寻味岭南：广东乌龙茶的精粹之旅
从逾一千五百年前畲族先民传承的石古坪乌龙，到如今香气馥郁的凤凰单丛，此精选茶礼荟萃了潮州、梅州、饶平这广东三大核心产区的六款标志性茗茶。邀您共赴一场跨越五百年制茶底蕴的味蕾之旅。

这是一种生长在福建武夷山岩石缝隙中的半发酵乌龙茶，以其独特的“岩骨花香”（岩韵）而闻名。只有在武夷山市保护区内种植的茶叶才能冠以此名。其他地区（如安溪）并不出产岩茶。
本系列精选了三种最具代表性的武夷岩茶——大红袍、水仙和肉桂，以及它们的主要变体。您将品尝到拼配大红袍与纯种大红袍、嫩丛水仙与老丛水仙，以及核心产区与半核心产区肉桂之间的风味差异。这是一场深入探索武夷岩茶底蕴与复杂口感的感官之旅。

探索闽南乌龙茶的深厚底蕴——这里不仅是标志性的铁观音与漳平水仙的故乡，这两种名茶更被列入中国非物质文化遗产名录。自17世纪以来，该地区便开创了高香乌龙茶的制茶工艺，以花香、果香和柔和的焙火香气而闻名。这些茶品采用轻发酵、分层烘焙和精细揉捻等传承久远的技艺制作而成，凝聚了闽南传统茶文化的精髓。无论您是资深茶客还是初学者，这一精选系列都将带您领略乌龙茶历史的真实风味。

稀有武夷岩茶品种：正岩核心的深藏瑰宝

尽管大红袍、肉桂和水仙已成为武夷岩茶广为人知的代表，但铁罗汉、白鸡冠、水金龟和半天妖等稀有品种却讲述着更为深邃、地道的历史。这些茶叶源自于在武夷山核心地带生长了数百年的野生传家茶树，经自然选择与悉心培育而成，蕴含着武夷岩茶最原始的基因传承。
这些茶树生长在正岩核心产区（如鬼洞、三花峰等）偏僻的悬崖峭壁之上，根系深扎于岩石缝隙中，汲取珍稀矿物质。其风味特征呈现出资深茶客所推崇的、难以捉摸且独一无二的“岩韵”。

谁会喜欢这款茶？
此系列非常适合那些已经品鉴过经典武夷岩茶，并准备深入探索其稀有独特品种的茶友。它不仅包含铁罗汉、半天妖、白鸡冠、水金龟、白瑞香等历史上久负盛名的名茶，还囊括了瑞香、金牡丹等近年备受追捧的新兴品种。这是一场领略武夷岩茶多样风味与精湛工艺的探索之旅。

鸭屎香是产自中国潮州凤凰山最富香气的单丛乌龙茶之一，以其天然浓郁的花香和非凡的香气层次而闻名。

此系列邀请您亲自体验同一款茶在不同采摘季节下的风味变化。这三款茶均来自同一个村庄，由同一位制茶大师精心制作，确保差异仅源于大自然的馈赠——采摘季节的不同。

春、秋、冬三季各自展现了这款茶独特的风采。春茶柔和花香，伴有温润甘甜；秋茶圆润顺滑，散发温厚的香气深度；冬茶清冽鲜活，尾韵纯净悠长。

此套装不仅是一份茗茶，更是一次引导式的品鉴体验，让您即时探索季节如何塑造香气、质感与风味。

通过对比品饮，去发掘同一款茶如何演绎出三种截然不同的季节性格。

茶树树龄是乌龙茶中最重要的因素之一，却常常被人们所忽视。随着茶树树龄的增长，其根系愈发深扎，矿物质吸收发生改变，风味结构也变得更加复杂。

本系列旨在探究树龄如何塑造乌龙茶的品质特征。我们汇集了来自凤凰（广东）和武夷（福建）的水仙茶，对比了源自相同品种及制作工艺的幼龄、成熟及老龄茶树之作。

幼龄茶树往往产出口感更轻盈、鲜爽且带有明亮花香的茶品。成熟茶树所产的茶则展现出更饱满的酒体、甜感与芳香深度。而老龄茶树则带来了更丰富的结构感、更深邃的矿物质感，以及更持久的余韵。

