Специальный выпуск ко Всемирному дню окружающей среды

🌱Выращено из семян или клонировано? Чашка чая — это нечто большее.

Устойчивое развитие начинается с одного семени. Ощутите богатство биоразнообразия в каждом глотке.

Откройте для себя экологически чистые чаи

Что делает чай по-настоящему натуральным? История его происхождения.

Чай может показаться простым занятием, но за каждой чашкой кроется история устойчивого развития.

Знаете ли вы, что способ выращивания чая влияет не только на его вкус, но и на планету?

Современные сорта чая делятся на две категории:

Семенное размножение: сорта и клоны

Размножение семенами. Сорт (Quunti Variety, 群体种).

Как помидоры-реликвии или древние леса
Эти чайные кусты выращиваются из семян, а не черенков.

Клональные сорта (размножаются бесполым путем).

Как бананы или культурные розы
Они получены из одного «идеального» материнского растения, многократно клонированного для достижения единообразия.

Разница

🌱 Корень и внешний вид

Размножение семенами. У сортов развиваются глубокие стержневые корни, что повышает устойчивость к засухе. Каждое растение уникально по форме и размеру листьев.

Клоновые сорта имеют поверхностные корни и растут равномерно — визуально они аккуратные, но менее адаптируемые.

🌿 Устойчивость

Семенное размножение. Сорта имеют разнообразную генетику, что делает их более устойчивыми к холоду, засухе и вредителям.

Клонированные сорта генетически идентичны, эффективны в сельском хозяйстве, но более уязвимы к болезням.

🍵 Вкус

Сорта, размножаемые семенами, обладают сложными, многослойными вкусами и прекрасно выражают терруар.

Клонированные сорта стабильны и подходят для массового производства, но им часто не хватает глубины.

Почему исчезают виды, размножаемые семенами

Несмотря на свои многочисленные преимущества, сорт чая, размножаемый семенами (сорт Qunti), постепенно исчезает с современных чайных плантаций.

Пример подзаголовка

Причина

1.Низкая экономическая эффективность
Из-за разнообразия форм и неравномерных темпов роста чайных растений, выращиваемых из семян, сбор урожая часто осуществляется вручную, что приводит к более высоким затратам на рабочую силу и более низкой экономической отдаче.

2. Тенденции рынка
Из-за генетического разнообразия вкус чая, выращенного из семян, часто различается. Чтобы обеспечить стабильное качество и масштабное производство, многие производители отдают предпочтение более «эффективным» клонированным сортам.

3. Политическая дилемма
Находясь в ловушке между защитой окружающей среды и максимизацией урожайности: в некоторых регионах вырубают древние чайные деревья, выращенные из семян, чтобы посадить высокоурожайные клоны, в то время как в других регионах коммерческий ажиотаж вокруг «древних чаев» приводит к чрезмерной вырубке и экологическому ущербу.




Почему это важно

Чайные деревья как живой архив биоразнообразия

Пример подзаголовка

Изображение с текстом

🌱 Чайные деревья, выращенные из семян: живое биоразнообразие


Каждое чайное растение, выращенное из семян, генетически уникально и является результатом естественного отбора. Эти растения обладают ценными качествами, способствующими устойчивости и адаптации.

«Каждый потерянный ген — это потерянное решение для будущего».

🍃 Биоразнообразные чайные сады: самоподдерживающиеся экосистемы

В древних садах, таких как Цзинмай, чайные деревья естественным образом соседствуют с лесными деревьями и наземными растениями. Пестициды не нужны уже много веков — природа поддерживает баланс.
Почему чайные плантации Кунти могут процветать без химикатов

  • Генетическое разнообразие = естественный иммунитет

    Каждое дерево генетически уникально и образует сообщество со встроенной устойчивостью к вредителям и болезням — пестициды не нужны.
  • Многоуровневая экосистема

    Высокие деревья, чайные кусты и наземные растения растут вместе. У насекомых есть естественные хищники, что поддерживает баланс системы.
  • Здоровье почвы и круговорот питательных веществ

    Богатая органическими веществами и микробами почва остается плодородной без химических удобрений.

Это соответствует миссии Всемирного дня окружающей среды : переход к восстанавливающемуся, экологически чистому сельскому хозяйству.


