Коллекция улунов «Южная Фуцзянь» — 8 уникальных исторических вкусов 100 г

$29.99 USD

Количество

В наличии - Готово к отправке

Откройте для себя богатое наследие южнофуцзяньских улунских чаёв — родины культовых Те Гуань Инь и Чжанпин Шуй Сянь, признанных частью нематериального культурного наследия Китая. С XVII века этот регион является пионером в производстве ароматных улунов, известных своими цветочными, фруктовыми нотами и лёгкой обжаркой. Эти чаи, изготовленные с использованием проверенных временем техник, таких как лёгкое окисление, многослойная обжарка и кропотливая формовка листьев, отражают суть миннаньской традиции. Независимо от того, являетесь ли вы опытным любителем чая или только начинаете свой путь, эта тщательно подобранная коллекция предлагает вам истинный вкус истории улунов.

1. Стиль гунфу

Чайная посуда: гайвань или небольшой чайник (100–120 мл)
Количество чая: 1 пакетик (5 г)
Температура воды: 95–100°C / 203–212°F
Полоскание: быстрое полоскание для пробуждения листьев.
Количество завариваний: 6–8+
Время: начните с 10 секунд, затем постепенно увеличивайте.

2. Западный стиль (простой и удобный)
Идеально для быстрого, но вкусного впечатления:

Чайная утварь: чайник или кружка для заваривания чая
Количество чая: 1 пакетик (5 г) на 300–400 мл воды.
Температура воды: 95°C / 203°F
Время заваривания: 2–3 минуты
Повторное заваривание: 1–2 дополнительных заваривания

Мягкий, ароматный и легкий в употреблении напиток — как на работе, так и дома.

Легкий аромат Тегуаньинь × 3 упаковки (по 5 г)
Жареные Тегуаньинь × 3 упаковки (по 5 г)
Light Aroma Huangjin Gui × 3 упаковки (по 5 г)
Чжанпин Шуй Сянь × 3 упаковки (по 5 г каждая)
Фруктовый Юнчунь Фошоу × 2 упаковки (по 5 г)
Light Aroma Baiya Qilan × 2 упаковки (по 5 г)
Жареные мейзханы × 2 упаковки (по 5 г)
Жареный Дае Улун × 2 упаковки (по 5 г)
1 буклет с описанием чая и инструкциями по дегустации и завариванию каждого вида чая
20 чайных пакетиков с кукурузными волокнами

Не устраивает? Получите возврат в течение 30 дней — возврат не требуется.

Оплатить с помощью

Ваша транзакция защищена передовыми мерами безопасности, которые сохраняют конфиденциальность вашей информации.

iTeaworld-Minnan Oolong tea-Loose Leaf-8 Aromas

Коллекция улунов «Южная Фуцзянь» — 8 уникальных исторических вкусов 100 г

$29.99 USD

Название слайда

Расскажите историю своего бренда с помощью изображений

Метка кнопки Метка кнопки

Причина появления чая

Название слайда

Расскажите историю своего бренда с помощью изображений

Метка кнопки Метка кнопки

Почему вам понравится этот чайный сервиз

Название слайда

Расскажите историю своего бренда с помощью изображений

Метка кнопки Метка кнопки

Пример подзаголовка

A Perfect Gateway to Oolong Regions

Этот набор охватывает весь спектр улунов — от цветочных до фруктовых и обжаренных. В него входят лёгкие и ароматные Те Гуань Инь и Чжанпин Шуй Сянь, цветочный Золотой Османтус, фруктовый Юнчунь Фо Шоу, а также обжаренные Мэйчжан и Да Е Улун. Мягкие и гармоничные, эти чаи подойдут новичкам и подходят как для горячего, так и для холодного заваривания .

История эволюции Миньнаньского улуна

Название слайда

Расскажите историю своего бренда с помощью изображений

Метка кнопки Метка кнопки

Пример подзаголовка

Flavor Evolution: Three Regional Influences

① Влияние Уи (1860-е годы):
Чай Миньнань, такой как «Юнчунь Фо Шоу» и «Байя Цилань», был создан под влиянием техники заваривания чая на скалах Уи. Легкое перемешивание и средняя ферментация позволили раскрыть цветочные и фруктовые ноты, которые легли в основу современного лёгкого аромата.

② Тайваньское ремесло возвращается домой (1990-е):
Тайваньские чаеводы применили современные методы, например, завяливание в кондиционированном воздухе, для Те Гуань Инь и Чжанпин Шуй Сянь. Это позволило добиться более лёгкого и чистого вкуса с мягкими цветочными нотками и меньшей дымностью.