此套茶品不仅关注产地，更向您揭示了植根时间对杯中风味的影响。

在横向品鉴中，亲身体验树龄如何转化为味蕾上的独特享受。

鸭屎香是产自中国广东省潮州市凤凰镇最芳香的单丛乌龙茶之一，以其天然浓郁的花香和丰富的层次感而闻名。

本系列旨在探讨海拔如何塑造同一种茶的特性。所有茶叶均选用相同的鸭屎香品种，由同一位制茶大师精心制作，但原料采自凤凰山脉的不同海拔高度。

随着海拔的升高，气温、光照和生长环境自然发生变化，从而在香气强度、茶汤结构和口感上产生微妙而显著的差异。

这套茶品并非单一的呈现，而是一种引导式的品鉴体验，旨在揭示地理环境如何影响同一款茶在不同环境下的独特个性。

通过横向对比品饮，您将亲身体验海拔如何改变茶的香气、质地与余韵。

乌龙茶介于绿茶与红茶之间，其特质主要由氧化程度决定——这是一个改变香气、风味和口感的自然过程。

本系列旨在探索氧化作用如何改变同一茶类，我们选取了福建和广东的四款经典乌龙茶。每一款茶都代表了不同的氧化阶段，从清香花韵到醇厚圆润。

轻发酵乌龙茶（如铁观音）突显了清新的花果香；中发酵带来平衡与层次感；高发酵则演化出更深沉的果香、蜜香和焙火韵味，最终呈现如东方美人般的浓郁芬芳。

这套茶品并非单一风格的展示，而是一次引导式的品鉴体验，旨在揭示氧化作用如何定义乌龙茶的核心本质。

通过对比品饮，去发现自然酶促反应如何塑造从清雅到深邃的风味演变。

土壤是塑造武夷岩茶特质最根本的要素之一。在武夷山，茶树生长在截然不同的土壤环境中——从矿物质丰富的岩石地表到疏松的红土与黄土——每一种都塑造了茶汤的香气、质感与深度。

本系列旨在探索土壤如何影响同一种武夷肉桂品种。所有茶品均采用相同的茶树品种，并由武夷岩茶传统工艺制作而成，土壤类型是唯一关键的变量。

砾岩土壤赋予茶叶更深邃的矿物感与骨架；红土带来平衡与顺滑；黄土则呈现出更轻盈、纯粹的口感与更柔和的茶汤。

这套茶品并非为了比较茶味的高下，而是为了揭示地表之下的风土如何定义我们杯中的滋味。

逐一品鉴，探索土壤如何转化为风味。

武夷肉桂是产自中国福建武夷山最具代表性的岩茶之一，以其独特的肉桂香气、深邃的岩韵和浓郁的焙火风味而闻名。

本系列旨在探索火候如何塑造同一款茶。所有茶叶均选用同一产地的肉桂品种，并采用传统的武夷岩茶工艺制作而成——唯一的变量是焙火程度。

轻火焙制突显了茶叶的花香明快感与矿物质的清透感；中火焙制实现了香气、茶汤质感与火候深度之间的平衡；重火焙制则带来了更深沉、浓郁的烘焙气息，回味更加丰富且层次分明。

这套茶品不仅仅是单品茶，更是一次横向品鉴体验，旨在为您揭示焙火工艺如何塑造武夷岩茶的香气、口感及整体风味。

一同品鉴，探索火候如何定义肉桂的个性。

陈年乌龙茶展现出一种独特的茶韵维度——时间如何改变其香气、质地与深度。

此系列汇集了从 1994 年到 2024 年五个年份的传统炭焙闽南水仙。所有茶叶均出自同一制茶世家，确保时间成为唯一的变量，而非产地或工艺。

新茶展现出明快的兰花香与活泼的甜感。随着陈化，花香逐渐淡去，取而代之的是更深沉的木质香、蜜韵与草本气息。经过数十年的蜕变，茶汤质地愈发柔滑，口感愈加醇厚，余韵悠长。

