснее и здоровее. Более аутентичный. Старые чайные деревья дают более сладкие листья.



Руководство по завариванию для получения настоящего вкуса китайского чая

Пивоварение Гун Фу
Заварник для чая: фарфоровая гайвань или чайник из фиолетовой глины объемом 150 мл.
Соотношение чая и воды: 1 г:50 мл
Сколько чая: 3-5 г
Температура воды: 90-100℃/194-212℉
Время заваривания: первые 3 заваривания длятся 10 секунд, затем добавляйте еще 10 секунд для каждого из следующих 3 завариваний.
Несколько раз: 7 раз

Западное пивоварение
Заварник для чая: фарфоровая или стеклянная чашка объемом 8 унций.
Соотношение чая и воды: 1 г:100 мл
Сколько чая: 2,5 г
Температура воды: 90-100℃/194-212℉
Время заваривания: первый раз 1 мин.
Второй раз на 2 минуты
Третий раз на 3-4 минуты
Четвертый раз на 5 минут
Несколько раз: 4 раза

Холодное пивоварение
Заварник для чая: стеклянная чашка объемом 600 мл.
Соотношение чая и воды: 1 г:200 мл
Сколько чая: 3 г
Температура воды: вода комнатной температуры и холодная вода
Время настаивания: Охладите в холодильнике в течение 4–6 часов.
Несколько раз: 1 раз