茉莉花茶探索套装:窨制工艺

$19.99 USD

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香气探索:感受浓郁芬芳。

品鉴香气层次。 体验从清幽花香到深邃悠长香气的循序渐进。通过对比 三窨、五窨和七窨 茉莉花茶,寻找最适合您口味的香气浓度。

总计:60克(3种口味 x 20克)

  • 茉莉碧螺春(三窨)
  • 茉莉毛峰(五窨)
  • 茉莉银针(七窨)

配件

  • 3个茶夹
  • 14个玉米纤维茶包
  • 1份快速对比指南

🌿 三窨:清新自然

  • 特色:茶香为主,微带茉莉清韵。
  • 口感:鲜爽纯净,沁人心脾。

🌿 五窨:浓郁均衡

  • 特色:黄金比例,花茶交融。
  • 口感:圆润醇厚,和谐相生。

🌿 七窨:浓烈奢华

  • 特色:花香主导,香气深邃。
  • 口感:丝滑如蜜,余韵悠长。

① 茉莉碧螺春绿茶(三窨)
茶叶形态:螺形 / 卷曲状
产地:广西横州
等级:一芽二叶
采摘季节:秋茶

② 茉莉毛峰绿茶(五窨)
茶叶形态:条索状
产地:广西横州
等级:一芽一至二叶
采摘季节:未标明

③ 茉莉银针绿茶(七窨)
茶叶形态:针形
产地:广西横州
等级:一芽一叶 / 纯芽
采摘季节:未标明

方法 1:盖碗

专业且富有层次感

  • 水温:85–90°C (185–194°F)。鲜嫩芽叶水温宜低。
  • 比例:1:33(3克茶叶 : 100毫升水)
  • 水质:纯净水或山泉水
  • 冲泡:* 第一泡:约15秒
    第二至五泡:每次增加5–10秒

方法 2:玻璃杯/马克杯

随性且具观赏性

  • 水温:85–90°C (185–194°F)
  • 比例:1:60(4克茶叶 : 240毫升/8盎司水)
  • 冲泡:第一泡:2–3分钟第二泡:续水(90°C),等待5分钟第三泡:续水,等待2–3分钟

品鉴建议

对比品鉴:同时冲泡多款茶品。通过对比品鉴,是感知香气与口感细微差别的最佳方式。

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茶味对比

茉莉碧螺春 | 三窨

  • 关键特质:平衡、微妙、茶味突出。
  • 香气:淡淡的、清爽的茉莉花气息。
  • 口感:清脆纯净。茶味占据主导地位。
  • 氛围:“带有花香的绿茶”。
  • 最适合:日常饮用 / 初学者。

茉莉毛峰绿茶 | 五窨

  • 基调:醇和、经典,风味浑然天成。
  • 香气:香气饱满,余韵悠长。
  • 口感:圆润顺滑,花香与茶香达到五五均衡。
  • 格调:“茉莉花茶的黄金比例”。
  • 适用:大众之选 / 馈赠佳品。

茉莉银针绿茶 | 七窨提香

  • 关键特质: 浓郁醇香,余韵悠长,口感丝滑。
  • 香气: 馥郁芬芳,层次丰富。
  • 口感: 丝般顺滑,毫无苦涩,回甘如蜜。
  • 意境: “花香拥簇中的茶韵。”
  • 适宜人群: 寻香者 / 特别茶礼仪式。

1/2

盖碗冲泡

水温:85–90°C (185–194°F)。将沸水静置 1–2 分钟。幼嫩茶芽建议使用略低的水温。

茶水比例:1:33(例如:3克茶叶配100毫升水)。

水质:建议使用纯净水、泉水或软水。

冲泡时间:* 第一泡:约15秒。

第二至五泡:后续每一泡增加5–10秒冲泡时间。

2/2

玻璃杯/马克杯

最适合休闲冲泡和观赏茶汤。

  • 水温:85–90°C(185–194°F)。将沸水静置1–2分钟。
  • 茶水比例:1:60(例如:4克茶叶配240毫升/8盎司水)。
  • 冲泡时间:第1泡:2–3分钟。倒出茶汤即可享用。
    第2泡:续入热水(水温稍高,约90°C),等待5分钟。
    第3泡:延长至2–3分钟。
  • 冲泡次数:通常可续水2–3次。

Real Jasmine Tea: The "Scenting" Process

传统的茉莉花茶并非使用液体“调味”;而是利用新鲜花朵天然窨制而成。我们称之为“窨制”(Yin Zhi)。
“海绵”效应:茶叶就像天然海绵。当它们与新鲜茉莉花放在一起时,便会吸收其有机香气和精油。

三步法:
窨花(夜班)
由于茉莉花只在夜间开放,我们将新鲜花朵与茶叶混合几个小时,让其吸收天然香气。
透气(散热)
窨制过程会产生热量。我们人工搅拌并“翻动”茶叶,使其透气,以保持香气的清新与纯净。
锁香(烘干)
我们筛出花朵并将茶叶轻柔烘干。这一步将花香“锁”在茶叶中,直到您冲泡时才释放出来。

“加香”光谱:3轮、5轮还是7轮?

每一道鲜茉莉花是如何重塑你茶的灵魂的。

里面有什么

茉莉花发现系列

探寻茉莉之魂,尽在方寸之间。