这套茶礼不仅带来单一的味觉体验，更是一场穿越时光的旅程，为您揭示乌龙茶在 30 年自然陈化过程中的演变。

对比品鉴，亲身体验时间如何化作风味。

乌龙茶焙火是传统工艺与现代技术的分水岭。几个世纪以来，茶师们依靠炭火慢焙来塑造茶汤的深度与层次。如今，电焙工艺则提供了精准度、一致性以及更为纯净的香气特征。

本系列通过两款极具代表性的乌龙茶——福建武夷肉桂与广东凤凰单丛，对这两种焙火哲学进行了对比。每款茶均以炭焙与电焙两种方式制作。

炭焙增强了茶汤的深度、醇厚度与复杂度，而电焙则突显了新鲜感、清澈度与花香的明亮度。两者共同呈现出仅凭焙火工艺，如何能将同一款茶叶幻化出截然不同的感官体验。

对比品鉴，探索焙火如何定义乌龙茶的灵魂。

这款桂花乌龙茶口感醇厚、香气四溢，入口先是铁观音乌龙茶深邃圆润的韵味，随后优雅的桂花清香在唇齿间温柔萦绕。

此茶选用铁观音发源地——福建安溪的优质铁观音茶叶为茶基。在最后烘干阶段，采用传统的三窨一提工艺，将新鲜桂花与茶坯窨制，使茶叶在反复窨制过程中缓慢吸纳天然花香，让香气深入内质的同时，又保留了乌龙茶本身的风味特征。最终呈现出的茶汤风味和谐，精致的花香甜韵与铁观音柔和的焙火香气完美融合。

这款茶非常适合追求高雅花茶品位及丰富风味层次的茶友，尤其适合想要体验天然花香与乌龙茶独特融合魅力的品茶人士。

探索一款纯粹由自然造就的茶。这款乌龙茶生长于广西深山的原始环境中，无需任何化肥或农药，汲取了高海拔生态系统的原始能量。

• 野生生长：海拔 1,000 米，仅在春季采摘。

• 精湛焙火：采用武夷岩茶工艺制作，带来花香与熟果交织的丰富层次感。

• 完美茶汤：汤色呈明亮的橙红色，口感丝滑，回甘悠长。

这款奇丹大红袍是一款平衡而精致的武夷岩茶乌龙，具有优雅的花香、丰富的层次感和顺滑的焙火特征。与重火焙制的岩茶相比，它的口感更加和谐平易，同时保留了武夷乌龙特有的温润岩韵。

这款茶口感顺滑、表现力强且令人心旷神怡，尤其适合那些喜爱既有花香复杂性又有深度的焙火乌龙茶的爱好者。

这款茶由奇丹品种制成，是与大红袍相关的原生品种之一。与当今常见的拼配大红袍不同，单一品种大红袍突显了特定茶树品种的独特个性，提供了更具辨识度和层次感的品饮体验。

岭头单丛是一种产自潮州地区的广东乌龙茶，与凤凰单丛渊源颇深。与香气浓郁、层次分明的凤凰单丛相比，岭头单丛以其独特的“蜜韵”而备受推崇。

这款特级岭头单丛散发着优雅的花香，伴有淡淡的蜜香。茶汤浓郁顺滑，天然甘甜，苦涩感极低，余韵柔和，回甘如蜜。

相比香气更为张扬的单丛茶，这种风格的茶叶口感更柔和、圆润，更易入口，非常适合喜欢焙火较轻、口感甘甜顺滑且余韵舒适的乌龙茶爱好者。

这款鸭屎香单丛富含金银花般的馥郁花香，茶汤圆润饱满，口感自然甘甜、丝滑。其回甘清爽、香气怡人，是一款非常适合日常品饮的优质花香型乌龙茶。

与传统重焙火的单丛茶相比，这款茶口感更为纯净、鲜爽，香气更加突出，同时又不失令人满足的茶体与深度。

此茶甄选产自广东凤凰山核心产区——顶寮的秋茶原料精制而成，非常适合喜爱香气高雅、口感顺滑且易于入口的乌龙茶爱好者。无论是单丛入门者还是资深乌龙茶客，皆适宜品鉴。

陈年老茶在陈化与运输过程中，茶叶本身及包装可能会产生损耗，介意者请谨慎购买。

购买推荐

这款1993年生产的永春佛手乌龙茶，在干燥环境下自然陈化33年。它选用福建永春特有的佛手品种，由始建于1917年的永春北坑华侨茶厂精制而成。该茶采用传统足火烘焙工艺，保留原包装。这款茶目前市面上已很难寻得，具备独特的“陈韵”，口感醇厚顺滑，是陈年乌龙茶爱好者不可多得的珍藏之选。

