оптовый чай

Описание продукта:

Этот чайный сервиз изготовлен из фарфора Jun. Полоски на чашке выполнены вручную и обожжены при высокой температуре, что придаёт ей красивый сосново-зелёный цвет.
Примечание: каждое изделие изготавливается вручную. Результат глазури непредсказуем, поэтому двух одинаковых изделий не существует.

Ключевая информация :

Мастер: Ван Силэ (王喜乐)
Размеры: ширина 8 см × высота 4 см
Емкость: 90 мл
Вес: 175 г

Джун Уэр:

Изделия Цзюнь — редкое китайское керамическое искусство, когда-то доступное только императорам. Его магия заключается в обжиге в печи: каждое изделие приобретает уникальные, непредсказуемые оттенки синего, фиолетового и красного во время высокотемпературного обжига. Ни один экземпляр не повторяется, что делает каждое изделие уникальным шедевром, сочетающим в себе мастерство и мастерство.

Рекомендуемая покупка ：

Для любителей чая: чайная посуда ручной работы, которая выведет процесс чаепития на новый уровень.
Для коллекционеров произведений искусства: уникальный шедевр, который никогда не будет воспроизведен.
Для дизайна интерьера: обновление любого современного или классического помещения.

Профиль ремесленника:

Силэ Ван — опытный мастер современного фарфора Цзюнь, известный своим мастерством в создании чайной посуды, особенно в технике традиционного обжига на древесном угле. Он широко известен как «Мастер чайного искусства».

Ван специализируется на дизайне и изготовлении чайной посуды из фарфора Цзюнь, сочетая древние техники обжига на древесном угле с естественной красотой обжига в печи. Его работы отличаются богатой, грубой глазурью и выразительной текстурой, что нашло отражение в таких сериях чайников, как «Чайник Древнее Дерево», «Чайник Высокая Груша» и «Чайник Бамбуковый Узел». Его творения отличаются элегантными, плавными формами и гармонично сочетают в себе функциональность и художественную выразительность.

Среди его знаковых работ такие вариации глазури, как «Красный Запретный город», «Звездное небо и синь» и «Изумрудно-зеленый», демонстрируют завораживающее очарование фарфора Цзюнь: «Один цвет до обжига, тысяча вариаций после».

Благодаря инновационному применению обжига на древесном угле Ван вывел мастерство изготовления чайной посуды из фарфора Цзюнь на новый уровень, установив новый стандарт сочетания традиционных техник и современной эстетики.

Описание продукта:

Этот чайный сервиз представляет собой чашку из фарфора Цзюнь с узором в виде гор. Гора на чашке вырезана вручную и обожжена на древесном угле, что позволяет воссоздать её зелёный цвет с реалистичными цветами.
Примечание: каждое изделие изготавливается вручную. Результат глазури непредсказуем, поэтому двух одинаковых изделий не существует.

Ключевая информация :

Мастер: Ван Силэ (王喜乐)
Размеры: ширина 8,4 см × высота 4,5 см
Емкость: 100 мл
Вес: 162,5 г

Джун Уэр:

Изделия Цзюнь — редкое китайское керамическое искусство, когда-то доступное только императорам. Его магия заключается в обжиге в печи: каждое изделие приобретает уникальные, непредсказуемые оттенки синего, фиолетового и красного во время высокотемпературного обжига. Ни один экземпляр не повторяется, что делает каждое изделие уникальным шедевром, сочетающим в себе мастерство и мастерство.

Рекомендуемая покупка ：

Для любителей чая: чайная посуда ручной работы, которая выведет процесс чаепития на новый уровень.
Для коллекционеров произведений искусства: уникальный шедевр, который никогда не будет воспроизведен.
Для дизайна интерьера: обновление любого современного или классического помещения.

Профиль ремесленника:

Силэ Ван — опытный мастер современного фарфора Цзюнь, известный своим мастерством в создании чайной посуды, особенно в технике традиционного обжига на древесном угле. Он широко известен как «Мастер чайного искусства».

Ван специализируется на дизайне и изготовлении чайной посуды из фарфора Цзюнь, сочетая древние техники обжига на древесном угле с естественной красотой обжига в печи. Его работы отличаются богатой, грубой глазурью и выразительной текстурой, что нашло отражение в таких сериях чайников, как «Чайник Древнее Дерево», «Чайник Высокая Груша» и «Чайник Бамбуковый Узел». Его творения отличаются элегантными, плавными формами и гармонично сочетают в себе функциональность и художественную выразительность.

