Жасминовый молочный чай — освежающий и вкусный напиток, идеально подходящий для употребления весной и летом.
Свежесть жасминового чая сочетается с мягкостью молока, создавая насыщенный аромат и многогранный вкус.
Известный своим превосходным ароматом, жасминовый чай часто считается одним из лучших листовых чаев . Хорошо приготовленный жасминовый молочный чай должен полностью сохранять сильные стороны чая из цветков жасмина, с чистым и умеренно сладким вкусом, который не подавляет.
Зачем делать этот напиток?
- Более здорово и гигиенично:
Приготовление этого напитка в домашних условиях позволяет выбирать более качественные и полезные ингредиенты, такие как листовой чай высшего качества.
В отличие от имеющихся в продаже молочных чаев, которые могут содержать различные ароматизаторы и добавки, домашний молочный чай может принести определенную пользу для здоровья.
- Простые шаги:
Ингредиенты, необходимые для домашнего жасминового молочного чая, относительно просты, а процесс не сложен. Легко приготовить вкусный напиток.
- Универсальность:
Вы можете персонализировать свой жасминовый молочный чай, добавив свои любимые ингредиенты к базовому рецепту, создавая различные вкусы напитков, которые могут быть весьма приятными.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Жасминовый чай: рекомендуется использовать жасминовый зеленый чай, в котором в качестве сухого чая используется листовой зеленый чай, чтобы впитать свежий аромат жасмина. Однако, если вы предпочитаете другие вкусы, жасминовый улун или жасминовый черный чай, приготовленный из листового улуна или черного чая, также могут быть хорошим выбором.
Цельное молоко: Качество молока во многом определяет вкус этого напитка. Рекомендуется использовать высококачественное, насыщенное цельное молоко.
Горячая вода: О том, как заваривать жасминовый чай, есть несколько важных факторов. Например, жасминовый чай не подходит для заваривания водой слишком высокой температуры. Вода температурой около 80°C является идеальной.
Сахарный песок: Сахарный песок используется для карамелизации и придания сладости напитку. Мед также может быть использован в качестве заменителя сахарного песка.
Пошаговые инструкции
- Заваривание чая
Возьмите 10 граммов жасминового чая и поместите его в большую емкость. Добавьте около 500 миллилитров горячей воды температурой около 80°C. Тщательно перемешайте, затем дайте настояться в течение определенного периода времени, желательно не более 6 минут.
- Приготовление чайного супа
Отфильтруйте чайные листья, чтобы получить чайный суп. Избегайте сдавливания или выдавливания чайных листьев на дне, так как это может сделать чай горьким на вкус.
- Приготовление карамели
Нагрейте кастрюлю на сильном огне и добавьте сахарный песок. Помешивайте сахар некоторое время, затем убавьте огонь до минимума и продолжайте помешивать. Как только сахар расплавится и приобретет карамельно-коричневый цвет, карамель готова.
- Смешивание
Возьмите 300 миллилитров заваренного чайного настоя и добавьте 300 миллилитров цельного молока. Затем, в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями, добавьте соответствующее количество карамели. Тщательно перемешайте, и ваш восхитительный жасминовый молочный чай готов к подаче.
Как выбрать жасминовый чай?
- Визуальный осмотр
Как правило, для высококачественного жасминового чая предпочтительны нежные почки с длинными и пухлыми полосками, обильными белыми волосками и без листьев.
Затем следуют одна почка с одним листом, двумя листьями или более почек с видимыми волосками на почках.
Чем ниже качество, тем меньше почек и больше листьев. Низкосортные чаи в основном состоят из листьев, почти без почек или с очень небольшим их количеством.
Рекомендуется использовать дегустатор чая , чтобы попробовать разные сорта жасминового чая и найти для себя лучший жасминовый чай.
- Аромат
Хороший жасминовый чай должен источать сильный и стойкий аромат чайных листьев, который должен быть благоухающим, но не резким, с освежающим запахом, свободным от неприятных запахов.
Как правило, только жасминовый чай, который заваривали несколько раз, может иметь элегантный и насыщенный аромат. Количество завариваний жасминового чая также является важным фактором, который следует учитывать.
Найдите больше листового жасминового чая в нашем пробнике жасминового чая.>>>
Содержит ли этот напиток большое количество кофеина?
Содержание кофеина в жасминовом молочном чае в основном обусловлено отборным листовым жасминовым чаем .
Содержание кофеина варьируется в зависимости от типа используемого жасминового чая. Как правило, жасминовый зеленый чай имеет более низкое содержание кофеина, жасминовый улун имеет умеренное содержание кофеина, а жасминовый черный чай имеет относительно более высокое содержание кофеина.
Если вы хотите приготовить жасминовый молочный чай с низким содержанием кофеина, рекомендуется использовать в качестве основы зеленый чай с жасмином.
Что еще можно добавить в жасминовый молочный чай?
- Шарики тапиоки:
Вы можете приготовить их самостоятельно или купить готовые мягкие и жевательные шарики тапиоки, чтобы придать еще больше жевательной консистенции жасминовому молочному чаю.
- Топпинг из крема с морской солью:
Другой вариант — добавить слой сливок с морской солью поверх жасминового молочного чая, что придаст этому восхитительному напитку насыщенную и кремовую текстуру.
Предложения по летнему чаепитию
Летнее чаепитие станет настоящим хитом, если вы подадите жасминовый чай с молоком.
Чтобы сделать летнее чаепитие еще более приятным и интересным, вы можете подготовить такие ингредиенты, как охлажденный жасминовый чай, цельное молоко, белый сахар, кусочки клубники, кусочки ананаса, кусочки винограда и листья мяты, что позволит каждому приготовить свой собственный напиток.
Эти ингредиенты можно использовать для приготовления как жасминового молочного чая, так и жасминового фруктового чая. Попробуйте, и ваше чаепитие может иметь огромный успех!
Освежающий аромат жасмина в сочетании с кремовой насыщенностью молока создает сладость, перед которой невозможно устоять. Не стесняйтесь попробовать приготовить этот восхитительный напиток самостоятельно.
Запасайтесь и экономьте на летнем чае!
Не пропустите эти невероятные летние предложения в iTeaworld. Скидки 20% на сайте + дополнительная скидка 5% на Летний чай ! Самое время запастись любимыми листовыми чаями, сэкономив при этом до 25%!
Бесплатный образец дикого чая со всеми заказами + Код бесплатной доставки первого заказа: FIRSTSHIP (более $9)
Побалуйте свою страсть к исследованию чая с нашим новым Summer Tea Sampler или расширьте свою коллекцию с помощью наших освежающих зеленых, жасминовых или холодных сортов чая . Независимо от ваших вкусов, вы можете наслаждаться освежающими и охлаждающими свойствами чая каждый день, экономя деньги. Это также идеальная возможность подарить радость чая близким этим летом.
Подпишитесь и получите шанс выиграть ультраредкий бесплатный желтый чай!
Окутайте своих близких освежающими объятиями чая этим летом, украшенными самыми восхитительными скидками сезона! Получите скидку 20% на все чаи, а также дополнительную скидку 5% на летние чаи, в общей сложности до 25% скидки. Наслаждайтесь идеальным летом с листовым чаем!
Обратите внимание, что СКИДКА 20% на весь сайт + СКИДКА 5% на продукцию Summer Tea (скидки применяются автоматически при оформлении заказа) .