1993年永春佛手关键信息

• 产地：中国福建永春
• 生产年份：1993年
• 等级：特级
• 茶树品种：永春佛手
• 工艺：传统高火烘焙，中发酵工艺，外覆密封纸盒及内层铝箔袋，历经33年自然干仓陈化。
• 风味特点：温润“陈韵”，伴有烤坚果香气，陈年风味层次丰富。

什么是永春佛手乌龙茶？

永春佛手是福建永春产的一种优质乌龙茶。因其叶片形状酷似佛手柑，故得名“佛手”。永春佛手以其香气馥郁、口感顺滑及卓越的陈化潜力而闻名。茶叶制作时揉捻成“蜻蜓头”状，色泽乌褐，展现了传统的制作工艺。

冲泡与品饮建议

此茶是时间转化魅力的见证，口感丰富圆润，带有轻微的陈香。建议延长冲泡时间或进行煮茶，以充分释放其陈年特性。

推荐冲泡方法：

• 盖碗冲泡：
  • 100ml盖碗
  • 95℃-100℃水温
  • 可冲泡5-7次
  • 投茶比例 1:15至1:25
  • 出汤时间：10~20秒
• 焖泡法：
  • 茶水比：1g茶叶配100ml水。 
  • 使用沸水（100℃）。 
  • 焖泡时间：1-2小时。 
  • 工具：保温杯/焖茶壶。
• 煮茶法：
  • 茶水比：1g茶叶配100ml水。
  • 煮沸1-2分钟，静置2-3分钟后饮用。
  • 续煮时，每次延长3分钟。
  • 建议使用陶瓷或玻璃煮茶器以获得最佳风味。
  • 可煮3-4道。

存储指南

请将茶叶存放在干燥、阴凉处，湿度保持在45%以下，温度低于25℃（77℉）。远离异味、光照和空气接触。正确的存储方式可确保茶叶风味持久，并随着时间推移缓慢陈化。

重量

• 4.4盎司（125克）
• 包装方式：密封纸盒，内附铝箔袋

关于永春北坑华侨茶厂

永春北坑茶厂始建于1917年，有着深厚的茶叶生产底蕴。在鼎盛时期，该厂曾是创新与技艺的中心，拥有超过1000名员工，年产茶叶数百万磅。其产品（包括永春佛手）在香港、台湾、日本及东南亚地区备受推崇。

正如许多老国营厂一样，90年代时，茶厂陷入低谷，昔日繁忙的厂区逐渐荒废。曾见证茶厂辉煌与衰落的厂长黄圣侯先生，深感惋惜，在改制后接手了茶厂。

如今，这款陈年永春佛手，不仅是一味难得的好茶，更是对茶厂传奇过往与中国传统制茶工艺传承的致敬。

推荐选购

这款1993年陈年闽南水仙乌龙茶选用产自中国福建的水仙茶树品种，由始创于1917年的著名永春北坑华侨茶厂生产。该茶历经33年干仓自然陈化，散发出陈韵甜香与药香交织的独特气息。口感顺滑醇厚，回甘悠长，非常适合追求陈茶底蕴的茶友。传统的足火焙火工艺与中度发酵，赋予了此茶温润的特性。本品为原装包装，市面已不再流通。

1993年陈年闽南水仙核心信息

产地：中国福建永春
生产日期：1993年
等级：二级
茶树品种：水仙
工艺：传统足火烘焙、中度发酵、轻揉捻
风味特点：陈韵甜香，伴随药香，口感醇厚顺滑，回甘持久
仓储：自然干仓陈化，密封包装以达到理想保存效果

什么是闽南水仙乌龙茶？

闽南水仙属于闽南风格乌龙茶，以香气浓郁、茶汤醇和、回甘持久著称。与武夷水仙相比，其发酵程度略低，口感更为柔和顺滑。经过数十年的陈化，这批1993年的老茶形成了特有的陈甜感、药韵以及厚实丝滑的质感，是陈茶鉴赏家们趋之若鹜的选择。

