С древних времен высокие горы, окутанные туманом, были хорошим местом для производства высококачественного чая. Во-первых, растительность на высоких горах пышная и заросшая. Почвы содержат высокий уровень органических веществ и имеют достаточное питание. Во-вторых, влажность воздуха в такой среде высока. Полезно сохранить мягкость листовых почек. В-третьих, солнечная радиация на высокогорьях, где имеется обильное рассеянное и коротковолновое освещение, отличается от солнечной радиации на равнинах. Такое состояние солнечного света благотворно влияет на метаболизм азота в чайных деревьях, что способствует накоплению аминокислот в чайных листьях. В-четвертых, в высоких горах существует большая разница температур днем и ночью. Высокая температура днем способствует фотосинтезу, способствующему накоплению органических веществ. Низкая температура ночью угнетает дыхание и снижает потребление энергии. Полезен для накопления чайных веществ.
Ниже вы найдете подборку чая, тщательно отобранного из коллекции современных чаев высокогорных чайных садов iTeaworld .
1. Чай с уникальным вкусом выбирается с учетом различий в основных методах приготовления чая.
В зависимости от степени ферментации (легкая, средняя и высокая) и различий в условиях произрастания выбираются 3 вида высокогорного листового черного чая . В зависимости от степени ферментации, степени запекания, а также различий во вкусах и ароматах выбираются 3 вида высокогорного листового улуна .
2. Каждый сорт чая, тщательно отобранный, является знаменитым китайским чаем.
Они имеют долгую историю и заслужили широкое признание на протяжении многих лет. Для черного чая мы тщательно отобрали Сушонг (производитель черного чая), Юньнаньский черный чай (типичный образец черного чая кунг-фу) и Черный чай Индэ (один из трех знаменитых черных чаев). Для чая Улун мы тщательно отобрали Те Гуаньинь (типичный образец миннаньского улуна с 300-летней историей), Фэнхуан Даньцун (типичный образец гуандунского улуна) и Дахунпао (знаменитый национальный подарочный чай с 300-летней историей). история года).
Чай Сушонг
создатель черного чая
Юньнаньский черный чай
типичный образец черного чая кунг-фу
Черный чай Индэ
одно из деревьев знаменитого черного чая
Те Гуань Инь
типичный образец миннанского улуна с 300-летней историей
Фэнхуан Даньцун
типичный образец чая улун из провинции Гуандун
Дахунпао
знаменитый национальный подарочный чай с 300-летней историей
Оставить комментарий
Все комментарии перед публикацией проверяются.
Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.