Ежедневная коллекция чая

Введение:
Этот чай Fenghuang Dancong тщательно отобран из осеннего урожая 2023 года. Собранный с древних чайных деревьев в высокогорных садах в городе Фэнхуан, провинция Гуандун, на высоте около 850 метров, исключительные условия выращивания придают изысканную текстуру и богатые, многослойные вкусы. Стандарт сбора одной почки и двух листьев обеспечивает мягкий, насыщенный вкус, сочетающий фруктовые ноты с жареным ароматом, который приятно сохраняется.

Причины рекомендовать:

• Основная зона производства: выращивается в городе Фэнхуан, Чаочжоу, Гуандун, где мягкий климат характеризуется среднегодовой температурой 21,4°C и годовым количеством осадков 1685,9 мм. Кислая красная почва, глубокая и богатая органическими веществами и микроэлементами, играет решающую роль в формировании отличительного аромата и вкуса чая.
• Чай для дипломатических случаев: 7 апреля 2023 года президент Франции Эммануэль Макрон посетил Гуанчжоу и во время чайной церемонии в отеле Songyuan ему подали чай Фэнхуан Даньцун, что подчеркнуло его статус престижного гуандунского чая.
• Уникальный сорт чая: собранный с древних чайных деревьев возрастом более 100 лет, высаженных на расстоянии 6-8 метров друг от друга в отдаленных горных районах и собранный только один раз в год. Это обеспечивает насыщенное, сладкое послевкусие с легкой терпкостью, характерное для сорта Фэнхуан Даньцун.
• Специальные методы обработки: уникальные методы окисления и средней обжарки создают чай с цветочными и медовыми ароматами, что отличает его от других.

Степень окисления: 30%-40%
Степень обжарки: Средняя обжарка
Почва чайного сада: Желтая почва
Время обработки: осень 2024 г.
Срок годности: 24 месяца
Сорт чая: Фэнхуан Даньцун.

Введение:
Этот жасминовый Бай Хао тщательно отобран из весеннего урожая 2023 года. Собранный в высокогорных чайных садах на севере провинции Фуцзянь, на высоте около 1000 метров, исключительные условия выращивания придают этому жасминовому чаю свежий и богато слоистый вкус. Стандарт сбора исключительно целых почек в сочетании с девятью процессами ароматизации обеспечивает яркий, роскошный цветочный аромат, освежающий и мягкий вкус и сладкое, продолжительное послевкусие с ноткой сладости каменного сахара.

Причины рекомендовать:

• Основная производственная зона: выращивается в северной части провинции Фуцзянь, где климат теплый, влажный и вечнозеленый круглый год. С обильным солнечным светом, обильными осадками и безморозным периодом в 326 дней регион обеспечивает идеальную среду для выращивания чая.
• Процесс ароматизации: Fuding Big Pekoe служит основой чая, а цветы жасмина из Фучжоу, провинция Фуцзянь, используются для ароматизации. Традиционный процесс ароматизации повторяется девять раз, в результате чего получается чай, который описывается как возвышающий, успокаивающий и согревающий, вызывающий образ медленно распускающегося цветка жасмина.
• Материал цельной почки: пухлые, прямые кончики почек покрыты обильными, заметными белыми волосками, что указывает на их нежность. Эти почки более эффективно впитывают аромат жасмина во время ароматизации, что приводит к более интенсивному, свежему аромату и более мягкому вкусу. Чай сохраняет свой вкус и аромат даже после нескольких завариваний.

Степень окисления: отсутствует
Степень обжарки: Нет
Время обработки: сентябрь 2024 г.
Срок годности: 24 месяца
Сорт чая: Fuding Big Pekoe

Введение:
Этот чай Да Хун Пао тщательно отобран из осеннего урожая 2023 года, собранного на высокогорных чайных плантациях в горах Уи, провинция Фуцзянь, на высоте более 400 метров. Исключительные условия выращивания придают насыщенный, крепкий вкус и сложные слои вкуса. Стандарт сбора одной почки и двух листьев обеспечивает насыщенное, сладкое послевкусие с выраженным фруктовым ароматом и отчетливой «каменной эссенцией» (Янь Юнь).