Среди его знаковых работ такие вариации глазури, как «Красный Запретный город», «Звездное небо и синь» и «Изумрудно-зеленый», демонстрируют завораживающее очарование фарфора Цзюнь: «Один цвет до обжига, тысяча вариаций после».

Благодаря инновационному применению обжига на древесном угле Ван вывел мастерство изготовления чайной посуды из фарфора Цзюнь на новый уровень, установив новый стандарт сочетания традиционных техник и современной эстетики.

This Top Grade Rou Gui comes from Matouyan, one of the most celebrated terroirs within the core Zhengyan region of Wuyi Mountain. Renowned for producing rock teas with exceptional depth, structure, and mineral character, Matouyan is considered one of the finest origins for premium Wuyi rock tea.

This tea showcases the signature cinnamon-spice aroma that has made Rou Gui one of the most sought-after Wuyi cultivars. The dramatic canyon landscape, rocky cliffs, and unique microclimate of Matou Yan contribute to the tea's distinctive mineral-rich character and remarkable complexity.

The liquor is rich, full-bodied, and powerfully structured, with pronounced roasted notes balanced by lasting mineral depth and a long, satisfying finish. Bold yet refined, this Rou Gui delivers the commanding presence and layered character that experienced Yancha drinkers seek.

Ideal for those who appreciate traditional Wuyi rock teas with strong cinnamon aroma, robust body, pronounced roast, and the distinctive mineral character of top-tier Zhengyan terroir.

Рекомендуемая покупка:

Этот чай Hei Zhuan (черный кирпичный чай), произведенный в 2011 году и выдержанный в течение 14 лет на сухом северном складе, изготовлен из настоящего темного необработанного чая Gao Ma Er Xi путем пропаривания и прессования. Он производится компанией Hunan Jiuyang Tea Co., Ltd. и тщательно обрабатывается с помощью таких этапов, как дробление, просеивание, ферментация, пропаривание, машинное прессование и сушка. Этот чай больше не доступен на рынке.
Кирпич имеет гладкую поверхность, четкие узоры, четко очерченные края, равномерную толщину и глянцевый темно-коричневый цвет. После многих лет выдержки он приобретает отчетливый выдержанный аромат с древесными нотками, предлагая богатый, мягкий вкус и гладкую, изысканную текстуру. Этот чай Hei Zhuan был награжден специальной золотой медалью на выставке Shanghai Tea Expo 2009, что делает его классическим шедевром от чайной фабрики Jiuyang.

Основные сведения о темном чае Hei Zhuan Tea:

• Происхождение: уезд Аньхуа, провинция Хунань, Китай
• Дата производства: 2011
• Класс: Первый класс
• Сорт чая: сорт оригинальной группы Гао Ма Эр Си
• Мастерство: Этот чай Hei Zhuan (черный кирпичный чай) производится с использованием темного необработанного чая Anhua в качестве базового материала. После того, как необработанный чай поступает на фабрику, он проходит ряд процессов, включая просеивание, веяние, дробление и смешивание, чтобы создать полуфабрикат, который соответствует строгим стандартам однородности и чистоты. Затем полуфабрикат проходит дополнительную обработку путем пропаривания, прессования, обжаривания и упаковки для получения конечного черного кирпичного чая.
• Особенности вкуса: Чай обладает ярко выраженным выдержанным ароматом с древесными нотками, богатым, мягким вкусом и гладкой, изысканной текстурой.

Что такое темный чай Хэй Чжуань?

Чай Hei Zhuan (черный кирпичный чай) назван так из-за использования в качестве основного материала темного необработанного чая (Hei Mao Cha), который придает чаю темный, глянцевый цвет и кирпичную форму при сжатии. Сырье получают из высококачественного темного необработанного чая, произведенного на чайных фабриках в Аньхуа и других уездах.
Раньше сырье делилось на два типа: поверхностный чай (высшего качества) и внутренний чай (низшего качества). Во время прессования чай более низкого качества прессовался внутри, а чай более высокого качества использовался на поверхности. Однако с начала 1970-х годов трудоемкий и длительный традиционный процесс был оптимизирован. Теперь чай смешивается в соответствующем соотношении поверхностного и внутреннего чая и прессуется за один шаг.
В процессе производства сырье сначала просеивают, формуют, провеивают и очищают. Затем его смешивают в определенных пропорциях. Для машинного прессования чай стерилизуют с помощью высокотемпературного пара, сжимают под высоким давлением, проверяют и обрезают, а затем медленно сушат перед упаковкой в ​​окончательную форму кирпича.
При заваривании чай Hei Zhuan дает напиток цвета янтаря с богатым, мягким вкусом и чистым, чистым ароматом. Считается, что длительное употребление этого чая способствует пищеварению, регулирует обмен веществ и обеспечивает пользу для здоровья и профилактические эффекты для организма.

