不想在气温骤降时患上感冒或流感？每年都有数以百万计的普通感冒病例，即使是最强大的免疫系统也可能在秋冬季节“中招”。但有一种简单（且美味）的方法可以保护自己：在日常饮食中添加一些有助于提升免疫力的食物。红茶就是一个不错的选择。
为什么说红茶具有一定的抗流感作用？
1. 研究表明，红茶可以灭活大量流感病毒。
1992年，日本昭和大学医学院的研究人员进行了一项研究。研究人员使用茶包冲泡红茶进行实验。第一步是将市售茶包按常规浓度冲泡，作为实验液体。第二步是将测试液体与一百万个新型流感病毒混合，10秒后，利用动物细胞确认其感染力。测试结果显示：当测试液体处于饮用浓度时（多酚含量：101.1mg/ml，按铁酒石酸法计算），检测到的病毒少于10个；当该浓度用蒸馏水稀释5倍后，病毒数量依然少于10个。
研究人员在随后的论文中解释道，红茶抗流感作用的主要机制是多酚和茶黄素共同作用下产生的活力抗性。例如，多酚的作用原理是流感病毒表面有刺突状突起，这些突起会入侵人体呼吸器官的粘膜并引发感染，而红茶多酚能够吸附在这些刺突上，从而剥夺病毒的感染力。
有些人会说，红茶是全发酵茶，其中的多酚已经被氧化了；红茶中没有多酚，上述研究站不住脚。事实上，虽然红茶是全发酵茶，与绿茶相比，多酚含量减少了90%以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分，但多酚依然存在。只是红茶中多酚的含量不如茶黄素、茶红素等成分多而已。
2. 红茶中的某些物质有助于提升人体免疫力
除了实验证明红茶可以灭活大量流感病毒外，红茶中还有一些物质可以帮助人体增强免疫力。
一些研究表明，红茶中富含的茶氨酸可以显著提高人体的免疫力；茶氨酸还具有镇静作用，让人在喝茶时感到放松、平静和愉悦，这在一定程度上归功于茶氨酸。
红茶还富含维生素C和维生素E。维生素C和维生素E是两种重要的抗氧化剂，有助于增强免疫系统的功能，使身体能够更好地应对病毒入侵。为了更好地利用红茶，建议您饮用质量较好的散装红茶。
3. 红茶是温性茶
红茶发酵程度高，减少了对胃部有刺激性的多酚含量，这也使得红茶性质温和而非寒凉，具有一定的暖身暖心效果。
流感常发生于寒冷天气，此时喝几杯红茶，让身体暖起来，对预防流感很有帮助。
什么样的红茶适合日常饮用呢？我推荐 英德红茶 和 云南红茶，这两款茶叶口感都非常好，既可以单独饮用，也可以搭配牛奶。如果您不确定哪种红茶适合自己，也可以尝试 iTeaworld 的 红茶试饮装，从中找到您最喜欢的一款。
预防流感的其他建议
1. 锻炼以增强免疫力
积极的运动可以有效预防流感。您可以选择自己喜欢的方式，如跑步、登山等运动来锻炼身体，增强免疫力。
2. 充分休息，保持精力充沛
保证充足的睡眠并保持良好的睡眠状态可以增强身体的抵抗力。应注意避免熬夜等情况。
3. 合理安排饮食，改善免疫力
要注意控制肉类菜肴的摄入，多吃蔬菜。少吃高热量和高脂肪的食物。注意各种营养成分的均衡，从而提高身体的免疫力。
4. 注意保暖，预防流感
在冷暖交替和流感爆发期间，应注意增添衣物，保持室内光线充足（阳光具有一定的杀菌消毒作用）。如果感到身体不适，应及时就医。
如果您想获得更好的抗流感效果，建议选择优质红茶，如散装红茶。散茶在许多方面都优于茶包，您可以多做尝试来体验其中的不同。如果您想购买最好的散装红茶，建议选择可靠的购买渠道。
感冒或流感是由病毒引起的，您需要依靠自身的免疫力来度过这个过程。选择营养丰富的食物可以帮助我们提高抵抗力，缩短恢复时间。结合良好的日常习惯，我们能够有效增强免疫力，抵御感冒和流感等疾病。身体是革命的本钱，保护好您的健康，才能更好地投身于工作、学习和生活中。