Причины рекомендовать:

• Богатая история: Имея более чем 700-летнюю историю, Да Хун Пао считается лучшим чаем среди ученых и литераторов.
• Основная производственная зона: выращивается в самом сердце горы Уи, провинция Фуцзянь, где среднегодовая температура колеблется от 16°C до 25°C, безморозный период длится 253-272 дня, а годовое количество осадков составляет около 2000 мм. Кислая красная почва, богатая органическими веществами и минералами, способствует уникальному вкусовому профилю чайных деревьев Да Хун Пао.
• Высокогорные чайные плантации: этот чай выращивается в высокогорных садах горы Уи, где прекрасный климат усиливает насыщенность чая, обеспечивая более полное, сладкое послевкусие и более интенсивный, стойкий аромат с ярко выраженной «горной эссенцией».
• Уникальный процесс обжарки: отборные чайные листья медленно обжариваются при слабом нагревании, приобретая сладкий аромат с легким дымным оттенком.

Степень окисления: 50%-60%
Степень обжарки: Полная обжарка
Почва чайного сада: Желтая почва
Мастер купажа: [Имя мастера купажа, если известно]
Время обработки: осень 2023 г.
Срок годности: 36 месяцев
Сорт чая: Смесь Да Хун Пао

Введение:
Этот жасминовый черный чай тщательно отобран из весеннего урожая 2024 года. Сочетание юньнаньского черного чая из Фэнцина, Юньнань, на высоте около 1600 метров, с цветами жасмина из Хэнсяня, Гуанси, исключительные условия выращивания придают этому чаю уникальный и богато слоистый вкус. Стандарт сбора одной почки и двух листьев в сочетании со свежими цветами жасмина и тремя процессами ароматизации обеспечивает гармоничное сочетание мягкого аромата жасмина и крепкого, мягкого вкуса черного чая.

Причины рекомендовать:

• Основная производственная зона: черный чай поставляется из города Фэншань, уезд Фэнцин, Юньнань, где среднегодовая температура колеблется от 18°C ​​до 22°C, со значительными суточными колебаниями температуры и годовым количеством осадков 1200-1700 мм. Цветы жасмина из Хэнчжоу, Гуанси, где много солнечного света, годовое количество осадков 1450 мм и почва, богатая органическими веществами, что обеспечивает идеальную среду для выращивания.
• Процесс ароматизации: Юньнаньский черный чай служит основой, а цветы жасмина из Хэнчжоу, Гуанси, используются для ароматизации. Традиционный процесс ароматизации повторяется три раза, в результате чего получается чай, в котором цветочный аромат и аромат чая идеально сбалансированы.
• Чайные сады в горах: С древних времен высокие горы, окутанные туманом, производили первоклассный чай. Этот чай процветает в таких условиях, где пышная растительность и богатая органикой почва в сочетании с резкими суточным перепадом температур способствуют накоплению ароматических соединений в листьях.

Степень окисления: высокая
Степень обжарки: Нет
Почва чайной плантации: красная почва
Время обработки: август 2024 г.
Срок годности: 24 месяца
Сорт чая: Юньнаньский чай № 10

Настоящий зеленый чай с тройным ароматом жасмина
Почувствуйте настоящее искусство жасминового чая с нашим тщательно созданным тройным ароматом зеленого жасминового чая. Многие жасминовые чаи на рынке могут содержать чрезмерное количество сушеных цветов или не иметь традиционного процесса ароматизации. Наш чай отличается — он разработан, чтобы предложить хорошо сбалансированный аромат и вкус, обеспечивая подлинное знакомство с жасминовым чаем по разумной цене.

Почему стоит выбрать этот чай?

Традиционный процесс ароматизации: Мы используем свежие цветы жасмина из Гуанси Хэнсянь, известные своей чистотой и ароматом. Ароматизированный три раза, с 3 фунтами цветов на 1 фунт чая, этот процесс обеспечивает нежную, но стойкую цветочную эссенцию.
Премиальная чайная основа: Зеленая чайная основа — это высококачественный Biluochun, изготовленный из одной почки и двух листьев. Это создает мягкий, изысканный вкус зеленого чая, который идеально дополняет жасмин.
Сбалансированный вкус: Идеально подходит для тех, кто ищет гармоничное сочетание цветочных и чайных нот. Аромат жасмина элегантный, не подавляющий, позволяющий проявиться как естественной сладости чая, так и аромату цветка.
Длительный настой: всего 2 г чая на 100 мл воды, наш жасминовый чай можно заваривать до пяти раз, при этом цветочные ноты сохраняются даже в окончательном настое.
Профессиональное мастерство: мастер-чайник г-н Рен с 15-летним опытом работы использует свои глубокие знания и страсть, чтобы гарантировать, что каждая партия соответствует самым высоким стандартам качества.
Вкусовой профиль