推荐冲泡方法：

盖碗冲泡：
100ml盖碗
95℃-100℃
5-7泡
茶水比 1:15 至 1:25
10-20秒

保温杯焖泡：
每100ml水投放1克茶叶。
使用沸水 (100℃)。
焖泡时间：1-2小时。
器具：保温杯。

煮茶法：
每100ml水投放1克茶叶。
煮沸1-2分钟，静置2-3分钟后饮用。
后续冲泡每次增加3分钟煮茶时间。
建议使用陶瓷或玻璃壶以获得最佳风味。
可煮3-4次。

存储指南
请将本茶存放在干燥、阴凉的环境中，湿度低于45%，温度低于25℃。远离强异味、光照和空气接触。正确的存储方式可确保茶叶风味持久，并随时间推移继续优雅陈化。

重量与包装
净重：100克
包装类型：原装密封纸盒，内配铝箔袋

关于永春北坑华侨茶厂
永春北坑茶厂始建于1917年，拥有悠久的优质茶叶生产历史。作为曾经繁荣的创新与工艺中心，鼎盛时期的茶厂拥有超过1000名员工，年产茶叶数百万磅。茶厂生产的产品（包括闽南水仙）在香港、台湾、日本及东南亚地区备受追捧。

正如许多老国营工厂历经沉浮，20世纪90年代，茶厂一度陷入困境，曾经繁忙的厂区逐渐萧条。见证了茶厂辉煌与衰落的前厂长黄绳厚，不忍看着茶厂没落，在私有化改制后亲自接手了茶厂。

如今，这款陈年闽南水仙乌龙茶不仅是对茶厂辉煌往事的致敬，更是中国传统制茶工艺持久生命力的见证。

陈年茶在陈化及运输过程中，包装及茶叶本身可能会出现受损。若您介意，请谨慎购买。

购买建议

这款1996年陈年单丛水仙乌龙茶，选用中国福建武夷山名茶产区的水仙品种茶青制作。由武夷山茶厂生产，经干仓自然陈化30年。其香气浓郁甜润，带有烤红薯与果香，以及独特的兰花香韵。茶汤呈鲜亮的深橙色，口感醇厚，伴有明显的酸度，回甘清爽。本品为原始包装，目前市场上已不再流通。这款茶非常适合欣赏陈年武夷岩茶复杂风味、追求浓郁醇厚口感的茶友。

1996年陈年单丛水仙核心信息

• 产地：中国福建武夷山
• 生产日期：1996年
• 等级：特级单丛
• 品种：水仙
• 工艺：中火焙火，中度发酵，轻揉捻
• 风味亮点：甜香中带有烤红薯、果香及兰花香，口感醇厚清爽，带微酸
• 仓储：自然干仓陈化，密封保存以达到最佳陈放效果

什么是单丛水仙乌龙茶？

单丛水仙属于武夷岩茶的一种，以其浓郁且复杂的风味特征闻名。水仙是武夷山最知名的品种之一，因其独特的花果香气而备受推崇。茶叶经过适度发酵并进行焙火，以激发其强劲的风味。陈年水仙乌龙具备更深层次的复杂感，花果香气随着时间转化，变得更为细腻且带有醇厚的韵味。对于既欣赏新鲜感又追求陈茶深度的茶客来说，这是绝佳的选择。

冲泡与品鉴建议

陈年水仙茶最适合采用工夫泡法或煮茶法，这能激发其丰富的香气与风味。该茶耐泡度极高，可多次冲泡。

1996年陈年单丛水仙乌龙茶冲泡指南

• 工夫泡法
  
• • 茶水比例：每100毫升水配6克茶
    
  • 水温：95-100°C
    
  • 冲泡时间：首泡浸泡10-15秒，后续每泡适当增加时间
    
  • 推荐茶具：白瓷盖碗或宜兴紫砂壶
• 煮茶法
  • 茶水比例：每100毫升水配3克茶
    
  • 冲泡过程：煮茶3-5分钟，再文火煨煮2-3分钟
    
  • 续煮：后续每煮一次，时间延长2-3分钟
    
  • 推荐茶具：玻璃壶或陶壶

陈年水仙乌龙茶储存建议

为保留茶叶的陈化品质，请将其存放在阴凉、干燥、避免阳光直射且无异味的环境中。确保茶叶密封于气密容器内，以减少接触空气与湿气。妥善储存将使茶叶继续自然陈化。

重量与包装

• 净重：125克
• 包装类型：原装密封纸盒，内置铝箔袋

推荐购买：

此款铁观音乌龙茶生产于1990年至1993年间，在老茶厂的干仓中密封陈放超过三十年。它采用福建永春著名茶产区的铁观音品种，由始建于1958年的国营永春坑仔口华侨茶厂精制而成。该茶全手工制作，采用传统足火烘焙，并保留原始包装。如今市面上已难寻此茶，其独特的“陈韵”、醇厚的甘甜与顺滑的口感，使其成为老乌龙茶爱好者珍藏的不二之选。