③ Возвращение сильного аромата:
Чтобы Те Гуань Инь выдержал длительную транспортировку, его подвергали сильной обжарке, что ознаменовало начало стилю с сильным ароматом.
Поскольку качество чая со слабым ароматом снизилось, компания Anxi возродила традиционную обжарку на углях, снова сделав сильный аромат символом настоящего мастерства.

Пример подзаголовка

Authentic Local Tea Cultivars

Все 8 сортов чая изготовлены из местных сортов, выведенных на протяжении десятилетий или даже столетий .
Например, Те Гуань Инь происходит от сорта «Красное сердце» , уникального для Миннаня на протяжении более 300 лет , известного своим ароматом орхидеи и фирменным «Гуаньинь Юнь» (длительным послевкусием) .

Пример подзаголовка

Only the Best, No Compromises

Для каждого чая мы тестируем 2 варианта и выбираем только самый сбалансированный и представительный .

Все листья собираются в высокогорных садах на высоте 400–1000 м над уровнем моря и собираются вручную местными мастерами чайного дела с более чем 20-летним опытом .

Никакого смешивания, никаких наполнителей — только цельные листья , что гарантирует вам наслаждение по-настоящему аутентичной и чистой чашкой чая .

Введение в чай

Легкий аромат Те Гуань Инь

Цветочный, слегка окисленный улун из Аньси, провинция Фуцзянь, часто называемый «королем китайских улунов». Он заваривается чистым, ароматным чаем с нотками орхидеи и мягким, сладким послевкусием. Этот сорт чая производится в высокогорной деревне, что делает его особенно ароматным и освежающим.

→ Отличное знакомство с цветочными китайскими чаями. Натуральный, бодрящий, без горечи.

Жареный ароматный Те Гуань Инь

Это традиционный стиль Те Гуань Инь — более насыщенный, глубокий, обжаренный на углях. Он обладает поджаренными нотками, мягким фруктовым вкусом и мягким телом. Чай, выращенный на высоте 900 метров в деревне Лунцзюань, отличается гармоничным сочетанием цветочного аромата и согревающей глубины.

→ Для любителей классического улуна или кофе средней обжарки — насыщенный, но мягкий.

Хуан Цзинь Гуй (Золотой Османтус)

Редкий ароматный улун из Аньси. Его название означает «Золотой османтус» благодаря натуральному цветочному аромату, напоминающему османтус или цветки груши. Слегка окисленный и обладающий ярким вкусом, он заваривается с золотистым медовым оттенком.

→ Если вы любите цветочные зеленые чаи или белые чаи, вам обязательно нужно попробовать этот улун.

Чжанпин Шуй Сянь

Единственный в Китае прессованный улун , вручную спрессованный в мини-блинчики. Этот чай обладает мягким цветочным ароматом и мягким, мягким вкусом , отлично заваривается. Он производится в Чжанпине — традиционном чайном регионе, признанном ЮНЕСКО.

→ Уникальный улун с историей. Попробуйте, если вам нравится и структура, и мягкость.

Юнчунь Фо Шоу (Улун Руки Будды)

Фруктовый улун с цитрусовым ароматом, выращиваемый в высокогорье Юнчунь, провинция Фуцзянь. Название происходит от характерной формы листьев и яркого цитрусового аромата — с оттенками груши, мандариновой цедры и лёгких сливок.

→ Идеально подходит для любителей холодного пива, которые ищут более фруктовые, некислые вкусы.

Мэй Чжань (улун с ароматом сливы)

Этот улун обладает нежным ароматом цветков сливы с нотками сухофруктов и древесины. Чай, обжаренный по традиционной технологии на углях , дарит тёплый, мягкий вкус с длительными цветочными нотами. Произрастает на высоте 900 метров в горных деревнях Аньси.

→ Для тех, кто любит глубину и цветочную сложность — отлично подходит как в горячем виде, так и со льдом.

Да Е Улун (Крупнолистный Улун)

Насыщенный, насыщенный улун из деревни Шейпинг — родины этого сорта. Известен своим насыщенным древесным ароматом и мягкой карамельной сладостью. Изготовлен из диких старых чайных деревьев и обжарен традиционным способом.

→ Отлично подходит для любителей черного чая, желающих попробовать улун со структурой и теплотой.

Бай Я Ци Лан (Белый бутон Цилан)

Редкий, ароматный улун из Пинхэ, провинция Фуцзянь, выращенный на высоте 1000 м. В нём присутствуют ноты орхидеи, мёда и грейпфрута. Мягкий и элегантный , он прекрасно заваривается в холодном виде без горечи.

→ Лучший выбор для любителей цветочного чая и тех, кто ищет изысканный, ароматный напиток.