Наш жасминовый чай имеет живой аромат жасмина с тонкой сладостью, наложенный на освежающий зеленый чай. Чайный ликер имеет яркий желто-зеленый цвет, а вкус легкий, но полный, с длительным сладким послевкусием.

Идеально подходит для тех, кто пьет его каждый день, дарит подарки или ищет сбалансированный жасминовый чай, не жертвуя качеством ради цены.

Введение:
Этот чай Junshan Yinzhen (Silver Needle) тщательно отобран из весеннего урожая 2024 года. Собранный в высокогорных чайных садах в Юэяне, провинция Хунань, на высоте около 500 метров, исключительные условия выращивания придают освежающий вкус и богатые, многослойные ароматы. Стандарт сбора в первую очередь одной почки и одного листа обеспечивает нежный, мягкий вкус со сладким послевкусием, ярко-желтым настоем и стойким свежим ароматом.

Причины рекомендовать:

• Основная зона производства: сырье поставляется из второстепенной основной зоны производства за пределами острова Цзюньшань, что обеспечивает доступную цену и сохранение подлинного вкусового профиля Junshan Yinzhen благодаря традиционному мастерству и разнообразию чая.
• Уникальный внешний вид: Junshan Yinzhen характеризуется прямыми, пухлыми почками с золотистыми тельцами, покрытыми серебристыми волосками. При заваривании чайные листья стоят вертикально в воде, плавая вверх и вниз, прежде чем опуститься вертикально на дно чашки. Этот завораживающий процесс известен как «три подъема и три падения».
• Строгие стандарты: сбор и производство Junshan Yinzhen следуют строгим стандартам. Сбор урожая производится только один раз в год в течение 7-10-дневного окна вокруг фестиваля Цинмин, что гарантирует отбор лучших весенних почек.
• Знаменитый китайский чай: Цзюньшань Иньчжэнь, признанный одним из десяти самых известных чаев Китая, является самым известным и любимым сортом желтого чая.

Уровень окисления: низкий
Степень обжарки: Нет
Почва чайной плантации: супесь
Время обработки: весна 2024 г.
Срок годности: 18 месяцев
Сорт чая: сорт группы Юэян

Наслаждайтесь нашим диким белым чаем и ощутите глоток богатых цветочных ароматов, дополненных изысканным серебристым ароматом почек. Вкус свежий, мягкий и мягкий, с нежным началом и длительным сладким послевкусием.

Дикий красный чай, произведенный в районе Даминшань уезда Шанлинь, Наньнин, Гуанси. Чайные сады в основном расположены на высоте 900 метров. Дикий красный чай растет в нетронутой экологической среде с обильной растительностью. Из-за отсутствия химических удобрений и пестицидов его урожайность ограничена, и только один весенний урожай чая в год. Он обрабатывается с использованием традиционного процесса чая Лапсанг Сушонг (без копчения). Он может похвастаться богатым и уникальным цветочным ароматом, сладким и освежающим вкусом, ярким оранжево-желтым настоем и очевидными золотыми кольцами.

Дикий зеленый чай, произведенный в городе Кайшань, городе Хэчжоу, Гуанси. Чайная зона расположена на высоте около 1000 метров, окружена горами с трех сторон, с туманом, окутывающим область круглый год. Выращенный в нетронутой экологической среде с обильной растительностью, этот дикий зеленый чай выращивается без использования химических удобрений и пестицидов, что приводит к ограниченному урожаю с только одним весенним урожаем в год. Обработанный с использованием методов жареного зеленого чая, он предлагает богатый и освежающий вкус, изначально слегка горьковатый, но быстро становящийся сладким, с душистым и насыщенным ароматом. Вкус сложный и многослойный, с уникальным яблочным ароматом и стойким послевкусием. Даже после нескольких завариваний аромат остается свежим и приятным. Настой прозрачный и яркий, с желто-зеленым оттенком, визуально привлекательный.