铁观音关键信息：

• 生产日期：1990-1993年
• 等级：一级 
• 茶树品种： 铁观音
• 工艺： 此茶采用传统足火烘焙，中度发酵。在干仓环境中自然陈化三十余年后，以原装纸盒及内层牛皮纸袋密封。
• 风味特点： 此茶散发着浓郁的陈年木质香气。口感醇厚顺滑，滋味深沉回甘，余韵悠长。其层次复杂的风味展现了极佳的品鉴体验。

什么是铁观音乌龙茶？：

铁观音是中国十大名茶之一，属于半发酵乌龙茶，主产于福建安溪。其独特的制作工艺包括晒青、摇青、炒青等，使茶叶呈现出“绿叶红镶边”的特征。成品茶条索紧结、砂绿润，汤色金黄清澈。香气浓郁持久，带有天然兰花香或果香，口感顺滑清爽，回甘强劲。铁观音耐冲泡，富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、消除疲劳、清热解暑和辅助减脂等功效。作为闽南茶文化的象征，它是备受茶友喜爱的珍品。

冲泡与品鉴建议：

此茶呈现出时间沉淀的独特转化。第一泡可作为“醒茶”步骤，唤醒茶叶内在品质，从而获得更浓郁、顺滑的口感及更显著的回甘。为获得最佳体验，我们建议延长冲泡时间或采用煮茶法，以充分释放其陈年特性。

推荐冲泡方法：

• 盖碗冲泡
  • 容量：100ml 盖碗
  • 水温：95℃-100℃
  • 冲泡次数：5-7 泡
  • 茶水比例：1:15 至 1:25
  • 单次时间：10~20 秒

• 保温杯冲泡
  • 1克茶配100ml水。
  • 使用沸水（100℃）。
  • 闷泡时间：1-2小时。
  • 工具：保温杯。

• 煮茶法
  • 1克茶配100ml水。
  • 煮沸1-2分钟，静置2-3分钟。
  • 续煮时每次增加3分钟时长。
  • 建议使用陶瓷或玻璃壶以获得最佳风味。
  • 可煮3-4次。

储存指南： 

为确保茶叶品质，最理想的储存方式是真空密封，放置在阴凉、避光、干燥处。避免接触异味及空气。对于密封存放，建议使用锡罐或双盖金属罐。若条件允许，可将密封后的茶叶存放在冰箱或专业的干仓环境中。

重量与包装

• 重量：3.5盎司（100克）
• 包装类型：外密封纸盒，内配牛皮纸袋

关于永春坑仔口华侨茶厂：

国营福建永春坑仔口华侨茶厂始建于1958年，承载着深厚的茶叶生产历史与文化底蕴。鼎盛时期，该厂曾拥有上千名员工，年产量达百万斤，是当时茶叶生产与创新的中心。其生产的铁观音等名茶远销香港、台湾、日本及东南亚等地，广受赞誉，成为福建茶文化的闪亮名片。

然而，进入20世纪90年代，茶厂逐渐衰落，往日的繁忙景象归于沉寂。原厂长黄生厚老先生不忍毕生心血付之东流，在茶厂改制后接手，致力于复兴厂区并传承茶艺精粹。

如今，该厂的陈年铁观音不仅凝聚了数十年的制茶功力，更持续展现着永春铁观音的永恒魅力。福建永春坑仔口华侨茶厂的故事映射了一代代制茶人的匠心与创新，其陈年铁观音亦将这份卓越的传承延续至今。

