Charles Dawson 评测 点击此处阅读 Reddit 原文
像这里的许多人一样，几周前我也参加了 iTeaworld 的免费试饮装评测活动。茶样前几天到了，从那时起我就一直和我的品茶圈好友们一起品尝。现在我们已经试喝了所有的茶，我觉得是时候分享一下我的想法了。
首先，我非常高兴地发现，这些茶的品质总体上明显高于一般的精品茶叶店。虽然有几款茶表现扎实但略显平庸，但大多数茶的品质明显更高，还有几款带给我真正的惊喜。
对比了这些样品的在线商店售价后，我觉得它们在大多数情况下的定价都非常合理，即使像我这样喜欢淘性价比商品的人也不会觉得贵。
至于具体的茶品，先从乌龙茶说起：
-
闽南水仙. 这是这些试饮装中最大的惊喜。这个名字让我以为它只是一款普通的水仙，而市面上大多数此类产品都是简单揉捻的烘焙乌龙茶，与一般的大红袍没什么区别。但我大错特错了。它有着浓郁的果香和花香，风格比普通水仙更接近单丛。阅读了他们的描述后我发现，这并非传统意义上的水仙，而是水仙乌龙的一种分支，已经演化出了明显的差异。
最棒的是，这款闽南水仙的味道和我近二十年前喝到的第一款水仙完全一样，而那之后我就再也没找到过那种味道——我曾经以为早年间喝到的那款茶标签贴错了，其实是单丛，但现在我才知道，那是一种我以前不知道其存在、且在市场上并不常见的水仙品种。那种感觉就像《料理鼠王》里的瞬间，味蕾唤醒了尘封的记忆，带来了一阵突如其来的强烈怀旧感。100克售价19.99美元，性价比极高，我妻子甚至因为这一款茶而鼓励我下单购买。
-
铁观音. 人们通常对这种大众化的名称不会抱太高期望，但它却是一款非常新鲜、非常具有“玉韵”的安溪铁观音，属于时下流行的清香型风格。品质比标准款高出一筹，非常怡人。茶汤耐泡，口感浓厚。
-
凤凰单丛. 他们没有标注这是哪种单丛，但喝起来不像随处可见的蜜兰香风格。口感醇厚，带有很好的花果香，且单包3.5克装非常耐冲泡。与目前市面上大多数单丛茶相比，价格似乎很合理。
-
大红袍. 表现扎实，比标准的“烘焙乌龙茶”更有层次感，但出人意料地温和柔顺。这可能是四款乌龙茶中最普通的一款，或者至少是存在感最低的一款。它绝不是一款坏茶，只是在其他几款的衬托下显得没那么出众。
接下来是红茶试饮装：
-
云南红茶. 由于名称如此普通，我本以为它会是标准的麦芽香滇红。然而，它却带有浓郁的酵母香和薯香，还有一丝全麦饼干的味道。坦率地说，比起普通的滇红，它的口感更像是一款优质的正山小种，这并不是坏事，尽管我个人也很喜欢滇红。这是一款非常讨喜的茶，我会愿意经常饮用。不过，我还是对这种过于普通的命名感到困惑。
-
英德红茶. 看到这个名字，我本期待着某种不同凡响的品质，但实际上它感觉更像是一款标准的滇红。表现非常稳健且愉悦，但并不出众。我可能会尝试用其他方式冲泡看看能否引出一些微妙的细节，毕竟这个名字让我寄予了厚望。
-
正山小种. 这不是那种烟熏味的正山小种，但有趣的是，它喝起来也不像市面上那些未烟熏的正山小种。我用不同的方法品尝过两次，它是一款温和、顺滑但平平无奇的红茶。它可能是所有红茶样品中最大的失望，甚至可能是所有样品中最让人失望的。再说一次，它的品质确实很扎实，但在我看来没有任何出彩之处。
-
野生小种红茶. 最后用一款非常非常棒的茶来结束这篇测评。这是一款松烟香红茶，但那种烟熏味并不会像充斥市场的低质正山小种那样令人难以承受。这款茶平衡得很好，烟熏味适中，同时让优质茶底本身的风味得以显现。事实上，我觉得它在效果和品质上与我近年来喝过的一些小批量日本烟熏茶非常相似。我非常喜欢这款茶，如果我在 iteaworld 下单，很可能会顺手把它加入订单中。
总结一下。这些是 iteaworld 提供的免费样品，所以我意识到这自然会使评测者产生好感，但我认为这些评价是公正且准确的。我之后还会与其他品茶小组进行更多的试饮，以进一步确认我的观点。
