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148 这些产品
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夏日清爽茶礼盒——六款茶饮,开启清凉平衡的夏日仪式
专为七月至八月打造的季节限定茶饮系列。
探索六款独特的茶饮,为您每日三杯的需求精心设计——晨间、午后与夜晚。从清爽的日间茶饮到舒缓的晚间冲泡,每一款配方都蕴含传统养生智慧,助您在夏日里感受清凉、平衡与季节更迭带来的焕新感。
推荐选购
这款闽南水仙乌龙茶生产于1993年至1995年间,在干仓密封条件下陈化超过30年。其原料采自闽南水仙发源地——福建永春。由泉州茶叶进出口公司与福建省营永春北坑华侨茶厂联合生产。
该茶采用永春水仙工艺制作,是乌龙茶的经典之作,完整保留原包装,目前市面上已不再流通。该茶陈韵显著,伴有淡淡药香,滋味甘醇顺滑。极佳的陈化效果使其成为陈年乌龙茶爱好者珍藏的不二之选。
闽南水仙核心参数
- 原产地:中国福建永春
- 生产日期:1993-1995年
- 等级:一级
- 茶树品种:水仙
- 工艺:采用永春水仙制法制成乌龙茶,发酵适中,并在干仓环境中自然陈放30余年。原装纸盒密封,内配铝箔层以加强防护。
- 风味亮点:陈韵独特,带丝丝药香,滋味甘醇,口感顺滑,陈化表现极佳。
什么是闽南水仙茶?
闽南水仙茶源于闽北,于清道光年间传入永春。经长期发展,其制作工艺融合了闽北与闽南乌龙茶的特色,形成了一套独特的方法,使得茶叶耐冲泡,兰花香气浓郁,汤色金黄,滋味甘醇清爽。闽南水仙茶不仅口感卓越,还具有多种健康益处,如调节植物神经、减压、促进能量代谢、分解脂肪和降低胆固醇等,是茶友和注重健康人士的理想选择。
冲泡与品饮建议
这款茶展现了时间带来的独特蜕变。首道冲泡可作为“醒茶”,唤醒茶叶内质,使后续汤感更为醇厚顺滑,回甘更显持久。为获得最佳体验,建议通过延长浸泡时间或煮茶法,充分释放其陈年风味。
推荐冲泡方法
盖碗冲泡:
- 容量:110ml盖碗
- 水温:100℃
- 冲泡次数:5-7次
- 茶水比:1:22
- 单次冲泡时间:开始先快速润茶(1-2秒)并弃去茶汤。前三泡注水后即可出汤,随后的冲泡过程中,可根据风味表现逐渐延长浸泡时间5-10秒。
储存指南
为确保茶叶品质,最理想的储存方式是真空密封,存放在阴凉、避光、干燥处。避免接触强异味和空气。建议使用锡罐或双盖金属罐储存。若能置于冰箱或专门的干仓容器中,效果更佳。
重量与包装:
重量:4.4盎司(125克)
包装类型:原装纸盒密封,内附铝箔袋密封
关于永春北坑华侨茶厂
福建省营永春北坑华侨茶厂始建于1958年,承载着深厚的茶产业历史与文化积淀。在鼎盛时期,该厂是创新与工艺的枢纽,拥有超过1000名员工,年产量达数百万磅。其生产的铁观音等名茶远销香港、台湾、日本及东南亚,广受赞誉,成为福建茶文化的闪亮名片。
然而,到了20世纪90年代,茶厂经营陷入低谷,曾经繁忙的厂区变得沉寂。老厂长黄绳侯不忍一生心血付之东流,在改制后毅然接手,致力于复兴茶厂,传承制茶工艺。
如今,该厂的老铁观音不仅凝聚了数十年的制茶心血,更展现了永春铁观音的恒久魅力。福建永春北坑华侨茶厂的故事映射了一代代制茶人的奉献与创新,其陈年铁观音更是将这一卓越的传奇延续至今。
推荐选购:
此款黑砖茶生产于2011年,在北方干燥仓库中陈放了14年,采用正宗高马二溪黑毛茶,经蒸压工艺制成。由湖南九羊茶业有限公司出品,历经破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、干燥等工序精心制作而成。目前市面上已不再供应此款茶叶。
茶砖表面平整,花纹清晰,边缘规整,厚薄均匀,色泽黑褐油润。经多年陈化,形成了独特的陈香并伴有木质韵味,口感醇厚回甘,质感顺滑细腻。该黑砖茶曾在2009年上海茶博会上荣获特等金奖,是九羊茶厂的经典代表之作。
黑砖茶核心参数:
- 产地:中国湖南省安化县
- 生产日期:2011年
- 等级:一级
- 茶叶品种:高马二溪原始群体种
- 工艺:此款黑砖茶以安化黑毛茶为原料。毛茶进厂后,经筛分、风选、破碎、拼配等一系列工艺,制成符合均匀度和纯净度严格标准的半成品。随后经过蒸制、压制、烘干和包装,最终产出成品黑砖茶。
- 风味特色:带有明显的陈年香气,伴随木质韵味,口感醇厚浓郁,滋味顺滑精细。
什么是黑砖茶?
