由 JohnTeaGuy 撰写评测 点击此处阅读 Reddit 原文
感谢来自 https://www.iteaworld.com 的 u/iteaworld 提供这些非常慷慨的乌龙茶样品系列。我与该商家没有任何隶属关系，这些是我个人主观的品鉴记录。我很感谢有机会品尝这些样品并了解它们的产品。这些茶都非常出色，我很享受品尝它们的过程。
正山小种
这是一款非烟熏版本的正山小种。干茶条索长卷完整，色泽深褐，带有红褐色和金色的光泽。散发出浓郁的玫瑰、蜂蜜、麦芽谷物和深色干果香气。茶汤呈深琥珀色，带有桃子色调。酒体中等，口感丰富，包含森林蜂蜜、可可碎、烤小麦面包、干枣和蔓越莓、甜瓜的味道，并带有淡淡的西柚气息。回甘悠长，无苦涩感，单宁感十分轻盈怡人。叶底是长条完整的幼嫩叶片，呈现深棕色与红、森林绿混合的色调。
野生小种
野生小种：这是正山小种的烟熏版本。干茶条索长卷完整且部分细碎，深褐色中带有绿色。散发出冰糖樱桃糖浆、麦芽大麦、泥炭和松木篝火的香气。烟熏香气突出但并不浓烈。茶汤呈金琥珀色。口感丰富，融合了麦芽大麦、成熟核果、皮革的味道，木材烟熏味结合得非常好，提升了其他风味层次。口感柔和甜美，无苦涩感，单宁十分轻盈怡人。叶底呈牛奶巧克力色，带有森林绿的斑点。
英德红茶
英德红茶：干茶条索非常长、肥硕且卷曲，颜色为深褐色，带有金色的芽毫。散发出甜美的野花、深色干李子和红枣、可可碎以及古木的香气。茶汤呈明亮的红琥珀色。酒体饱满，带有烤红薯、可可碎、深色蜂蜜和芳香木材的浓郁风味。口感极其丰富，非常顺滑醇厚，余韵悠长。无苦涩感，带有极其轻微、令人愉悦的收敛感。易于入口且令人满足。叶底大而完整，呈均匀的深红褐色可可色。
云南红茶
云南红茶：干茶条索长、细、卷曲，颜色深褐，带有许多金色的芽头。散发出玫瑰、可可碎、烤红薯、枫糖浆和葡萄干的香气。茶汤呈橘琥珀色。酒体中等，带有玫瑰、可可粉、烤红薯、芫荽籽、黄桃和干橘皮的味道。无苦味，收敛感极小。高扬的香气与深厚的风味平衡得恰到好处，令人着迷且满足。叶底由完整到轻微破碎的细嫩芽叶组成，颜色呈均匀的中橘褐色。
铁观音乌龙茶
铁观音：叶片小巧、均匀、卷曲成圆球状，是深森林绿和浅青柠绿的混合色。散发出兰花、茉莉、棉花糖、清新海风和烘焙坚果的甜美香气。茶汤呈明亮的浅黄绿色。酒体奶油感十足，带有兰花、茉莉、黄油、蜜瓜、椰子、苹果、黄瓜和一丝海藻的新鲜味道。口感柔软、顺滑、芬芳且令人清爽，层次复杂，回甘悠长甜美。无苦味，只有一丝极轻微的、怡人的葡萄皮收敛感。叶底相当均匀，中等大小，橄榄绿色，边缘带有极轻微的红边。
大红袍乌龙茶
大红袍：干茶条索粗大卷曲，深褐色带红褐色光泽。散发出甜果木、烟斗烟草、木炭和红糖的香气。茶汤呈半透明的橘琥珀色。酒体中等，口感柔软圆润，带有淡淡的炭焙味、多汁的核果、蔓越莓干、皮革和芳香木材的味道。得益于精湛的烘焙工艺，口感平衡且具有鲜明的个性。没有像我体验过的许多“大红袍”那样过度烘焙或带有过重的炭焦味。没有尖锐或苦涩感。回味悠长，带有花香甜感、轻微的收敛感和令人愉悦的矿物质感。叶底均匀，中等大小，卷曲，由完整到轻微破碎，呈深褐色。
凤凰单丛老树乌龙茶（蜜兰香）
凤凰单丛：干茶条索细长卷曲完整，深褐色。穿透力强的香气中带有古木、白花、蜂蜜和轻微的炭火味。茶汤呈灰粉红色。酒体中等，具有檀香、橙花蜜、荔枝、棉花糖和波本威士忌酒桶的复杂风味。余韵中有长久的香草糖果和蛋糕糖霜感，伴随轻微的湿岩矿物质感。极好的平衡，无苦涩，带有轻微怡人的荔枝核收敛感。叶底均匀，条索长卷完整，呈红褐色至深森林绿。
闽南水仙乌龙茶
闽南水仙： 干茶条索细卷，深褐色，完整且部分细碎。散发出烤核果、馥郁花香和轻微炭火的浓郁香气。茶汤呈成熟桃色。口感饱满，充满口腔且风味持续演变。在舌尖上具有冲击力和挥发感。前段带来大胆的陈年橡木、多汁核果的味道，并在舌两侧留下轻微而短暂的苦味，这增强了其复杂性。随后转为柔软甜美的花香和蜂蜜味，并带有迷人的板岩般的矿物质感。叶底呈卷曲状，有完整有细碎，颜色从深褐色到深森林绿。