Дикий улун, произведенный в деревне Ли Цзян, уезд Луншэн, Гуйлинь, Гуанси. Окруженный горами со всех сторон, регион может похвастаться богатой органической почвой с сильным солнечным светом и частыми осадками, на высоте около 1000 метров. Выращенный в нетронутой экологической среде с обильной растительностью, этот дикий улун выращивается без использования химических удобрений и пестицидов, что приводит к ограниченному урожаю с только одним весенним урожаем в год. Обработанный с использованием методов чая из скалы Уи, он предлагает богатый цветочный и фруктовый аромат с душистым настоем и взрывом цветочных и фруктовых нот при дегустации. Настой ярко-оранжево-красный, с явными золотыми кольцами.

Biluochun is one of China's most iconic green teas with a legacy that spans a thousand years. It's renowned for its unique floral and fruity aroma, often hailed as the most fragrant tea among greens. Traditional Biluochun tea gardens interplant fruit trees with tea bushes, allowing the leaves to naturally absorb a rich bouquet of floral and fruity scents, creating Biluochun's distinctive fresh and natural fragrance.

Our connoisseur-grade Biluochun is handpicked from the collective species (Jiu Keng variety) tea garden in Jiangdong Village, Tongguan Village Committee, Daibu Town, Liyang City, Jiangsu Province. The tea is personally crafted by Master Zhang, who has 30 years of tea-making experience. He adheres to the most traditional hand-crafting techniques to ensure that each leaf embodies the authentic flavor profile of Biluochun. Master Zhang's Biluochun boasts a distinct floral and fruity aroma, a long-lasting aftertaste, and a refreshing spring vibe with a delicate mouthfeel.

This tea is harvested before the rain, selecting the high-grade one bud and one leaf tea materials. The leaves are plump and tender green, and the tea soup is clear in color with a fresh sweet taste, almost devoid of astringency. Although its flavor and quality are on par with products from the core production area, the price is only half to one-third of the core origin products, making it a Biluochun tea with both high quality and great value for money.

Reasons to recommend:

Unique floral and fruity aroma: Biluochun's signature scent comes from the interplanted fruit trees in the tea garden. The dry tea has a natural, light aroma that becomes more pronounced upon brewing, making it especially suitable for tea enthusiasts who prefer a subtle fragrance.
Traditional handcrafting: This tea is handmade by Master Zhang with 30 years of experience, ensuring that the shape and flavor of each tea leaf are perfectly preserved. Handcrafted tea has a more delicate taste and a long, lingering aftertaste.
Great value: Although the tea comes from the surrounding high mountain tea gardens of the core production area, the quality is comparable to the authentic origin, but the price is only half to one-third of the tea from the core production area, making it suitable for consumers who pursue value for money.
High-grade picking: The tea is picked according to the high-grade standard of one bud and one leaf, especially before the rain, ensuring the tenderness and fresh taste of the tea leaves, and the tea soup is clear and bright.
Not recommended for:

Tea enthusiasts who prefer a strong roasted flavor: If you like the strong roasted flavor or bean flavor brought by the pan-frying process of Longjing or Biluochun, the floral and fruity aroma of this Biluochun may not meet your taste preferences.
Consumers with a limited budget: Although this tea offers great value, there may be cheaper options for consumers who are solely focused on price.
In summary, if you're looking for traditional craftsmanship, high quality, and a unique flavor profile, and you're fond of Biluochun's distinctive floral and fruity aroma, this connoisseur-grade Biluochun is an ideal choice for you.

Origin of Biluochun

• Location: Liyang, Zhejiang Province, China

• Picking Standard: One bud with one leaf

• Tea Cultivar: Jiu Keng Variety — a local group small-leaf cultivar from Dongting Mountain

• Tea Tree Age: Approximately 60 years

This Huangshan Maofeng green tea is carefully selected from the renowned high-mountain tea-growing regions of China, harvested from ancient tea trees over 60 years old, thriving in gravelly soil at an altitude of 800 meters. Recognized as one of the top ten famous teas in China and listed as a national intangible cultural heritage, its traditional craftsmanship is personally overseen by the experienced tea master, Master Yu. He adheres to the philosophy of traditional craftsmanship and hand refinement, combining high-quality raw materials to create this high-quality, affordable Huangshan Maofeng green tea.

