为什么高山茶是茶客的首选？
中国是茶的故乡，也是世界上最早饮茶的国家。中国有超过2000年的制茶历史。在漫长的茶文化发展史中，中国创造了种类繁多的茶叶。据统计，仅绿茶和红茶两大类，品种就多达数百种。我们现代高山茶园出品的每一款茶都拥有独特的风味，它们皆为中国名茶，且是正宗的高山茶。
相比于低海拔地区生产的茶叶，高山茶园出产的茶叶在口感上更胜一筹。原因如下：
自古以来，云雾缭绕的高山就是产出高品质茶叶的绝佳之地。首先，高山植被繁茂，土壤有机质含量丰富，营养充足。其次，这种环境空气湿度大，有利于保持叶芽的柔嫩。第三，高山上的太阳辐射含有充足的漫射光和短波光，这与平原地区的阳光照射条件不同。这种光照条件有利于茶树的氮代谢，促进茶叶中氨基酸的积累。第四，高山昼夜温差大，白天的较高温度促进光合作用，有助于有机物质的积累，夜晚的较低温度则抑制呼吸作用，减少能量消耗，这对茶叶内含物质的积累十分有利。
1. 根据核心制茶工艺的差异，精选出风味独特的茶叶。
基于发酵程度（轻、中、重发酵）以及生长环境的差异，我们精选了3款高山 散装红茶；基于发酵程度、烘焙程度以及口感香气的差异，我们精选了3款高山 散装乌龙茶。
2. 每一款精选的茶叶都是中国名茶。
它们历史悠久，多年来备受赞誉。在红茶方面，我们精心挑选了 正山小种（红茶始祖）、滇红茶（工夫红茶的典型代表）和 英德红茶（三大著名红茶之一）。在乌龙茶方面，我们精心挑选了 铁观音（具有300年历史的闽南乌龙茶典型代表）、凤凰单丛（广东乌龙茶的典型代表）和 大红袍（具有300年历史的著名国礼茶）。
正山小种
红茶始祖
滇红茶
工夫红茶的典型代表
英德红茶
三大著名红茶之一
铁观音
具有300年历史的闽南乌龙茶典型代表
凤凰单丛
广东乌龙茶的典型代表
大红袍
具有300年历史的著名国礼茶