推荐选购

这款闽南水仙乌龙茶生产于1993年至1995年间，在干仓密封条件下陈化超过30年。其原料采自闽南水仙发源地——福建永春。由泉州茶叶进出口公司与福建省营永春北坑华侨茶厂联合生产。
该茶采用永春水仙工艺制作，是乌龙茶的经典之作，完整保留原包装，目前市面上已不再流通。该茶陈韵显著，伴有淡淡药香，滋味甘醇顺滑。极佳的陈化效果使其成为陈年乌龙茶爱好者珍藏的不二之选。

闽南水仙核心参数

• 原产地：中国福建永春
• 生产日期：1993-1995年
• 等级：一级
• 茶树品种：水仙
• 工艺：采用永春水仙制法制成乌龙茶，发酵适中，并在干仓环境中自然陈放30余年。原装纸盒密封，内配铝箔层以加强防护。
• 风味亮点：陈韵独特，带丝丝药香，滋味甘醇，口感顺滑，陈化表现极佳。

什么是闽南水仙茶？

闽南水仙茶源于闽北，于清道光年间传入永春。经长期发展，其制作工艺融合了闽北与闽南乌龙茶的特色，形成了一套独特的方法，使得茶叶耐冲泡，兰花香气浓郁，汤色金黄，滋味甘醇清爽。闽南水仙茶不仅口感卓越，还具有多种健康益处，如调节植物神经、减压、促进能量代谢、分解脂肪和降低胆固醇等，是茶友和注重健康人士的理想选择。

冲泡与品饮建议

这款茶展现了时间带来的独特蜕变。首道冲泡可作为“醒茶”，唤醒茶叶内质，使后续汤感更为醇厚顺滑，回甘更显持久。为获得最佳体验，建议通过延长浸泡时间或煮茶法，充分释放其陈年风味。

推荐冲泡方法

盖碗冲泡：

• 容量：110ml盖碗
• 水温：100℃
• 冲泡次数：5-7次
• 茶水比：1:22
• 单次冲泡时间：开始先快速润茶（1-2秒）并弃去茶汤。前三泡注水后即可出汤，随后的冲泡过程中，可根据风味表现逐渐延长浸泡时间5-10秒。
  

储存指南

为确保茶叶品质，最理想的储存方式是真空密封，存放在阴凉、避光、干燥处。避免接触强异味和空气。建议使用锡罐或双盖金属罐储存。若能置于冰箱或专门的干仓容器中，效果更佳。

重量与包装：

重量：4.4盎司（125克）
包装类型：原装纸盒密封，内附铝箔袋密封

关于永春北坑华侨茶厂

福建省营永春北坑华侨茶厂始建于1958年，承载着深厚的茶产业历史与文化积淀。在鼎盛时期，该厂是创新与工艺的枢纽，拥有超过1000名员工，年产量达数百万磅。其生产的铁观音等名茶远销香港、台湾、日本及东南亚，广受赞誉，成为福建茶文化的闪亮名片。
然而，到了20世纪90年代，茶厂经营陷入低谷，曾经繁忙的厂区变得沉寂。老厂长黄绳侯不忍一生心血付之东流，在改制后毅然接手，致力于复兴茶厂，传承制茶工艺。
如今，该厂的老铁观音不仅凝聚了数十年的制茶心血，更展现了永春铁观音的恒久魅力。福建永春北坑华侨茶厂的故事映射了一代代制茶人的奉献与创新，其陈年铁观音更是将这一卓越的传奇延续至今。

