Копченый чай

Дикий черный чай производится в уезде Аньхуа, городе Иян, провинции Хунань, на родине черного чая Аньхуа. Чайные сады в основном расположены в горных районах на высоте 1000 метров. Выращенный в нетронутой экологической среде с обильной растительностью, этот дикий черный чай выращивается без использования химических удобрений и пестицидов, что приводит к ограниченному урожаю — только один весенний урожай в год. Обработанный с использованием техники чая Qiujiang Bopian, он предлагает чистый и стойкий аромат соснового дыма. Вкус насыщенный, мягкий и сладкий, с длительным послевкусием и уникальным ароматом соснового дыма. После употребления во рту остается длительная сладость, оставляющая незабываемые впечатления. Даже после нескольких завариваний он сохраняет свой отличительный аромат.

Введение:
Этот чай Да Хун Пао тщательно отобран из осеннего урожая 2023 года, собранного на высокогорных чайных плантациях в горах Уи, провинция Фуцзянь, на высоте более 400 метров. Исключительные условия выращивания придают насыщенный, крепкий вкус и сложные слои вкуса. Стандарт сбора одной почки и двух листьев обеспечивает насыщенное, сладкое послевкусие с выраженным фруктовым ароматом и отчетливой «каменной эссенцией» (Янь Юнь).

Причины рекомендовать:

• Богатая история: Имея более чем 700-летнюю историю, Да Хун Пао считается лучшим чаем среди ученых и литераторов.
• Основная производственная зона: выращивается в самом сердце горы Уи, провинция Фуцзянь, где среднегодовая температура колеблется от 16°C до 25°C, безморозный период длится 253-272 дня, а годовое количество осадков составляет около 2000 мм. Кислая красная почва, богатая органическими веществами и минералами, способствует уникальному вкусовому профилю чайных деревьев Да Хун Пао.
• Высокогорные чайные плантации: этот чай выращивается в высокогорных садах горы Уи, где прекрасный климат усиливает насыщенность чая, обеспечивая более полное, сладкое послевкусие и более интенсивный, стойкий аромат с ярко выраженной «горной эссенцией».
• Уникальный процесс обжарки: отборные чайные листья медленно обжариваются при слабом нагревании, приобретая сладкий аромат с легким дымным оттенком.

Степень окисления: 50%-60%
Степень обжарки: Полная обжарка
Почва чайного сада: Желтая почва
Мастер купажа: [Имя мастера купажа, если известно]
Время обработки: осень 2023 г.
Срок годности: 36 месяцев
Сорт чая: Смесь Да Хун Пао

Настоящий китайский листовой чай премиум-класса из нашей линейки чайных пробников. Если вы уже пробовали наш чайный пробник, то покупайте здесь ваши любимые оптовые упаковки по одной штуке!