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这套精选的中国花茶系列旨在致敬传统的窨制工艺。将优质茶叶与茉莉、玫瑰、桂花等鲜花层层交叠,使茶坯充分吸收花香。经过多次(3-5次)细致的窨制,每一款茶都散发出纯粹、天然的花香,且不见一片花瓣。这套茶礼包含六款茶品:茉莉花茶、玫瑰红茶、茉莉红茶、桂花乌龙、茉莉乌龙及茉莉黑茶,非常适合花茶爱好者或想要探索地道中国花茶的人士。本系列集深厚底蕴、细腻口感与联合国教科文组织认可的非遗工艺于一体,是自饮或赠礼的佳选。不建议偏好纯茶或对花香敏感的人士饮用。
中国花茶窨制工艺
“窨制”是一种传统工艺,将茶叶与鲜花层叠放置,让茶叶吸附花香后再将花渣筛除。此过程重复多次,方能成就高品质花茶的浓郁芬芳。上乘的花茶不见花瓣,却留有纯粹的花香。通过严谨的茶花拌和、通花散热以及严格把控窨制时间和烘焙工艺,使茶品达到风味与香气的巅峰。
根据窨制次数(3次、6次甚至9次)的不同,茶品的品质与层次感各异,部分工艺耗时可达一月之久。这项历经60多天、200多道工序的技艺,于2022年被列入非物质文化遗产(以茉莉花茶制作技艺为代表)。茉莉花茶虽为窨制花茶的鼻祖,但现代创新已将这一品类扩展至更多深受喜爱的品种。
这套精选系列收录了中国六款最具代表性的传统花茶,每一款都精心制作,展现出鲜活的花香,且杯中不见花瓣:
- 玫瑰滇红(3窨):3包 x 5克
- 茉莉滇红(3窨):3包 x 5克
- 桂花陈年铁观音(3窨):4包 x 5克
- 茉莉鲜爽铁观音(3窨):4包 x 5克
- 茉莉花茶(5窨):3包 x 5克
- 茉莉六堡茶(3窨):3包 x 5克
产地:
- 茉莉花茶:广西横县
- 茉莉红茶:云南凤庆凤山镇
- 玫瑰红茶:云南凤庆凤山镇
- 茉莉铁观音:福建安溪虎邱镇
- 桂花铁观音:福建安溪虎邱镇
- 茉莉六堡茶:广西横县
茉莉六堡茶是由陈年黑茶与茉莉花雅致融合而成的独特茶品。此茶选用2023年的六堡黑茶为基底,经过悉心陈化,酝酿出圆润、醇厚且天然甘甜的特质。六堡茶浓郁的陈韵与茉莉花的清香完美契合,在陈年茶的温润与花朵盛开的明快芳香之间达到了和谐平衡。
与传统的绿茶茉莉花茶不同,茉莉六堡茶带来了更深邃、更具层次感的品饮体验。茉莉的香气非但没有掩盖六堡茶的特质,反而温婉地烘托出其醇和,赋予茶汤花香甜韵、丝滑口感与清爽回甘。
对于茉莉花茶爱好者而言,这款茶以更浓郁、更复杂的茶基为基础,提供了一种体验茉莉迷人风韵的全新方式。对于黑茶发烧友来说,它为六堡茶深沉、圆润的特质注入了清新的花香维度。这是两大茶传统的绝妙邂逅,每一杯都将是一段关于平衡、深意与探索的旅程。
- 四种包装随机发货。
- 老茶在陈化与运输过程中,包装及茶体可能会出现损耗。介意者请谨慎购买。
购买推荐
这款陈年茉莉花茶是一款罕见且精致的茶品,经自然陈放30余年,是真正的收藏级珍品。该茶由著名的福建福清东阁华侨茶厂于20世纪90年代初生产,历经数十年的自然陈化,赋予了其深邃的口感与醇厚度。与新鲜的茉莉花茶不同,这款陈年老茶口感更加柔和饱满,花香悠长而深沉。时光的沉淀使其风味彻底转化,在保留标志性茉莉花香的同时,更添一抹温润的蜜韵。目前该茶已不再流通于市场,是茶客与收藏家难得的珍藏之选。
茉莉花茶关键信息
- 产地:中国福建福清
- 生产日期:20世纪90年代初
- 等级:三级
- 茶品种:绿茶芽尖
- 工艺:数十年自然陈化,原始茉莉花窨制
- 风味特点:陈韵花香,口感醇厚顺滑,带有淡淡蜜韵
- 储存:西北仓库干燥阴凉处存放
什么是陈年茉莉花茶?
陈年茉莉花茶是一种独特的茶品类别,经过数十年的精心储存,使茶叶风味在时光中沉淀成熟。新鲜茉莉花茶以其明亮的花香著称,而陈年茉莉花茶则以更加深邃、顺滑的口感和丰富的层次感见长。陈化过程降低了茶叶的苦涩感,并注入了微妙的蜜甜。由于存放年份久远且已停产,此类茶品极为稀缺,深受茶收藏家与爱好者的追捧。
建议冲泡方法
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盖碗冲泡
- 100ml盖碗
- 95℃-100℃
- 可冲泡4-6次
- 投茶比例 1:15至1:20
- 注水出汤:15-20秒
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保温杯闷泡
- 100ml水投茶1克
- 使用95℃水温
- 闷泡时间:1-2小时
- 工具:保温杯
储存建议
请存放于阴凉、干燥、避光、无异味处。良好的储存环境有助于保持陈年茉莉花茶细腻的香气与口感。
重量与包装
- 净重:50克
- 包装类型:原装纸盒密封包装
关于福清东阁华侨茶厂
福清东阁华侨茶厂始建于1963年,是享誉国内外的优质茶叶生产商,尤以茉莉花窨制工艺见长。茶厂坐落于产茶胜地福建福清,始终致力于传承传统制茶工艺,同时严控每一道匠心工序。凭借数十年的制茶经验,东阁茶厂已成为行业内备受信赖的品牌,其生产的茉莉花茶风味优雅,享誉中外。该厂出品的这款陈年茉莉花茶,正是其匠心追求与岁月陈化之美的完美见证。
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常见问题解答
中国茉莉花茶以其卓越的香气和口感脱颖而出,这归功于中国传统的将绿茶与茉莉花反复窨制的工艺。与市场上其他的茉莉花茶相比,这一工艺确保了其茉莉花味更加浓郁、纯正。
优质茉莉花绿茶富含抗氧化成分,具有多种健康益处。从促进新陈代谢到维护心脏健康,中国茉莉花绿茶不仅能以其怡人的香气和口感愉悦感官,还以支持整体健康而闻名。
享用一杯花香四溢的中国茶。
冲泡最好的中国茉莉花茶需要注重细节。首先使用加热至约 175°F (80°C) 的新鲜过滤水。将茶叶浸泡 2 至 3 分钟,并根据个人喜好进行调整。这能确保冲泡出完美平衡的茶汤,让您尽情品味茉莉花茶浓郁的花香和细腻的口感。