Зеленый чай Лунцзин первого сбора 2025 года, весенний, 50 г

$39.99 USD

Налоги не включены.
Перевозки рассчитывается при оформлении заказа.
Harvest Year

NOTE: The 2026 First Flush Longjing is available for pre-order.

Весенний чай Лунцзин первого сбора 2025 года — ограниченный запас зеленого чая

Мы рады представить наш чай Longjing первого сбора ранней весны 2025 года, изготовленный вручную экспертом Мастером Шэн Цзянцзюнем. Обладая более чем 20-летним опытом приготовления чая и более чем 30-летней специализацией на чае Longjing, Мастер Шэн является настоящим хранителем традиционных методов приготовления чая. С 2011 по 2013 год он оттачивал свое мастерство в самом сердце региона производства чая Longjing, Мэйцзяу. Позже он основал собственную чайную мастерскую в Синчане, Чжэцзян, где начал создавать уникальный чай Xingchang Longjing, который мы с гордостью представляем вам сегодня.

Этот особый чай выращивают на высокогорных чайных плантациях в горах региона Синчан провинции Чжэцзян. Сбор урожая происходит примерно 25 марта, что делает его первоклассным зеленым чаем первого сбора — собранным рано, нежным и редким.

Подробная информация о продукте

Мастер: Шэн Цзянцзюнь (20 лет опыта)
Сорт чая: группа местных сортов Синчан
Происхождение: Шэнчжоу, Чжэцзян, Китай | Высота 600-800 м
Сбор урожая: первая весна 2025 г. Сбор (стандартно 1 почка + 1 лист)
Дата производства: Изготовлено около 25 марта 2025 г.

Ограниченная доступность: доступно только 50 упаковок по 50 г каждая.

Почему наш урожай ранней весны выделяется
Откройте для себя вершину мастерства создания весеннего чая с нашим лимитированным чаем первого сбора 2025 года «Лунцзин». Собранные в конце марта с самых молодых почек вековых чайных кустов, эти нежные листья передают суть сезона с непревзойденным цветочным ароматом и бархатистой мягкостью.

Xinchang против West Lake: Скрытая жемчужина
Мы закупаем исключительно в Синьчане, Чжэцзян — нетронутом горном регионе на высоте более 2000 футов над уровнем моря. В отличие от переполненных плантаций Западного озера, наши органические чайные сады процветают на свежем воздухе и богатой минералами почве, давая более чистую, хрустящую чашку с тонкими медовыми оттенками.

Старинные чайные кусты: Лаборатория Nature's Flavor
Наши 50+ летние сорта чая-реликвии (Longjing Quntizhong) — это OG зеленого чая. Эти выносливые растения адаптируются к горному микроклимату, создавая сложные слои вкуса — представьте себе свежие каштановые ноты с длительным послевкусием орхидеи. Идеально подходит для ценителей чая, ищущих подлинное качество мелкосерийного производства.

Harvest Time: Expected in early April 2026
Tea Variety: Xingchang native variety (part of the Longjing Qunti Variety)
Picking Standard: One bud with the first tender leaf
Origin: Liugongtian Village, Changle Town, Shengzhou City, Shaoxing, Zhejiang Province, China
Tea Garden Elevation: 600–800 meters
Tea Master: Sheng Jiangjun

Aroma: Gentle chestnut, fresh beans
Taste: Smooth, mellow, softly nutty
Texture: Round and silky
Finish: Clean with a lingering sweetness

Flavor notes for reference only.
2026 harvest not yet released.

Longjing Qunti Zhong (literally "Group Variety"), affectionately known as "Old Tea Trees" or "Native Tea" by local farmers, is the original, heritage tea population of West Lake Longjing. Unlike modern cultivated varieties that are clonally selected from a single parent, Qunti Zhong is a diverse "family" of tea plants that have naturally evolved and adapted to the local terroir through seed propagation over centuries.

While most Longjing on the market today comes from selectively bred "superior" varieties like Longjing #43—chosen for their early sprouting and uniform appearance—Qunti Zhong offers something far more valuable: authenticity and complexity. Thanks to its genetic diversity, this heritage variety is naturally more resilient, adapting to varying weather conditions.

By cultivating Qunti Zhong, we preserve the original, unadulterated soul of Longjing tea. The flavor is not simple or one-dimensional; it unfolds in layers—subtle florals, rich chestnut notes, and a lingering sweetness that modern varieties often lack. For seasoned tea drinkers, this complexity transforms each cup into a truly nuanced experience.

We specially chose Longjing tea from Xinchang, Zhejiang, instead of West Lake Longjing, because the tea gardens in Xinchang offer a purer and more natural environment.

Xinchang is far from busy cities and located in mountainous areas at an altitude of 600–800 meters. The tea trees grow in a fresh climate and clean, unpolluted soil. This natural setting gives the tea a cleaner, smoother, and more delicate taste.

At the same time, Xinchang Longjing still preserves the original local Longjing tea cultivar. Many of these tea trees are over 50 years old. With their mature age, the leaves develop deeper and richer flavors.

Master Sheng Jiangjun has over 30 years of experience crafting Longjing tea.

From 2011 to 2013, he worked in Meijiawu — one of Longjing’s core production areas — where he mastered traditional hand-processing techniques.

He later returned to Xinchang, Zhejiang, and founded his own workshop, producing Xinchang Longjing using the same core-area standards.

We have partnered with Master Sheng for many years for two reasons:

• His craftsmanship follows authentic traditional Longjing techniques.
• His tea comes from mature, locally grown tea trees at higher elevations, offering greater depth and richness.

With skilled hands and carefully cultivated leaves, his tea reflects both heritage and true origin.

Gaiwan Brewing Method

Water Temperature: 80–85°C (176–185°F)
Tea-to-Water Ratio: 1:30–1:50 (e.g., 5g tea : 150ml water)
Adjust the ratio according to your personal taste preference.
Brewing Steps
1. Warm the gaiwan with hot water.
2. Add the tea leaves.
3. Pour in water and steep for 10–15 seconds for the first infusion.
4. Gradually increase steeping time for each subsequent brew.
Re-steeping: 4–6 infusions possible.

The 2026 First Flush Spring Green Tea is available for pre-order.

Orders are expected to ship in sequence between April 20–25, based on purchase time.

As first-harvest tea is highly influenced by weather conditions, the exact picking schedule may vary. Our tea gardens are located at higher elevations, and the trees are mature, locally grown varietals, which naturally sprout later than standard plantations. This year’s harvest is expected to begin around April 15.

After picking, the tea requires careful processing, refining, packaging, and transportation, which takes additional time.

Thank you for your understanding and patience as we prepare this year’s fresh spring harvest.

Pay with

  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

Your transaction is protected with advanced security measures to keep your information confidential

Зеленый чай Лунцзин первого сбора 2025 года, весенний, 50 г

$39.99 USD

$39.99 USD