Compared to the common Longjing tea, Huangshan Maofeng does not have the bean and chestnut aromas of Longjing but focuses more on the natural fragrance, orchid scent, and sweetness of the green tea itself, without any seaweed flavor. Its taste is fresh and elegant, and the tea soup presents a clear greenish-yellow, offering a very pure high-mountain tea experience.

Why choose this Huangshan Maofeng?

Top-shelf ingredients: Harvested from 60-year-old tea trees planted in high-altitude (800 meters) gravelly soil, these conditions endow the tea leaves with rich minerals and a unique sweet orchid aroma.
Traditional craftsmanship: Made by an experienced tea master using traditional drying techniques, preserving the natural aroma and taste of the tea leaves.
Great value: Despite its top-tier ingredients and traditional craftsmanship, this Huangshan Maofeng is priced at half the cost of similar Longjing teas, making it ideal for consumers who pursue high quality on a budget.
Suitable for tea enthusiasts who:

Enjoy exploring niche high-quality green teas: Huangshan Maofeng is a niche tea in the Western market, with a unique fragrance and orchid scent, perfect for tea lovers who like to try new types of tea.
Prefer green teas without the seaweed flavor common in steamed green teas: Huangshan Maofeng is more refreshing and natural.
Seek value for money in green tea: This tea is affordable yet does not compromise on quality, especially suitable for those who wish to savor top-tier green tea within their budget.

Not suitable for tea enthusiasts who:

Prefer strong pan-frying aromas or the bean and chestnut scents of Longjing tea, as Huangshan Maofeng has a milder and fresher flavor profile.
Seek very strong or full-bodied tea soup, as Huangshan Maofeng has a lighter color and softer taste, not providing an intensely robust experience.
By choosing this Huangshan Maofeng, you will taste a Chinese high-mountain green tea that combines high quality with great value, experiencing the true beauty of traditional handcrafted tea art.

Origin of Huangshan Maofeng

Location: Huangtian Village, Huangtian Township, She County, Huangshan City, Anhui Province, China

Picking Standard: One bud with two leaves

Tea Cultivar: Huangshan Large-leaf Variety

Tea Tree Age: Approximately 60 years

Enshi Yulu is a long-standing Chinese green tea made with the traditional steaming process, making it the only green tea in China that still uses this ancient method. The steaming technique was passed from China to Japan during the Tang Dynasty and has since become the main process for Japanese green tea. With its unique seaweed aroma, similar to Japanese sencha, Enshi Yulu retains the essence of traditional Chinese tea making.

Our Enshi Yulu comes straight from the heart of its production area, the Banqiao Dong Autonomous Township in Enshi, Hubei, China. The tea leaves are personally handpicked and crafted by Master He, a tea farmer with over 20 years of experience. His garden grows local Enshi tea varietals, and he selects only the highest grade of one bud and one leaf to ensure every sip is fresh, rich, and sweet without astringency, accompanied by a slight seaweed flavor. Most importantly, this tea is naturally rich in selenium, an essential trace element that can boost immunity, combat oxidation, and help lower blood pressure. Enshi, known as the "Selenium Capital of the World," offers these health benefits through its tea.

Reasons to choose Enshi Yulu:

Unique craftsmanship and historical legacy: For tea enthusiasts who love to explore traditional tea culture, Enshi Yulu offers a taste of China's oldest steaming process with a seaweed aroma reminiscent of Japanese green tea. Consumers who appreciate the flavor profile of Japanese sencha will also enjoy the distinctive taste of the steaming process.
Great value for money: We've selected a mid-range Enshi Yulu that maintains the quality of the core production area and authentic craftsmanship while being affordable. It's a fantastic green tea with a high cost-performance ratio, perfect for those who seek quality without breaking the bank.
Health benefits: Rich in selenium, Enshi Yulu offers antioxidant properties and can enhance immunity, making it ideal for health-conscious tea drinkers.
Cultural charm: This tea is from the ethnically diverse Enshi region, home to the Dong, Tujia, and Miao ethnic groups, among others. Interested consumers can even visit Enshi to experience the unique culture and natural environment firsthand.
Not recommended for:

Tea lovers who prefer the strong, pan-fried aroma of roasted green teas like Longjing or Biluochun, as Enshi Yulu does not have those flavors.
Those who dislike the seaweed aroma: If you're not a fan of the fresh, oceanic scent that comes from the steaming process, Enshi Yulu might not be your cup of tea.
Whether you're interested in traditional craftsmanship, health benefits, or great value, Enshi Yulu is an ideal choice for you.