黑砖茶因使用黑毛茶为主要原料,压制成砖形且色泽黑褐油润而得名。其原料采自安化及周边县市优质的黑毛茶产区。
过去,原料分为面茶(品质较好)和里茶(品质较次)两种。压制时,里茶压在内部,面茶压在表面。然而,自20世纪70年代初以来,这种耗时耗力的传统工艺得到了简化。现在的工艺将面茶和里茶按比例拼配,一次压制成型。
生产过程中,原料先进行筛分、整理、风选和净选,随后按特定比例拼配。机压时,茶叶经高温蒸汽灭菌,在高压下压缩,经检验修整,并缓慢干燥,最终包装成砖形。
冲泡时,黑砖茶汤色琥珀,口感醇厚,香气纯正干净。长期饮用此茶有助于消化、调节代谢,并具有良好的保健和预防功效。
冲泡与品饮小贴士:
这款茶蕴含了时光带来的独特转化。第一泡可作为“醒茶”,以激活茶叶的内在品质,提升风味层次。黑砖茶呈砖块状,冲泡前,请使用专门的茶刀或茶针将茶砖轻轻撬成大小合适的块状,避免用力过猛以防损坏茶叶。
推荐冲泡方法:
盖碗冲泡法:
- 容量:100ml 盖碗
- 水温:100℃
- 冲泡次数:5-7次
- 茶水比例:约1:20(可根据个人口味调整)
- 单次冲泡时间:2-3分钟(可根据个人口味调整),首泡醒茶时间可控制在3-5秒。
煮茶法:
煮黑砖茶时,取茶10–15克,加水500毫升。大火烧开后加入茶叶,待水再次沸腾时,转小火慢煮2分钟。关火后滤出茶叶,趁热饮用。如偏好清淡口感,可将茶水比调整为1:15(如10克茶配150毫升水),按相同步骤操作即可。
如需制作中亚风味的奶茶,可按上述方法先煮好茶汤,然后按1:5的比例(1份奶配5份茶)加入牛奶,撒入少许盐调味,搅拌均匀后即可享受这杯香醇浓郁的饮品。
存储指南:
为确保最佳品质,理想的存储方式是采用真空密封包装,存放在阴凉、避光、干燥的地方。避免接触强异味和空气。密封存储建议使用锡罐或双盖金属罐。如条件允许,将密封好的茶叶存放在冰箱或干燥的储藏柜中效果更佳。
重量与包装:
重量:35.3盎司(1000克)
包装类型:原厂纸盒密封包装,内包装为牛皮纸
关于湖南九羊茶厂:
湖南九羊茶业有限公司成立于1985年,扎根于安化黑茶发源地——酉州古镇。作为湖南黑茶行业的领军企业,九羊深耕黑茶领域近四十年从未间断。公司总部现位于千两茶发源地——江南镇,拥有5000多亩处于冰碛岩地质带的高海拔有机茶园,以及超过20000平方米的标准化生产基地。
秉承“传承与创新”的核心理念,九羊不仅保留了“三砖”(如茯砖、黑砖、花砖)、“三尖”(如天尖、贡尖、生尖)及千两茶的传统工艺,还开发了100多种现代化黑茶产品。公司荣获多项国际国内质量奖项,致力于生产“高品质黑茶”以彰显卓越品质。九羊持续在国际舞台上推广安化黑茶文化。