Зеленый весенний чай первого сбора 2025 года Enshi Yulu 50 г

$39.99 USD

Налоги не включены.
Перевозки рассчитывается при оформлении заказа.

Первый сбор урожая 2025 года Enshi Yulu — ограниченный выпуск Jade Dew
Мы рады представить вам Enshi Yulu 2025 Early Spring First Pluck, первоклассный зеленый чай из города Эньши провинции Хубэй, расположенного в красивом поселке Байянпин. Этот чай выращивается в самом сердце региона Эньши Юйлу на высоте 800-900 метров, в окружении свежего, чистого воздуха и нетронутой природы — одного из основных районов выращивания Enshi Yulu. Мастер Чжан И, имеющий более чем 20-летний опыт приготовления чая, является старшим мастером чая национального уровня и оценщиком чая. Он идет по стопам своего отца, сочетая традиционные навыки приготовления чая с современными методами, чтобы с заботой обрабатывать каждый лист. Листья собирают около 20 марта, во время первого сбора сезона, когда листья самые свежие с нежной почкой и одним листом.

Подробности о продукте

Мастер: Чжан И (20 лет опыта)
Сорт чая: Группа сортов Эньши (ранний сорт Энтай)
Происхождение: группа Дабаопин, поселок Байянпин, город Эньши, провинция Хубэй, Китай | Высота 800–900 м
Сбор урожая: первая весна 2025 г. Сбор (стандартно 1 почка + 1 лист)
Дата производства: Изготовлено 20 марта 2025 г.

Ограниченное количество: всего 100 наборов, каждый набор по 100 г (по 25 г каждого чая)

Ожидаемая отправка около 5-10 апреля.

Почему стоит выбрать сорт чая Entai Early, родной для региона Эньши?
Для Enshi Yulu мы выбрали местный аборигенный сорт Enshi — Entai Early, традиционный «групповой сорт», который был естественным образом отобран и выращен в течение долгого времени. Этот тип чайного дерева более адаптивен, имеет более длительный срок службы и предлагает более стабильные и сложные вкусы. Он действительно отражает местную окружающую среду и почву. Выбор групповых сортов обеспечивает более чистый, более тонкий вкусовой профиль, даря вам естественный, многослойный чайный опыт.

Что делает регион Эньши-Юйлу особенным?
Мы выбрали основной регион выращивания чая в Эньши — городок Байянпин в группе Дабао Пин. Этот высокогорный район выигрывает от идеальных условий выращивания, с богатой почвой, большим количеством солнечного света и значительной разницей температур между днем ​​и ночью. Эти условия заставляют чайные листья расти медленнее и более концентрированным по вкусу, производя чай с более глубоким, чистым вкусом, который имеет как постоянство, так и стабильность. По сравнению с другими регионами, Эньши Юлу из этого района предлагает более изысканный и аутентичный вкус.

Aroma: Fresh greens, sea breeze notes
Taste: Bright, umami-rich, gently sweet
Texture: Silky with lively clarity
Finish: Vibrant and lingering

Flavor notes for reference only.
2026 harvest not yet released.

Tea Variety: Entai Zao - Enshi Qunti Variety
Picking Standard: One bud with the first tender leaf
Origin: Dabaoping Area, Baiyangping Town, Enshi City, Enshi Tujia and Miao Autonomous Prefecture, Hubei Province, China
Tea Garden Elevation: 800–900 meters
Tea Master: He Lingli

Entai Zao is a traditional tea variety from Enshi, part of the local Qunti variety (group variety) family — naturally seed-grown, not cloned. Each tree is slightly different, creating richer, more complex flavors.

These old tea trees grow scattered across Enshi’s hills, forming classic mountain tea gardens.

Officially recognized in 2007 as an approved variety for Enshi Yulu, Entai Zao is both traditional and authentic.

Key Features

  • Shape: Short stems, narrow leaves, tight buds
  • Color: Deep green

These traits give Enshi Yulu its signature pine-needle shape and bright green appearance.

We carefully selected the core production area of Enshi Yulu — the Dabaoping area in Baiyangping Town.

This region offers a naturally ideal environment for growing tea. Its high altitude, fertile soil, plenty of sunshine, and clear temperature difference between day and night all help the tea trees grow in excellent conditions.

Compared with tea from other areas, the Enshi Yulu grown here has a purer flavor and more consistent quality, offering better overall drinking value.

Master He Lingli learned tea-making from her father and has over 20 years of hands-on experience. She is a National Senior Tea Maker and certified Senior Tea Tasting Expert, ensuring consistent craftsmanship and quality.

The tea comes from the local Entai Zao cultivar, naturally grown at high elevations in small quantities.

With skilled hands and authentic local tea trees, Master He’s Enshi Yulu delivers both traditional technique and true regional character.

Gaiwan Brewing Method

Water Temperature: 75–80°C (167–176°F)
Tea-to-Water Ratio: 1:30–1:50 (e.g., 5g tea : 150ml water)
Adjust the ratio according to your personal taste preference.
Brewing Steps
1. Warm the gaiwan with hot water.
2. Add the tea leaves.
3. Pour in water and steep for 10–15 seconds for the first infusion.
4. Gradually increase steeping time for each subsequent brew.
Re-steeping: 4–6 infusions possible.

The 2026 First Flush Spring Green Tea is available for pre-order.
Orders are expected to ship in sequence between April 20–25.

As first-harvest tea is highly influenced by weather conditions, the exact picking schedule may vary. Our tea gardens are located at higher elevations, and the trees are mature, locally grown varietals, which naturally sprout later than standard plantations. This year’s harvest is expected to begin around April 15.

After picking, the tea requires careful processing, refining, packaging, and transportation, which takes additional time.

Thank you for your understanding and patience as we prepare this year’s fresh spring harvest.

Pay with

  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

Your transaction is protected with advanced security measures to keep your information confidential