Origin of Enshi Yulu

• Location: Bajiang Dong Ethnic Township, Enshi, Hubei Province, China

• Picking Standard: One bud with one leaf

• Tea Cultivar: Enshi Small-leaf Variety

Введение:
Этот чай Жасмин Маоцзянь тщательно отобран из весеннего урожая 2023 года. Собранный в высокогорных чайных садах в Линьцане, провинция Юньнань, на высоте около 1000 метров, исключительные условия выращивания придают этому жасминовому чаю освежающий вкус и богатые, многослойные ароматы. Стандарт сбора в первую очередь одной почки и двух листьев в сочетании с пятью процессами ароматизации обеспечивает чистый цветочный аромат, сладкий и мягкий вкус и освежающее, стойкое послевкусие.

Причины рекомендовать:

• Основная зона производства: выращивается в городе Мэншэн провинции Юньнань, где уникальный микроклимат характеризуется среднегодовой температурой 21,9°C и годовым количеством осадков 1270,5 мм. Плодородная почва, богатая органическими веществами, идеально подходит для выращивания чая.
• Процесс ароматизации: высококачественный зеленый чай служит основой, а цветы жасмина из Хэнчжоу, Гуанси, используются для ароматизации. Традиционный процесс ароматизации повторяется пять раз, в результате чего получается чай, в котором цветочный аромат доминирует и проникает в настой. Аромат выраженный, но не подавляющий, а настой чая освежающий, но чистый.
• Чайные сады в горах: С древних времен высокие горы, окутанные туманом, производили первоклассный чай. Этот чай процветает в таких условиях, где пышная растительность и богатая органикой почва в сочетании с резкими суточным перепадом температур способствуют накоплению ароматических соединений в листьях.

Степень окисления: отсутствует
Степень обжарки: Нет
Время обработки: сентябрь 2024 г.
Срок годности: 18 месяцев
Сорт чая: сорт группы Гуанси

Введение:
Этот жасминовый Zhen Wang тщательно отобран из весеннего урожая 2023 года. Собранный в высокогорных чайных садах в уезде Цзингу провинции Юньнань на высоте около 1200 метров, исключительные условия выращивания придают этому жасминовому чаю свежий и богато слоистый вкус. Стандарт сбора в первую очередь верхушек почек в сочетании с семью процессами ароматизации обеспечивает яркий, стойкий цветочный аромат, освежающий и мягкий вкус и сладкое, стойкое послевкусие.

Причины рекомендовать:

• Процесс ароматизации: высококачественный зеленый чай служит основой, а цветы жасмина из Хэнчжоу, Гуанси, используются для ароматизации. Традиционный процесс ароматизации повторяется семь раз, в результате чего получается чай с полным, живым цветочным ароматом и многослойной сложностью, которая постепенно раскрывается во рту с каждым глотком.
• Чайные сады в горах: С древних времен высокие горы, окутанные туманом, производили первоклассный чай. Этот чай процветает в таких условиях, где пышная растительность и богатая органикой почва в сочетании с резкими суточным перепадом температур способствуют накоплению ароматических соединений в листьях.
• Материал цельной почки: пухлые, прямые кончики почек покрыты обильными, заметными белыми волосками, что указывает на их нежность. Эти почки более эффективно впитывают аромат жасмина во время ароматизации, что приводит к более интенсивному, свежему аромату и более мягкому вкусу. Чай сохраняет свой вкус и аромат даже после нескольких завариваний.

