3 products
3 products
Sort by:
Фэнхуан Даньцун – это разновидность полуферментированного чая улун. Это продукт географического указания КНР. Он производится в городе Фэнхуан, городе Чаочжоу, провинция Гуандун. Фенхуан Даньцун получил свое название от горы Фэнхуан. В период Гуансюй (1875-1908 гг.), чтобы улучшить качество чая, производители чая применяли особый метод сбора, изготовления и продажи чая с одного чайного дерева. В то время эти методы были применены к более чем 10 000 высококачественным чайным деревьям. Отсюда и произошло название Фэнхуан Даньцун. В соответствии с различными методами приготовления чая, Фэнхуан Даньцун можно разделить на 10 типов и 80 подтипов, таких как аромат кассии, аромат Хуанчжи, аромат Милана и т. д. Этот продукт представляет собой чай Ми Лан Сян Фэнхуан Данцун Улун. После заваривания легкий и свежий аромат Fenghuang Dancong может сохраняться долгое время. Вкус чайного супа мягкий, свежий и бодрящий, что совершенно уникально.
Лапсанг Сушонг относится к черному чаю Сушонг. Он был произведен в районе Тунму, Уишань, провинция Фуцзянь. Лапсанг Сушонг — самый ранний черный чай, его называют оригинатором черного чая. Его история насчитывает 400 лет. 20 июля 2020 года Лапсанг Сушонг был включен в первую партию охранного списка географических указаний Центральной Европы. Обостряется конкуренция на внутреннем и внешнем чайном рынках. Существует спор между черным чаем Лапсанг и черным чаем Вайшань. Лапсанг означает ортодоксальный. Отсюда и название Лапсанг Сушонг. Этот продукт изготовлен по современной технологии Lapsang Souchong. На этапе увядания этапы запекания отсутствуют. На этапе сушки чайные листья сушат древесным углем. Чай имеет парфюмированный цветочный аромат. Вкус чая сладкий и бодрящий.
В качестве ингредиентов для чая Guangxi Old Tree Black Tea используются свежие листья старых чайных деревьев (более 100 лет). Здесь используется особый метод приготовления чая – техника черного чая Гунфу. Техника приготовления черного чая гунфу подразумевает использование тщательно продуманной техники и потерю рабочей силы и усилий для приготовления черного чая. В результате черный чай, приготовленный по этой технологии, уникален. По сравнению с другим чаем, чай из старого дерева содержит больше веществ водного экстракта, чайных полифенолов, аминокислот и т. д. Вкус чая из старого дерева более сладкий и нежный. Чай из старого дерева также имеет более высокую устойчивость к завариванию. По мнению экспертов, особые листья чая из старых деревьев оказывают очевидное влияние на снижение уровня глюкозы в крови.
