Гид

Современная терраса для чая в саду Чайный сад в горах Традиционное фермерское чайное хозяйство Сад дикого чая Чайный сад Old Tree 1. Современный террасный чайный сад Современные террасные чайные сады — это чайные сады, которые находятся под современным управлением и нацелены на высокую урожайность. Чайные деревья современных террасных чайных садов густо высажены рядами на склонах или в горах. Издалека группы чайных деревьев выглядят как ступени. Большинство современных террасных чайных садов используют методы бесполого черенкования. Этот уникальный метод плотной и высокоурожайной посадки чая был создан английскими торговцами и изначально использовался в Индии и Шри-Ланке. Позже он был завезен в Китай. Среди современных террасных чайных садов есть чайные сады на низкой высоте и высокогорные чайные сады. Чайный сад в горах С древних времен высокие горы в тумане являются хорошими местами для производства высококачественного чая. Во-первых, растительность на высоких горах пышная и заросшая. Почвы содержат высокий уровень органических веществ и имеют достаточное питание. Во-вторых, влажность воздуха в такой среде высокая. Это полезно для сохранения мягкости листовых почек. В-третьих, солнечное излучение на высоких горах, которое имеет обильный рассеянный и коротковолновый свет, отличается от солнечного излучения на равнинах. Это состояние солнечного света полезно для метаболизма азота в чайных деревьях, что способствует накоплению аминокислот в чайных листьях. В-четвертых, существует большая разница температур между днем ​​и ночью в высоких горах. Высокая температура днем ​​способствует фотосинтезу, что помогает накапливать органические вещества. Низкая температура ночью подавляет дыхание и снижает потребление энергии. Это полезно для накопления веществ чая. Высокогорный чай имеет две особенности: 1. Самая уникальная особенность — обилие аминокислот в высокогорном чае. Таким образом, высокогорный чай имеет сильный аромат и сладкий и свежий вкус. 2. Высокогорный чай содержит высокий уровень чайных веществ и может завариваться несколько раз. 2. Традиционное фермерское чайное хозяйство Помимо современных и густо засаженных террасных чайных садов, есть также разновидность традиционных фермерских чайных садов. По сравнению с современными террасными чайными садами, главной особенностью традиционных фермерских садов является низкая плотность посадки (одно чайное дерево на площади 6-8 м²). В таких условиях чайные деревья растут в относительно естественной среде. Формы чайных деревьев крупнее, а урожайность чая ниже. Чайные деревья в традиционных фермерских чайных садах являются половыми чайными деревьями. Эти чайные деревья не растут из веток чайного дерева. Они растут из семян. Среди традиционных фермерских чайных садов есть дикие чайные сады и старые чайные сады. Из-за небольшого вмешательства человека дикий чай и старый чай собирают только один раз в год весной. Сад дикого чая Дикие чайные деревья растут высоко в горах. Для удобства сбора чая производители чая пересаживают дикие чайные деревья на собственные чайные плантации. Такой вид чайных садов называется диким чайным садом. Чайный сад Old Tree Старые чайные сады состоят из чайных деревьев, которым более 100 лет. Эти старые чайные деревья имеют очевидные основные корни.