Степень окисления: отсутствует
Степень обжарки: Нет
Время обработки: сентябрь 2024 г.
Срок годности: 18 месяцев
Сорт чая: Юньнаньский крупнолистовой

Дегустационный сорт чая Лунцзин. Описание продукта и причины рекомендации:

Этот чай дегустационного класса Лунцзин изготовлен вручную мастером Панем, который имеет 30-летний опыт приготовления чая, и тщательно отобран из самого свежего чая до дождя весны 2024 года . Как традиционный групповой сорт Лунцзин, этот чай собирается с высокогорных чайных плантаций в Лишуе, Чжэцзян, на высоте более 900 метров , где превосходные климатические условия придают чаю более освежающий вкус и богатые слои аромата. Чай собирают с почками и одним-двумя листочками, что обеспечивает его свежий и сладкий вкус, сопровождаемый легким и элегантным ароматом.

Причины рекомендации:

Изысканное мастерство: мастер Пань имеет 30-летний опыт изготовления чая Лунцзин, сочетая полуручные методы, чтобы гарантировать, что каждая партия чая продемонстрирует классический вкус и уникальный аромат чая Лунцзин.

Высокогорные чайные плантации: По сравнению с другими чаями Лунцзин, этот чай выращивают на высокогорных чайных плантациях в Лишуе, где прекрасные климатические условия делают чай более насыщенным, сладким на вкус и более освежающим на аромат.

Сбор до дождя : У сорта «Лунцзин до дождя» нежные листья, он богат полезными веществами, имеет прозрачный и сладкий чайный настой, дополненный элегантным цветочным ароматом, что делает его лучшим выбором среди высококачественных зеленых чаев.

Чайные деревья группового сорта: Чайные деревья группового сорта имеют глубокую корневую систему, что приводит к более насыщенному вкусу и более стойкому аромату. По сравнению с сортом Лунцзин 43, чай Лунцзин, приготовленный из чайных деревьев группового сорта, более устойчив к завариванию, а чайный настой имеет более насыщенный вкус.

Подходит для:

Потребители, которые ищут высококачественный зеленый чай и обращают внимание на экономическую эффективность.
Людям, которые любят свежий и сладкий вкус Лунцзина и хотят ощутить подлинный вкус группового сорта Лунцзин.

Не подходит для:

Любителям чая, предпочитающим более насыщенный и полный вкус, этот «Лунцзин» может показаться слишком тонким.
Если вы ищете только основной район производства — Западное озеро Лунцзин, то сорт «Лишуй Лунцзин» может не подойти вам.

Независимо от того, хотите ли вы попробовать высококачественный Лунцзин или найти доступный и настоящий зеленый чай, этот дегустационный чай Лунцзин станет идеальным выбором.

Введение:
Этот премиальный Тегуаньинь тщательно отобран из осеннего урожая 2023 года. Собранный с высокогорных чайных плантаций в Аньси, Фуцзянь (самое аутентичное происхождение), исключительные условия выращивания придают богатый и крепкий вкусовой профиль. Тщательно изготовленный небольшими партиями профессиональными чайными фермерами, этот чай гарантирует мягкий, мягкий вкус с сильным ароматом орхидеи.

Причины рекомендовать:

• Знаменитый китайский чай: Anxi Tieguanyin, возникший около 1725 года, входит в десятку самых известных чаев Китая. 22 мая 2023 года Anxi Tieguanyin был награжден сертификатом «Глобально важные системы сельскохозяйственного наследия».
• Подлинное происхождение: Выращено в Аньси, провинция Фуцзянь, где горная местность и туманный климат создают среднегодовую температуру 15-18°C, безморозный период 260-324 дня и годовое количество осадков 1700-1900 мм. Относительная влажность превышает 78%, а кислая красная почва, богатая органическими веществами и минералами, способствует уникальному вкусу чайных деревьев Тегуаньинь.
• Высокогорные чайные сады: по сравнению с другими чаями Тегуаньинь, этот сорт выращивается в высокогорных садах в Аньси, где прекрасный климат усиливает насыщенность чая, обеспечивая более мягкое, сладкое послевкусие и более интенсивный аромат.
• Тщательное мастерство: этот чай тщательно производится небольшими партиями опытными фермерами и проходит множество сложных процессов для достижения высочайшего качества.

Степень окисления: 15%-25%
Степень обжарки: легкая обжарка
Почва чайной плантации: красная почва
Время обработки: ноябрь 2024 г.
Срок годности: 36 месяцев
Сорт чая: Тегуаньинь