这款焙火铁观音口感温暖、顺滑且醇厚，展现了传统铁观音中更为圆润柔和的风格。

茶汤在口中浓郁丝滑，散发出显著的焙火香气，并伴有细腻的坚果香与烘焙味。与清香型铁观音相比，它的明亮感和鲜爽度较低，但温暖感更为深沉，茶体也更加饱满。

经过中度发酵与慢火炭焙，茶叶的苦涩感进一步被柔化，造就了一杯口感圆润、平易近人且更具深度与结构感的茶汤。

非常适合喜爱焙火、口感温暖、顺滑且舒心的乌龙茶爱好者。

永春佛手是一款源自永春县的独特闽南乌龙茶，以其类似佛手柑的果香和顺滑浓郁的茶汤而备受推崇。

这款优质佛手茶将明亮的柑橘果香与优雅的花香融为一体，形成了极具辨识度且清爽的口感。茶汤丝滑柔和，天然甘甜，带来顺滑舒适的品饮体验。

与纯花香型乌龙茶相比，永春佛手因其类似佛手柑和佛手果的独特柑橘风味而脱颖而出，对于喜爱果香型乌龙茶的茶客极具吸引力。

当地茶文化传说中提到，17世纪的僧人在培育这种独特茶种时受到了芬芳柑橘植物的启发，为其独特的个性增添了一抹传奇色彩。

既适合热泡也适合冷萃。对于喜爱果香、花香及顺滑口感乌龙茶的人士来说，这是一个绝佳的选择。

白芽奇兰是原产于福建平和县的珍稀乌龙茶品种。它最早发现于清代，因其芽头呈白色且兰花香气浓郁而得名。作为福建五大乌龙茶之一，它以花香与天然蜜甜交织的独特风味而广受喜爱。

我们的这款茶采摘自大芹山海拔约1000米的高山茶园，终年云雾缭绕，土壤富含硒元素，造就了其浓郁的香气。每一杯都散发出清亮的兰花和柚子香韵，口感柔和，回甘清甜。

这是一款精致优雅的乌龙茶，无论是偏爱花香型茶品，还是寻求珍稀天然甜韵的茶友，都会对它青睐有加。

水仙是最经典的武夷岩茶之一，在中国传统上以其浓郁、顺滑和醇厚的特性而备受推崇。

这款优质武夷水仙带有细腻的兰花香，并交织着温和的木质调。茶汤顺滑、饱满且令人舒适，在多次冲泡后，逐渐展现出淡淡的森林气息和轻盈的矿物质感。

这款茶产自武夷山半岩产区，与风格强劲的正岩茶相比，口感更为柔和、平易近人，同时仍保留了武夷岩茶特有的焙火深度和温润的矿物质感。

对于想要尝试平衡、顺滑且风格不那么强烈的武夷岩茶的饮茶者来说，这是一个绝佳的选择。

这款特级老枞水仙专为欣赏经典武夷岩茶深厚传统风味的茶客而制。茶叶采摘自武夷山核心产区玉女峰附近的正岩区域，树龄均在50年以上，充分展现了水仙品种备受推崇的独特“枞韵”。

相较于年轻茶树，老枞水仙茶汤更显醇厚，口感层次丰富。茶汤散发着浓郁的木质香与苔藓香，入喉顺滑如丝，并带有武夷岩茶特有的醇厚矿物质韵味。适度的焙火工艺在增添茶汤温润感与结构感的同时，并未掩盖其天然的复杂风味。

这款传统武夷岩茶口感浓郁、甘醇且极具表现力，非常适合喜爱木质香气以及追求老枞乌龙茶那种厚重、成熟韵味的茶友。

武夷肉桂是武夷岩茶中最具代表性的品种之一，以其独特的肉桂香气和浓郁醇厚的口感而闻名。

这款品鉴级肉桂产自半岩产区，呈现出更为圆润而强劲的风味。茶汤顺滑、稠密且层次分明，浓郁的肉桂辛香与温润的焙火气息层层铺展。

经过多次冲泡，细腻的武夷岩韵与温和的矿物感逐渐显现，为整体风味增添了深度与复杂性。

与清香型乌龙茶相比，这款肉桂口感更强烈、温润且更具个性，非常适合喜欢浓郁香气、醇厚茶体以及深邃岩韵的茶友。

这款肉桂展现出武夷岩茶更为柔和、细腻的一面。其标志性的肉桂辛香温润而优雅，口感顺滑，带有天然的甘甜，余韵中透着悠长的岩骨花香。

这款茶产自武夷正岩产区内知名度较低但备受推崇的佛国岩，呈现了肉桂茶独特的一面。与常见的知名山场肉桂那种浓烈的风格不同，佛国岩产出的茶更显平衡与优雅，其甜度、清透感与岩韵和谐交织。

对于既钟情于武夷岩茶内涵、又偏爱优雅胜过张扬的茶客而言，这款小众产地的肉桂将带来令人满意的品饮体验。

这款特级大红袍专为追求传统武夷岩茶中高雅花香与浓郁焙火平衡的茶友而匠心制作。与许多重火焙烤的大红袍相比，此款佳茗在保持岩茶标志性的顺滑与架构感的同时，更突显了兰花般清幽芬芳的香气。