1. Чай Миннань Улун 2. Чай Минбэй Улун 3. Гуандунский улун 4. Тайваньский чай улун Чай улун известен во всем мире, а местом происхождения чая улун является Китай. В Китае чай улун в основном производится в провинции Фуцзянь (Миньбэй и Миннань), провинции Гуандун и провинции Тайвань. Кроме того, в провинциях Сычуань и Хунань также производят небольшое количество чая улун. В зависимости от места происхождения улун можно разделить на четыре вида. Четыре вида чая — это Миньнаньский улун, Миньбэйский улун, Гуандунский улун и Тайваньский улун. Давайте рассмотрим разницу между этими четырьмя видами чая улун и листовым чаем улун, предлагаемым iTeaworld . 1. Чай Миннань Улун В зависимости от степени Цзоцина, улун из Фуцзянь делится на улун из Миннаня и мини-улун. Улун из Миннаня слегка высушен на солнце, сильно размят, скручен и слегка ферментирован. Следовательно, улун из Миннаня имеет особенность зеленых листьев с красными краями. Улун из Миннаня имеет явный цветочный аромат и чистый и мягкий вкус. Чайный настой улуна из Миннаня - золотой. Улун из Миннаня в основном известен своим ароматом. Среди различных видов улуна из Миннаня, у Аньси Те Гуаньинь самый элегантный аромат. Основные виды улуна из Миннаня - это Аньси Те Гуаньинь, Хуанцзингуй, Рука Будды Юнчунь и Нарцисс из Миннаня. Тегуаньинь , предлагаемый iTeaworld, из основного района производства, Аньси. Это хороший Тегуаньинь. С кремовым и цветочным ароматом, он имеет мягкий, гладкий вкус без какой-либо горечи и маслянистое ощущение во рту. Кроме того, iTeaworld также предлагает чай Minnan Narcissus Oolong Tea, который представляет собой чай с идеальным балансом цветочной и натуральной сладости, с приятным и нежным вкусом. Первый глоток раскрывает легкий угольный жареный вкус с длительной цветочной нотой, которая сохраняется в послевкусии. 2. Чай Минбэй Улун Чай Минбэй улун сильно высушен на солнце, сильно размят, скручен и сильно ферментирован. Аромат Минбэй улуна относится к спелым ароматам. Чайный настой ярко-оранжевый, а вкус — мягкий и сладкий. После заваривания чайные листья на 30% красные и на 70% зеленые, с четкими красными краями. Чай Уи Янь — это категория чая Минбэй улун. Чайные деревья чая Уи Янь растут на скалах и слоях почвы в городе Уишань. Таким образом, чай Уи Янь имеет особую особенность вкуса Янь. Чай Уи Янь богат ароматом. Основные виды чая Уи Янь — это нарцисс Минбэй, нарцисс Уи и кассия Уи. Чай улун Минбэй, предлагаемый iTeaworld, — это знаменитый Дахунпао с отчетливым жареным ароматом и вкусом, похожим на вкус персиковой косточки. Это великолепный чай Уи. 3. Гуандунский улун Чай улун Гуандун производится на высоте более 1000 метров в горах на востоке провинции Гуандун. Чай улун Гуандун сильно высушен на солнце, сильно размят, скручен и сильно ферментирован. Чайный суп Гуандун Чай Гуандун Улун, предлагаемый iTeaworld, — это fenghuang dancong , чай, который оценили большинство любителей чая. Когда вы открываете упаковку, вас поражает невероятно насыщенный персиковый аромат. Это одинарная пихта милансян, и когда вы заканчиваете пить чай, он оставляет во рту длительное медовое послевкусие, которое, как правило, вызывает ассоциации с нектаром цветущих орхидей. 4. Тайваньский чай улун Тайваньский улун возник в провинции Фуцзянь. После транспортировки на Тайвань методы приготовления чая Фуцзяньский улун изменились и постепенно превратились в методы приготовления тайваньского улуна. Типичные виды тайваньского улуна — это улун Тун-тин, улун Цзиньсюань и улун с медовым ароматом (восточная красавица). Если вас интересует чай Улун, то вы можете начать с выбора чая Улун , который позволяет вам попробовать четыре разных вида листового чая Улун одновременно по низкой цене. Это также идеально подходит в качестве подарка кому-то. Улун из разных регионов, обладающий собственными региональными особенностями, — это прекрасный дар природы. iTeaworld выбрал три классических улуна из этих регионов, которые позволят вам ощутить широкий спектр вкусов в одной коробке, независимо от того, любите ли вы свежие цветочные ноты, характерные каменистые ноты или насыщенные фруктовые ноты! Некоторые тексты и изображения взяты из других источников. Если есть какие-либо нарушения, пожалуйста, свяжитесь с нами.