- Чайным листьям достаточно места для раскрытия в воде.
- Отделите чайные листья от чайного настоя.
1. Пивоварение по-дедушкиному

Вам понадобится только большая чашка, в которую вы добавляете листовой чай и горячую воду для заваривания. Как только чай немного остынет, вы можете начать его пить. Когда чай в чашке станет низким , просто добавьте еще горячей воды . Повторите этот процесс несколько раз, пока чайные листья не потеряют свой вкус.
Большинство листовых чаев осядут на дне чашки после заваривания. Таким образом, чайные листья и чайный ликер естественным образом разделяются в одной чашке. Некоторые китайские чаи особенно подходят для заваривания в стиле дедушки, например, листовой зеленый чай , листовой белый чай и листовой улун.
2. Метод сита

Вы можете заварить листовой чай, следуя указаниям по температуре и времени на упаковке, а затем отделить чайные листья от чайного настоя с помощью ситечка.
Помимо сита, для заваривания листового чая можно использовать и другие кухонные предметы, которые можно использовать для фильтрации, например, шумовку .
3. Метод кофейного фильтра

Вы можете поместить чайные листья на большой кофейный фильтр, сложить края фильтра так, чтобы получился небольшой мешочек , а затем завязать сложенные края куском веревки.
Таким образом, вы сделали чайный пакетик своими руками с помощью кофейного фильтра. Не забудьте использовать достаточно большой кофейный фильтр, чтобы дать чайным листьям достаточно места для раскрытия . Это позволяет полностью раскрыть вкусы и ароматы листового чая. Китайские листовые чаи предлагают широкий спектр вкусов и ароматов, поэтому рекомендуется исследовать их с помощью пробника листового чая .
4. Метод алюминиевой фольги

Вы можете поместить чайные листья в алюминиевую фольгу и сложить ее так, чтобы получился небольшой мешочек. Затем с помощью зубочистки или иглы проткните несколько маленьких отверстий в алюминиевой фольге .
Как и в случае с фильтр-пакетами для кофе, при изготовлении чайных пакетиков из алюминиевой фольги не забудьте оставить достаточно места для чайных листьев.
5. Метод французского пресса

Вы можете положить чайные листья и горячую воду во френч-пресс, удерживая поршень в самом высоком положении. После того, как время заваривания истечет, нажмите на поршень, чтобы отделить чайный ликер от чайных листьев.
Будьте осторожны, не нажимайте на поршень до самого дна , оставляя немного места для нежных чайных листьев. Таким образом, чайный настой не будет слишком крепким , и листовой чай можно будет заваривать несколько раз.
6. Метод чашки с крышкой

После заваривания чайных листьев горячей водой в чашке, вы можете накрыть чашку крышкой, оставив небольшой зазор между крышкой и чашкой . Затем наклоните чашку, чтобы вылить чайный напиток через зазор в другую чашку .
Таким образом, чайный ликер и чайные листья разделяются. Будьте осторожны во время процесса, чтобы не обжечь руку о горячую чашку .
Этот метод по сути имитирует китайскую технику заваривания гайвани с использованием закрытой чашки. Метод гайвани очень эффективен, и многие лучшие листовые чаи можно вкусно заварить с помощью гайвани. Доступные гайвани можно купить всего за несколько долларов, и они настоятельно рекомендуются.
Найдите больше китайского чая с помощью нашего китайского чайного дегустатора .>>>
7. Метод холодного заваривания

Положите листовой чай в емкость, залейте водой и поставьте в холодильник на ночь . На следующий день у вас будет хорошо заваренный чай.
Большинство сортов чая холодного заваривания осядут на дне емкости после замачивания на ночь, поэтому вам не нужно беспокоиться об отделении чайных листьев от чайного настоя. Вы можете использовать специальный листовой чай холодного заваривания для холодного заваривания или выбрать чаи, подходящие для холодного заваривания, такие как зеленый чай, белый чай, улун и цветочные чаи. Некоторые из лучших сортов чая улун , такие как Фэнхуан Даньцун, особенно вкусны при холодном заваривании.
Китайский листовой чай представлен в широком ассортименте. Предпочитаете ли вы насыщенный, крепкий чай или легкий, освежающий чай, вы найдете множество вариантов среди китайских чаев. Китайский чай — это превосходный и вкусный подарочный набор для семьи и друзей.

Кроме того, если вы ищете китайский органический листовой чай , вы можете выбрать из ассортимента диких чаев в Китае. Перед покупкой обязательно проверьте органическую сертификацию от профессиональных организаций, чтобы убедиться, что вы получаете качественный органический листовой чай.
Надеюсь, эти методы помогут вам насладиться вкусным листовым чаем!