В отличие от этого, монокультурные клональные фермы приводят к: деградации почвы, высокой зависимости от химикатов, низкой устойчивости к изменению климата.

В одной строке:

Protecting seed-grown tea trees（Qunti Variety） means preserving the biodiversity behind every cup!

Почему мы выбираем чаи сорта Qunti

Более насыщенный вкус.

Каждое дерево растёт из одного семени, поэтому каждый листочек уникален. Вкус более сложный и многослойный — каждая чашка поистине уникальна.

Лучшая ценность.

Чаи, выращенные из семян, часто поставляются из отдалённых регионов. Работая напрямую с местными фермерами,

мы исключаем посредников и получаем высококачественный чай по более выгодным ценам, одновременно поддерживая людей, которые фактически выращивают чай.

Это важно.

Чай, выращенный из семян, несет в себе культурное наследие биоразнообразия и традиционного земледелия. Это путь к истинной устойчивости.

Пример подзаголовка

🌿 Что мы делаем для поддержки биоразнообразия

С 2015 года мы работаем над защитой диких древних чайных деревьев в Гуйлине, Гуанси.

В этом отдаленном горном лесу мы сохранили более 4 миллионов квадратных метров экологической среды обитания чая , где дикие чайные деревья растут естественно — без вмешательства человека.

Мы собираем урожай только один раз в год , уважая ритм природы.

Мы также работаем с местными чайными фермерами в отдаленных регионах, закупая дикий чай из их родных лесов.

По возможности мы выбираем сорта Qunti, размноженные семенами , не только из-за их насыщенного, многослойного вкуса, но и потому, что они являются частью нашей долгосрочной стратегии в области биоразнообразия и устойчивого развития.

Потому что защита чая — это защита планеты.

Смотреть больше

Сделайте чай частью вашего пути к устойчивому развитию


Познакомьтесь с нашей коллекцией чаев, выращенных из семян

Ощутите глубокие, многослойные вкусы, отражающие многообразие природы.

🛒 СЕЙЧАС воспользуйтесь скидкой 20% на избранные виды биоразнообразного чая ко Всемирному дню окружающей среды.

Зеленый чай Билуочунь первого сбора 2025 года, весенний, 50 г
Зеленый чай Билуочунь первого сбора 2025 года, весенний, 50 г

Зеленый чай Билуочунь первого сбора 2025 года, весенний, 50 г

$39.99 USD

Зеленый весенний чай первого сбора 2025 года Enshi Yulu 50 г
Зеленый весенний чай первого сбора 2025 года Enshi Yulu 50 г

Зеленый весенний чай первого сбора 2025 года Enshi Yulu 50 г

$39.99 USD

iTeaworld-first-flush-longjing-2025
iTeaworld-first-flush-longjing-tea-2025

Зеленый чай Лунцзин первого сбора 2025 года, весенний, 50 г

$39.99 USD

Зеленый весенний чай Маофэн первого сбора 2025 года 50 г
Зеленый весенний чай Маофэн первого сбора 2025 года 50 г

Зеленый весенний чай Маофэн первого сбора 2025 года 50 г

$39.99 USD

Органический черный чай - Дикий гунфу черный чай
Органический черный чай - Дикий гунфу черный чай

Органический черный чай - Дикий гунфу черный чай

От $16.99 USD

Просмотреть все продукты

Дополнительные действия по обеспечению устойчивости

1. Дикорастущие древние деревья

Мы собираем чай на заброшенных и диких чайных плантациях, где старые деревья растут естественным образом — не тронутые удобрениями и пестицидами.

2. Поддержка удаленных фермеров

Мы стремимся работать напрямую с фермерами, выращивающими чай, исключая посредников, чтобы гарантировать им более существенный доход и возможность усовершенствовать свои методы заваривания чая.

3. Экологичная упаковка

Мы используем перерабатываемые железные банки, сертифицированную FSC бумагу и биоразлагаемые чайные пакетики из кукурузного волокна.

4. Традиционное чайное мастерство

Собранные вручную, высушенные на солнце и обжаренные на древесном угле — наши чаи производятся с использованием энергосберегающих и экологически безопасных методов.

Смотреть больше