Советы по завариванию и наслаждению:

Этот чай воплощает в себе уникальную трансформацию, привнесенную временем. Первое заваривание может служить «пробуждением чая», чтобы активировать внутренние качества чая, усиливая его вкусовой профиль. Чай Хэй Чжуань (черный кирпичный чай) имеет форму кирпича. Перед завариванием используйте специальный нож для кирпичного чая или лопатку для чая, чтобы аккуратно разломить кирпич на кусочки подходящего размера. Избегайте применения чрезмерной силы, чтобы не повредить чайные листья.

Рекомендуемые методы заваривания:

Гайваньское пивоварение:

• Емкость: 100 мл Гайвань
• Температура воды:100℃
• Время заваривания: 5-7 раз
• Соотношение чая и воды: около 1:20 (регулируйте по своему вкусу)
• Время заваривания: 1 раз: 2–3 минуты (регулируйте по своему вкусу). Первый раз в качестве пробуждающего чая можно заваривать 3–5 секунд.

Метод кипячения:
Чтобы заварить чай Хэй Чжуань (черный кирпичный чай), начните с 10–15 граммов чая и 500 миллилитров воды. Нагрейте воду до бурного кипения, затем добавьте чай. Как только вода снова закипит, убавьте огонь до слабого кипения и дайте ему вариться в течение 2 минут. Выключите огонь, процедите чайные листья и подавайте горячим. Если вы предпочитаете более легкий вкус, вы можете изменить соотношение до 1 части чая на 15 частей воды (например, 10 граммов чая на 150 миллилитров воды) и выполнить те же действия.

Для молочного чая в центральноазиатском стиле заварите чай, как описано выше. Затем смешайте процеженный чай с молоком в соотношении 1:5 (1 часть молока на 5 частей чая). Добавьте щепотку соли по вкусу, хорошо перемешайте и наслаждайтесь этим кремовым, пикантным напитком.

Правила хранения:

Чтобы обеспечить наилучшее качество чая, идеальный способ хранения — хранить его в вакуумной упаковке в прохладном, темном и сухом месте. Избегайте воздействия сильных запахов и воздуха. Для герметичного хранения рекомендуется использовать жестяную банку или металлическую банку с двойной крышкой. Для еще лучшего результата вы можете хранить герметично закрытый чай в холодильнике или сухом контейнере для хранения.

Вес и упаковка：

Вес: 35,3 унции (1000 г)
Тип упаковки: Оригинальная запечатанная бумажная коробка, внутренняя упаковка из крафт-бумаги

О чайной фабрике Хунань Цзюян:

Hunan Jiuyang Tea Co., Ltd., основанная в 1985 году, берет свое начало в древнем городе Ючжоу, родине темного чая Аньхуа. Будучи ведущим предприятием в индустрии темного чая Хунани, Jiuyang занимается сектором темного чая уже почти четыре десятилетия без перерыва. Сейчас ее штаб-квартира находится в городе Цзяннань, родине чая Цянь Лян (чай тысячи таэлей), и может похвастаться более чем 5000 акрами высокогорных органических чайных садов на ледниковой каменистой почве и стандартизированным производственным предприятием, охватывающим более 20 000 квадратных метров.
Руководствуясь основной философией «наследия и инноваций», компания Jiuyang сохранила традиционное мастерство «Трех кирпичей» (например, Fu Brick, Hei Brick, Hua Brick), «Трех советов» (например, Tian Jian, Gong Jian, Sheng Jian) ​​и чая Qian Liang, а также разработала более 100 современных темных чайных продуктов. Компания завоевала множество международных и внутренних наград за качество и стремится производить «премиальный темный чай» как свидетельство своей приверженности совершенству. Jiuyang продолжает продвигать культуру темного чая Anhua на мировой арене.