Famous Chinese Tea

Какой чай Улун наиболее популярен в Китае?

loose-leaf-oolong-tea

улунчай в чашке

Чай Улун известен во всем мире, а родиной чая Улун является Китай. В Китае чай Улун в основном производят в провинциях Фуцзянь (Минбэй и Миннань), Гуандун и Тайвань. Кроме того, в провинциях Сычуань и Хунань также производятся небольшие объемы чая улун.
По месту происхождения чай улун можно разделить на четыре вида чая улун.
Четырьмя типами являются чай Миннань Улун, чай Минбэй Улун, чай Гуандун Улун и тайваньский чай Улун.
Давайте рассмотрим разницу между этими четырьмя типами чая Улун и листовым чаем Улун, предоставленным iTeaworld .

1. Чай Миннан Улун

    По степени Цзоцин чай Фуцзяньский улун делится на миннаньский улун и мини-улун. Чай Миннан улун слегка высушивается на солнце, сильно замешивается, скручивается и слегка ферментируется. Следовательно, чай Миннан улун имеет особенность зеленых листьев с красными краями. Чай Миннан улун имеет явный цветочный аромат, чистый и мягкий вкус. Чайный суп Миннан улун – золотой. Чай Миннань улун известен прежде всего своим ароматом. Среди различных видов миннанского улуна Анси Те Гуаньинь обладает самым элегантным ароматом. Основными видами Миннаньского улуна являются Аньси Те Гуаньинь, Хуанцзингуй, Рука Будды Юнчунь и Миннан Нарцисс.

    Тегуаньинь , предлагаемый iTeaworld, производится на основной производственной площадке Аньси. Это хороший Тегуаньинь. Обладая сливочно-цветочным ароматом, он имеет мягкий, гладкий вкус без горечи и маслянистого ощущения во рту.

    Кроме того, iTeaworld также предлагает чай Миннан Нарцисс Улун — чай улун с идеальным балансом цветочной и натуральной сладости, с приятным и нежным вкусом. С первого глотка раскрывается легкий аромат жареной на углях с длительной цветочной нотой, которая сохраняется в послевкусии.

    2. Чай Минбэй Улун

      Чай Минбэй Улун сильно высушивается на солнце, тщательно замешивается, скручивается и подвергается сильной ферментации. Аромат Минбэй Улун относится к спелым ароматам. Чайный суп ярко-оранжевого цвета, с мягким и сладким послевкусием. После заваривания чайные листья на 30% красные и на 70% зеленые, с четкими красными краями. Чай Уи Янь относится к категории минбэйского улуна. Чайные деревья чая Уи Янь растут на камнях и слоях почвы в городе Уишань. Таким образом, чай Уи Янь имеет особую особенность вкуса Янь. Чай Уи Янь обладает богатым ароматом. Основными видами чая Уи Янь являются Минбэй Нарцисс, Уи Нарцисс и Уи Кассия.

      Чай Минбэй улун, предлагаемый iTeaworld, — это знаменитый чай Дахунпао с отчетливым жареным ароматом и вкусом, похожим на вкус костянки персика. Это отличный чай Уи.

      3. Гуандунский чай Улун

        Чай Гуандун улун производят на высоких горах высотой более 1000 метров в восточной провинции Гуандун. Гуандунский чай улун сильно высушивается на солнце, тщательно замешивается, скручивается и подвергается сильной ферментации. Чайный суп провинции Гуандун

        Чай Гуандун Улун, предлагаемый iTeaworld, — это фэнхуан даньцун , чай, который был оценен большинством любителей чая. Когда открываешь упаковку, тебя поражает невероятно насыщенный аромат персика. Это миланьсянская одиночная пихта, и когда вы допиваете чай, во рту остается продолжительное медовое послевкусие, напоминающее нектар цветущих орхидей.

        4. Тайваньский чай Улун

          Тайваньский чай улун родом из провинции Фуцзянь. После переезда на Тайвань методы приготовления чая Фуцзяньский улун изменились и постепенно превратились в тайваньские методы приготовления улуна. Типичными видами тайваньского улуна являются чай Дун-тин улун, чай Цзиньсюань и улун с медовым ароматом (восточная красота).

          Если вас интересует чай Улун, то вы можете начать с пробы «Выбор чая Улун» , который позволяет вам попробовать четыре разных листовых чая Улун одновременно по низкой цене. Это также идеально подходит в качестве подарка для кого-то.


          Улун из разных регионов, со своими региональными особенностями, – чудесный подарок природы. iTeaworld выбрал три региональных классических чая улун, которые позволяют вам ощутить широкий спектр вкусов в одной упаковке, любите ли вы свежие цветочные ноты, характерные каменные ноты или насыщенные фруктовые ноты!

          Часть текста и изображений взята из других источников. Если есть какие-либо нарушения, пожалуйста, свяжитесь с нами.

          Читать далее

          What’s the Classification of Tea Gardens?

          iTeaworld & Sustainability

          Sustainability: A Prior Core Of iTeaworld

          While maintaining exceptional taste and quality, we've consistently sought ways to drive change and offer sustainable solutions.

          Know More